Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe besar dan cabe kecil.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan bumbu yang tadi diulek kedalam tahu. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur bubuk dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan adonan siap digunakan.

Langkah 6

Goreng adonan dengan minyak goreng secukupnya hingga matang.

Langkah 7

Telur dadar dengan tahu yang enak dimana pada saat digigit didalamnya berasa lumer dan lembut dan diluarnya sangan matang.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Telur

Tepung Tapioka

Telur Dadar Tahu Mini

Kocok telur, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk sampai rata.

Masukkan semua bahan isian, lalu aduk sampai rata.

Panaskan cetakan takoyaki, kemudian olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan secukupnya.

Jika bagian bawah sudah berkulit, lalu balik adonan. Masak sampai matang, kemudian angkat dan sajikan.

Bihun

Lada

Tepung Terigu

Takoyaki Bihun

Lumuri ikan nila dengan garam dan jeruk nipis. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Masukan bawang, cabe, air asam ke dalam mangkuk. Beri garam secukupnya, tes rasa.

Letakkan ikan di piring saji, siap dihidangkan.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Nila Goreng Cacapan Asem

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, irisan daun bawang dan seledri.

Tambahkan bumbu garam, penyedap, lada bubuk dan air aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan sebanyak 1 sdm lalu goreng bakwan jagung.

Setelah bawahnya cukup matang lalu balik. Masak sampai kuning keemasan angkat dan sajikan.

Jagung

Tepung Maizena

Bakwan jagung krispy

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin leleh kemudian mixer hingga putih kental berjejak.

Masukkan margarin leleh aduk balik, hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang kemudian tambahkan motif sesuai selera lalu hentakkan supaya udara dalam adonan berkurang kemudian panaskan oven terlebih dahulu lalu masukkan adonan dan panggang hingga matang (suhu 190°C api atas bawah).

Keluarkan bolu dari loyang lalu olesi dengan selai hazelnut.

Gulung bolu kemudian potong sesuai selera dan siap disajikan.

Lembut meskipun menggunakan sedikit telur.

Bahan Filling : 

Margarin

Tepung

Bolu Gulung Hazelnut Potong

Cuci bersih gori atau nangka muda. Didihkan air secukupnya, setelah mendidih, masukkan gori. Rebus sampai lunak.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun bawang sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ke dalam panci yang berisi gori dan santan. Tambahkan juga daun salam.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Jangan lupa cek rasa.

Bumbu Halus:

Nangka

Santan

Sayur Lodeh Nangka Muda

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, sehat, simpel dan ekonomis, cocok juga buat yang lagi diet.

Labu

Bening Oyong Labu Kuning

Ambil daun katuk yang muda, bilas lalu tiriskan.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan jagung manis, tutup pancinya, rebus hingga jagung matang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan daun katuk, aduk rata, lalu masak hinnga daun katuk matang.

Setelah matang, masukkan potongan tomat, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Ada katuk di tukang sayur, langsung deh beli untuk dibikin sayur bening kesukaan suami dan anak-anak.

Tomat

Sayur Bening Katuk

Masukkan bawang putih halus dan cabe merah halus masak sampai harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram garam dan kaldu bubuk.

Lalu tambahkan daun seledri, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Yummy , enak di sajikan selagi masih hangat

Pelegkap 

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Rebon

Siapkan sayap ayam, rebus sampai matang. Potong-potong tahu pong.

Haluskan bahan bumbu, tambahkan daun jeruk.

Tuang secukupnya air, masukkan ayam dan tahunya. Aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk. Masak hingga bumbu meresap.

Menu lauk pagi ini. Bumbu simple namun tetap yummy. Yukk dicoba..

Bahan Bumbu Halus :

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kemiri

Oseng Sayap Ayam

90 ml cold brew (50 gr kopi bubuk + 400 ml air suhu ruang simpan kulkas 8-12 jam)

Daun Mint

Es Batu

Kopi

Coffee Mint Julep

Tambahkan air masukkan bakso dan kerupuk.

Tambahkan sosis, garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Seblak adalah makanan khas Bandung yang berisi kerupuk, dengan campuran sosis, bakso juga sayuran ditambah kuah cabe dan yang dihaluskan dengan bawang putih dan juga kencur.

Bakso

Kencur

Sawi

Sosis

Seblak Kuah

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Beri air secukupnya.

Masukkan ceker, aduk sampai ceker berubah warna.

Tambahkan air yang banyak, masak sampai ceker matang dan bumbu meresap.

Yummy. Aroma kencur dan daun jeruknya sangat menggoda.👌

Ceker Kuah Pedas

Iris timun, kubis, dan kacang panjangnya, kemudian petik kemanggi daunnya saja dan cuci bersih tauge, sisihkan.

Tambahkan semua sayur mayurnya, aduk hingga semua bumbu kelapa merata keseluruh sayur, sajikan.

lauk sedepan yang bikin khilaf ngabisin nasi 😋

Bumbu Ulek :

Kelapa

Kubis

Timun

Terancam

Masak sagu mutiara bersama daun pandan dan air dengan metode 5.30.7 hingga mengembang dan tidak ada putih-putihnya. Saring dan bilas dengan air mengalir, tiriskan.

Masak bubuk jelly, gula pasir, santan, dan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, kemudian matikan api kompor.

Siapkan cetakan, tuang puding sagu ke dalam cetakan hingga 3/4 cetakan, diamkan hingga set.

Selama menunggu set, masak puding pandan. Masukkan bubuk jelly, gula pasir, santan instan, air, dan jus pandan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuang di atas puding sagu, lalu tuang hingga memenuhi cetakan, biarkan set, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Suka dengan sagu mutiara, kalau dimasak bubur atau dibikin kue cantik manis bosan kali ya, kali ini coba dimix ke dalam puding, enak banget rasanya, suka 🥰😍
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Pandan

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara Pandan

Cuci bersih wortel dan buncis lalu iris-iris.

Cuci bersih ayam, lalu rebus bersama jahe yang digeprek hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan wortel lunak. Terakhir sebelum kompor mati masukkan irisan tomat dan seledri.

Cuaca sedang tidak menentu.. pagi sampai siang panas sekali begitu jam 2 langsung hujan deras.  Keluarga butuh yang hangat dan menyehatkan.

Bumbu halus

Wortel

Sop Ayam Rumahan

Goreng sebentar telur rebus sampai berkulit, agar hasilnya tdk mudah hancur. Angkat dan tiriskan.

Campurkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, lada dan air dalam blender. Setelah itu haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis dengan minyak hingga harum dan matang. Setelah itu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai aduk lagi hingga matang.

Tambahkan telur dan air ke dalamnya lalu masak lagi hingga meresap.

Tambahkan santan kental lalu masak lagi hingga mendidih dan sedikit mengental. tambahkan garam, gula, penyedap dan cek rasa.

Setelah matang, angkat dan tuang ke dalam mangkuk. Tambah enak ditaburkan bawang goreng diatasnya.

Menu masakan yang mudah serta simpel dengan rasa yang enak, masakan rumahan yang selalu membuat kangen pulang....

Bumbu Cemplung

Kunyit

Opor Kuning Telur Rebus

Potong buncis menjadi dua bagian, lalu dibelah memanjang namun tidak sampai putus.

Taburi kaldu jamur, garam, merica dan kunyit bubuk, lalu masukkan telur.

Langkah 8

Buncis

Buncis Goreng Telur

Haluskan 7 buah cabai rawit, 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, dan 2 buah cabai merah.

Siapkan saucepan, tuangkan bumbu halus. Tambahkan 2 sdm bumbu tomyam, 1 batang serai yang di geprek dan 3 lembar daun jeruk. Tumis sampai harum.

Tuangkan air 400 ml. Tambahkan 1/4 sdm garam dan 1,5 sdm gula. Aduk sampai larut merata. Jangan lupa di icip rasa, rasa dominan asam manis.

Masukkan berbagai macam suki. Diamkan sampai mendidih terlebih dahulu. Setelah itu masukkan sayuran pakcoy dan jamur enoki. Masak hingga matang.

Tuang di mangkuk saji, makanan siap disajikan.

Resep ini cocok banget buat pecinta pedas atau pecinta seafood gitu. Resep ini juga bisa dijadikan ide usaha lohh guys. Langsung aja cobain resepnya.

Bahan bumbu

Jamur

Jeruk

Serai

Bakso Ikan

Jamur Enoki

Suki Tomyam Pedas Asam Manis

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula & SP hingga putih, kental & mengembang.

Masukkan tepung, vanili & baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar, asal rata.

Tambahkan margarin cair & susu kental manis. Mixer kembali asal rata. Lalu aduk adonan dengan spatula.

Bagi menjadi 2 bagian. Beri pasta mocca secukupnya untuk 1 adonan. Aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis. Tuang 2 sdm adonan putih di tengah loyang.

Lalu tuang diatasnya 2 sdm adonan coklat.

Lakukan hingga selesai secara bergantian.

Langkah 9

Langkah 10

Enak & mudah buatnya. Recook dari "Astri Anjarwati"

Baking Powder

Bolu Macan Kukus

Merry Ismayanti

Ayam Rica Rica

Bubur Candil / Bubua Cande

Bolu kukus Mekar Gula Merah

Seblak Kerupuk

Marinasi daging ayam dengan bawang putih bubuk, merica bubuk, penyedap dan garam halus, aduk rata dan diamkan selama 15 menit dikulkas bagian chiller.

Balurkan ketepung hingga daging ayam tertutup tepung lalu celupkan kembali ke air dan balurkan kembali ketepung.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang. Tiriskan. Pastikan minyak benar-benar panas agar tepung pada ayam mengembang dan membentuk keriting.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang merah hingga kuning.

Masukkan bumbu halus, bumbu kari, daun kari dan kentang kecil. Masak hingga bumbu tidak berbau langu.

Tuangkan santan kental, santan encer, garam dan penyedap. Aduk-aduk agar santannya tidak pecah. Masak hingga mendidih dan kentang empuk. Matikan kompor.

Saran penyajian: saring kuah kari ketika akan disajikan agar kuah bebas dari ampas bumbu. Sajikan ayam goreng dengan kuah kari khas Aceh!

Resep Bakwan Labu Siam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Labu Siam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait