Tumis bawang putih, jahe sampai harum, kemudian masukkan daging giling, masak sampai berubah warna.

Langkah 1

Tuang ai, rebus hingga mendidih. Kecilkan api, tutup wajan supaya daging lebih empuk dan mengeluarkan kuah kaldu.

Langkah 2

Tambahkan tahu sutra, soy sauce, saus tiram, minyak wijen, gula, merica dan penyedap secukupnya. Aduk rata.

Langkah 3

Tuangkan larutan tepung maizena, sambil diaduk, setelah mengental, koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 4

Sup daging tahu sutra siap disajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Resep ini saya recook dari Chef Yummy.. waah ngga nyangka ternyata 2 bahan ini bisa disulap jadi menu seenak ini. Awalnya saya bingung mau masak apa, belum belanja lagi, di kulkas cuma ada daging 1-2 ons dan tahu sutra 1,5 toples. Akhirnya nemu resep ini.. So happy I am😍. Masaknya cepet pula.. Terimakasih inspirasi resepnya Chef🤩 #JagoMasakFebruari #MasakItuGampang

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daging Giling

Jahe

Saus Tiram

Tahu

Sup Daging Tahu Sutra

Rebus daging sapi hingga empuk. Lalu iris-iris. Sisihkan juga air kaldu rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan sisa air kaldu rebusan daging, cabai besar, cabai rawit, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan tomat. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali, lalu angkat.

Langkah 6

Tuang semur ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan siap di sajikan.

Langkah 7

Makanan dari Jawa Timur dan Jawa Tengah ini bercitarasa manis gurih dengan sedikit pedas. Yukk cobain.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Tomat

Semur Jawa Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, tambahkan garam secukupnya. Lalu potong-potong jantung pisang diatasnya. Rebus selama 7 menit atau hingga matang. Angkat dan bilas.

Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas dan daun salam hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir dan jantung pisang yang sudah diperas. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan santan instan, aduk rata hingga mendidih.

Tambahkan tempe goreng dan potongan cabe kriting hijau. Aduk rata dan masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Dapet jantung pisang dari kebun langsung eksekusi pake santan dan tempe. Gurih dan teksturnya empuk.

Bumbu halus

Santan

Tempe

Sayur Jantung Pisang Tempe Santan

Peras jeruk mandarin kemudian takar menjadi 150 ml.

Kocok telur dengan gula halus sampai pucat.

Masukan minyak sayur, zest dan jus jeruk sambil dikocok terus hingga rata.

Masukkan terigu, baking powder, baking soda dan garam, aduk rata sampai menyatu.

Siapkan cetakan beri alas baking paper atau papercup. Tuang adonan setinggi 3/4 bagian.

Panggang dalam oven suhu 200'c sampai matang.

Gula

Jeruk

Telur

Tepung

Cake Jeruk

Rendam kacang merah selama 1 malam. Rebus sampai empuk.

Potong ayam kecil-kecil lalu rebus. Buang air rebusan yang pertama, ganti dengan air yang baru lalu rebus sampai ayam empuk.

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga wangi.
Masukkan irisan daun bawang prei dan seledri.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.

Masukkan wortel.
Bumbui kaldu bubuk, lada, gula dan garam. Koreksi rasa.

Ayam

Daun Bawang

Garam

Kacang

Seledri

Sup Ayam Kacang Merah

Poting-potong labu lalu kukus selama 15 menit.

Didihkan air, daun pandan, gula pasir dan gula merah.

Masukkan labu kuning kukus yang sudah dikupas. Masak hingga empuk dan hancur.

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api.

Masukkan bubur labu ke dalam mangkok lalu tuang kuah santan. Sajikan hangat.

Kuah Santan :

Daun Pandan

Labu

Bubur Labu Kuning

Chopper semua bahan isian sampai halus dan rata, pindahkan ke wadah

Buat kulit, masukkan semua bahan kulit, aduk sampai rata adonan tidak bergerindil

Siapkan teflon, lalu masukkan secukupnya adonan dan ratakan. Masak sampai matang, lakukan sampai selesai

Lipat atas dan pinggirnya, kemudian gulung, lakukan sampai selesai

Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang, angkat biarkan dingin

Setelah dingin, potong menyerong egg roll

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Langkah 8

Favorit anak-anak banget, bisa untuk bekal atau pun lauk anak balita di rumah

Bahan Kulit :

Kecap Asin

Egg Chicken Roll

Siapkan tempe dan kemangi yang akan diolah.

Goreng tempe sampai setengah matang kemudian angkat dan sisihkan.

Siapkan bumbu halus, ulek cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, garam, gula, dan penyedap aduk rata.

Masukkan tempe dan kemangi, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang tuang ke piring saji, dan siap dihidangkan.

Daun Kemangi

Kemiri

Tempe Kemangi

Kerat kerat paha ayam agar bumbunya lebih mudah meresap.

Blender duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, cabe, kemiri hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, lalu tambahkan daun jeruk daun kunyit sereh, aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa dan kecap. Aduk merata.

Langkah 9

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Oven selama 15 menit menggunakan api atas bawah suhu 250° (Sesuaikan dengan oven masing masing). Olesi ayam dengan sisa bumbu hingga beberapa kali.

Langkah 10

Halal

Serai

Ayam Panggang

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk sampai layu.

Masukkan pepaya serut, air lalu aduk merata.

Masukkan kecap manis, saos tiram, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan masak sampai setengah empuk.

Tumis hingga semua merata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu akhir bulan yang endeus dan kaya serat.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Bunga Bawang

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Dalam wadah campur buah melon dan selasih.

Tambahkan sirup melon air kelapa dan es batu, aduk rata.

Tambahkan air jeruk nipis, sajikan selagi dingin.

Seger cocok untuk cuaca yang panas... Recook dari yummy

Melon

Selasih

Es Kuwut Melon

Bersihkan dan iris-iris wortel serta terong sesuai selera.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe rawit dan tomat.

Didihkan air. Masukkan bumbu yang telah diiris tipis serta tambahkan asam jawa. Rebus 6-7 menit.

Masukkan terong rebus 4-5 menit. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan cek rasa.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Asam Terong Wortel" selamat mencoba. Lihat juga resel lainnya di feed yummy saya.

Asam Jawa

Terong

Wortel

Sayur Asam Terong Wortel

Dalam panci campurkan bubuk agar-agar, gula pasir dan vanilla bubuk. Aduk rata.

Nyalakan api. Masak sampai mendidih dan sisihkan.

Membuat kuah mangga: Masukkan dalam blender mangga kweni yang sudah dikupas, gula pasir, air perasan jeruk lemon dan air biasa. Blender sampai halus.

Tuang di atas panacotta lalu simpan dilemari es. Hidangkan ketika dingin lebih enak, selamat mencoba🥰

Resep simple dan enak banget buat dessert. Recook Resep Chef Aisah Top 5 Dessert Recipe, sat set simple tapi enak dan dijamin nagih😍
#RecookCompetitionYummyWrap

Saos Mangga:

Agar-Agar

Mangga

Susu

Panna Cotta Saos Mangga

Minuman yang seger pake sirup orange & air soda.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Orange Squash

Siapkan bumbu halusnya. Kecuali salam, laos, serai, dan cabai

Tambahkan air pada bumbu dan haluskan dengan blender.

Siapkan tempe (dipotong jadi segitiga) dan cabai dipotong serong

Masukkan salam yang sudah diremas serta laos dan serai yang sudah digeprek

Masukkan tempe dan cabai. sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah

Masukkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga kuah mengental. Selamat menikmati, so yummy

Almarhumah pengasuhku dulu suka bikin ini, baru tau namanya momoh

Cabai

Salam

Buah

Kunyit

Kencur

Ketumbar

Kaldu

Jamur

Minyak

Momoh Tempe khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit, bilas kembali.

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan tepung maizena.

Aduk hingga semua tercampur rata, diamkan selama 1 jam atau semalaman di dalam kulkas.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.

Angkat dan tiriskan minyak, sajikan dengan sambal dan nasi hangat.

Variasi baru ayam goreng, harum dan gurih sekali.

Tepung Maizena

Sayap Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Resep kue lebaran kekinian ini bisa bikin hari raya tahun ini semakin meriah! Yuk, cek resep selengkapnya di sini!

20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 Enak dan Unik

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masak beras bersamaan kaldu udang dan irisan jahe hingga mendidih

Bumbui bubur dengan garam, kaldu jamur, kecap asin dan minyak wijen masak aduk rata

Masukan potongan daging cumi dan udang, aduk rata masak hingga meletup meletup

Katanya sih kalau ke Bali WAJIB cobain Bubur Seafood masakan ala chinese ini. Yups! Bubur Laota. Siapa yang udah coba? Atau siapa yang belum pernah coba?? Cobain resep Bubur Laota kali ini. Mudah, praktis dan nikmat

No Pork

Beras

Cumi

Minyak Wijen

Udang

Bubur Laota Bali #YummyXtraPoint

Campur ikan dan bumbu halus, garam, kaldu jamur, ketumbar aduk hingga bumbu merata . Marinasi minimal 15 menit.

Goreng ikan patin hingga semua sisi matang lalu angkat .

Resep Bakwan Mie Ala Anak Kost

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Mie Ala Anak Kost

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait