Potong pisang dan buah salak sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Masak santan dan gula merah sampai larut.

Langkah 3

Masukkan pisang dan buah salak. Tunggu 5 menit sambil diaduk-aduk. Masukkan sejumput garam.

Langkah 4

Sajikan selagi hangat. Manisnya gula merah, pisang dan buah salak menyatu di lidah.

Langkah 5

Menikmati buah salak dengan cara berbeda.

Bahan Utama

Kolak Pisang Buah Salak

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Wajik Betawi Cokelat

Klepon Ubi Jalar

Tumis Pakcoy Tofu

Capcay Ayam Kuah

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Tempe Teri

Sayur Bening Bayam

Balado Tongkol

Strawberry Tartlet Bread

Campur air, gula merah, dan pandan. Api sedang, lalu aduk terus hingga larut dan mendidih.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan garam lalu aduk rata.

Masukkan cairan gula merah sambil disaring ke adonan tepung. Aduk rata dengan balon whisk hingga tidak bergerindil.

Lanjutkan dengan mixer kecepatan rendah selama 5 menit. Step ini salah satu langkah wajib kalau mau cucur nya bersarang. Tutup dengan plastik wrap lalu diamkan selama 2 jam.

Langkah 6

Agar bersarang, minyak tidak boleh terlalu banyak. Minyak juga harus sangat panas (kalau tusuk sate dimasukkan ke minyak akan muncul gelembung). jika minyak sudah panas, api boleh panas sedang lalu masukkan adonan satu sendok sayur. Tuang di bagian tengah wajan ya. Adonan akan cepat matang dari pinggir ke tengah. Siram-siram sekeliling agar matang rata. Tips lainnya adalah gunakan wajan sekecil dan secekung mungkin agar bisa membentuk gunung. Masak hingga matang. Tidak perlu dibalik tapi kalau suka garing boleh dibalik.

Langkah 7

kue tradisional khas Indonesia di fusion dengan bahan luar negri.

Alat & Perlengkapan

Cucur Green Tea Bersarang #JagoMasakMinggu5Periode3

Ayam Geprek Sambal Bawang

Choco Chips Cookies

Pisang Goreng

Klepon Gula Merah

Tahu Berontak

Tempe Goreng Tepung

Bakwan Ungkep Otak Sapi

Dimsum Ayam

Fillet Ayam Goreng Bumbu Kecap

Rebus ubi dengan air, beri daun pandan, cengkeh dan kayu manis. Rebus sampai setengah empuk.

Masukan pisang, aduk rata. Masak sebentar kira-kira 2 menit.

Masukan gula pasir, vanili bubuk, garam, lalu aduk rata. Koreksi rasa.

Masak hingga pisang empuk lalu matikan api. Kolak siap disantap.

Pisang salah satu makanan yang enak untuk di olah menjadi berbagai macam masakan. salah satunya Kolak.. Camilan manis ini sangat enak sekali disajikan sebagai menu takjil untuk buka puasa atau sekedar untuk camilan di kala santai sore..

Kolak Pisang & Ubi

Cake Puding Busa Telang

Puding Lapis Karang

Puding Pepaya Buah Naga

Puding Pelangi ala Gyu-kaku

Puding Vanila Karang Moca

Puding Vanila Pandan

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Coklat Puding ala Hotel Saus Mint

Milky Watermelon Puding

Puding Busa Donat Coklat

Buang kepala dan kulit udang, sisakan bagian ekor udang, cuci bersih, tiriskan, lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sesaat.

Cincang bawang putih, iris2 bawang bombay, sisihkan.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna, masukkan bumbu, saus tiram, kecap manis, kecap asin, saos tomat, lada bubuk, aduk rata, tambahkan sedikit air, masak hingga kuah mengental, jangan lupa koreksi rasa.

Masak simpel buat anak, tidak pedas dan pastinya yummy.

Udang Saus Tiram

Banana Choco Pie

Cake Cokelat

Bolu Pisang Panggang

Sagu Keju Lumer

Banoffee Dessert Box

Bolu Pandan

Pie Susu Teflon

Donat Paha Ayam

Kue Pukis

Setelah direbus kemudian geprek pake ulekan atau palu.

Panaskan minyak lalu masak bumbu hingga wangi dan gak bau langu. Masukkan daun salam sereh dan lengkuas.

Masukkan jengkol yang sudah di geprek. Tambahkan gula, garam, dan bumbu penyedap. Tambahkan air.

Aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap dan kadar air berkurang. Jika rasa dan semuanya sudah pas. Siap dihidangkan.

Bumbu halus

Jengkol Balado Emak

Balado Kentang Tempe

Ayam Kecap Pedas

Tumis Tahu Cabe Bawang

Bumbu Bakar Cianjur

Mi Kenyal Cabe Ijo

Cuci udang sampai bersih. Rendam dalam larutan garam dan bawang putih. Biarkan sesaat

Goreng udang dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan

Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng udang. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna

Tuang air secukupnya. Masak hingga air mendidih

Masukkan udang goreng, aduk rata sesaat hingga bumbu tercampur dengan udang. Tes rasa

Sajikan udang masak pedas dengan nasi hangat

Udang Masak Pedas #JagoMasakMinggu7

Nasi Goreng Sayur

Urap-Urap Sayuran

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Roasted Milk Tea

Sayur Sop

Bening BOLa (Bayam Oyong LAbu)

Rebus mie instan hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus susu UHT dengan api sedang. Masukkan bumbu pelengkap mie instan. Aduk hingga rata.

Tambahkan irisan bakso dan cabai. Rebus hingga bakso matang.

Setelah bakso matang, masukkan mie. Masak hingga mie instan matang.

Mie kuah susu siap dihidangkan. Bisa dikreasikan dengan topping kesukaan kalian!

Carbonara versi murah meriah! Tanpa keju udah creamy banget!

Mie kuah susu

Menu rumahan sayur asem komplit

Pencok Kacang Panjang

Cah kangkung pedas

Ayam goreng sambal kol

Lempah Kuning Layur

Tahu Balado

Tahu telur kecap pedas

Usus Tempe Oseng Pedas Manis

Lumpia Tahu Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Salad buah merupakan makanan yang di dalamnya terdiri dari beragam buah yang dicampur dengan mayones, yoghurt, dan keju untuk menambah kelezatannya. Salad buah bisa dinikmati sebagai cemilan sehat dan cukup mengenyangkan.&nbsp;</p>
<p>Dikatakan sebagai cemilan sehat, karena salad buah ini memang punya beragam manfaat yang baik bagi tubuh. Hal ini dijelaskan pada penelitian yang dipublikasikan dalam <em>Jurnal Pengabdian Masyarakat</em>, bahwa buah dalam salad kaya akan nutrisi, vitamin, kandungan gizi, vitamin, serta mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.</p>
<p>Supaya kamu lebih semangat lagi untuk memilih makanan sehat seperti salad buah, mari ketahui apa saja manfaat salad buah yang bisa kamu peroleh.</p><h2>1. Melancarkan pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/7e6b9631b07c23586f68623b845f7959.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pencernaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pencernaan (pixabay.com/derneumann)</a></span></div><p>Manfaat salad buah yang pertama adalah melancarkan pencernaan. Seperti yang Sobat Yummy ketahui, buah mengandung banyak serat terutama pada buah alpukat, jeruk, pir, dan juga pepaya.</p>
<p>Buah-buah tersebut sering kali ada dalam menu salad buah, sehingga ketika kamu mengkonsumsinya secara rutin, dapat membantu untuk melancarkan pencernaan. Yoghurt yang dicampurkan dalam salad buah juga berperan dalam memperlancar saluran pencernaan.</p><h2>2. Mengontrol berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/9fd5dc8a09090f2b8feb11790f2d57c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menimbang berat badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menimbang berat badan (pexels.com/ketutsubiyanto)</a></span></div><p>Mengkonsumsi salad buah ternyata juga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih cepat, serta tidak mudah merasa lapar. Dengan begitu, secara sadar maupun tidak, kamu perlahan akan mengurangi porsi makan-makanan jadi lebih sedikit dibanding dengan saat kamu tidak mengkonsumsi salad buah.</p>
<p>Selain itu, buah tidak mengandung kalori yang banyak seperti makanan berat, terutama <em>junk food </em>atau makanan instan. Jadi, salad buah cukup memiliki peran dalam mengontrol berat badan, dengan catatan yoghurt yang digunakan adalah yoghurt <em>plain</em> tanpa tambahan gula.</p><h2>3. Menjaga daya tahan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/3e53bb318f7cb3f78174cc4ceeddfe30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pria dengan imunitas yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pria dengan imunitas yang bagus (pexels.com/oliversjostrom)</a></span></div><p>Seperti yang diketahui bahwa buah tidak hanya mengandung serat saja. Jika salad buah yang kamu konsumsi merupakan <a title="buah yang kaya vitamin C" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-c-tertinggi" target="_blank" rel="noopener">buah yang kaya vitamin C</a>, imunitas tubuh kamu akan meningkat.</p>
<p>Imunitas yang meningkat tentu akan memberikan dampak baik bagi tubuh karena dapat mencegah tubuh agar tidak mudah terkena penyakit. Tubuh yang sehat akan membuat kamu lebih bersemangat untuk melakukan aktivitas setiap harinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-berserat-tinggi-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah Berserat Tinggi dan Manfaatnya, Wajib Ada di Kulkas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menjaga kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/15b114211e3e8c79bb33c8360523f1f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit sehat (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Manfaat salad buah lainnya yang bisa kamu peroleh ialah kesehatan kulit yang terjaga dengan baik. Karena beberapa buah seperti zaitun dan alpukat mengandung vitamin E yang berperan dalam membuat kulit menjadi lebih lembut dan bersinar.</p>
<p>Hal ini dikarenakan vitamin E dapat mendukung pembentukan kolagen secara alami di dalam tubuh. Mengkonsumsi salad buah secara rutin akan membuat kulit kamu semakin bagus dari ke hari.</p><h2>5. Menjaga kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230728/f0a632d8d52d05938998885432e9a6f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat ghee untuk memelihara kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan jantung (unsplash.com/ali hajiluyi)</a></span></div><p>Mengkonsumsi salad buah yang berisikan buah beri dapat membantu untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan senyawa antosianin dalam buah beri dan beberapa buah lainnya memegang peran penting untuk menjaga kesehatan jantung.</p>
<p>Buah yang rendah kalori juga akan mengurangi resiko kolesterol yang seringkali menjadi pemicu penyakit jantung.</p><h2>6. Menjaga kesehatan mata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/888cba876689feee972ad566abb2f1d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mata sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mata sehat (pexels.com/minan)</a></span></div><p>Adapun manfaat salad buah yaitu untuk menjaga kesehatan mata. Buah-buahan yang mengandung vitamin A, menjadi buah yang berperan untuk mata yang sehat.</p>
<p>Vitamin A juga bisa berguna untuk menjaga daya tahan tubuh. Kamu bisa memperoleh vitamin A dari buah mangga dan juga buah semangka, yang biasanya ada pada salad buah.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia manfaat salad buah yang bisa kamu dapatkan jika mengkonsumsinya secara rutin. Pada nyatanya, tidak semua makanan sehat rasanya tidak enak, kok, salad buah punya rasa yang sangat lezat untuk dinikmati. Jadi kamu bisa hidup sehat sambil mengkonsumsi makanan yang lezat. Salad buah merupakan cara lain yang bisa kamu lakukan untuk menikmati buah-buahan.</p>
<p>Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, pastikan campurkan salad dengan yoghurt plain yang tidak mengandung gula tambahan. Karena gula bisa membuat berat badan semakin mudah untuk naik. Jangan lupa untuk berolahraga juga agar tubuh selalu sehat!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-dressing-salad-yang-paling-popuper target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Dressing Salad Paling Populer yang Lezat </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sekarang ganti, yuk, camilan instan dengan salad buah yang lebih segar dan kaya manfaat untuk tubuh.

6 Manfaat Salad Buah bagi Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

​25 Resep Masakan Rumahan yang Sederhana, Enak, dan Murah. Cobain yuk!

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campur tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Kemudian ayak hingga tercampur rata, sisihkan

Masukkan telur, mentega, dan sp dalam wadah. Kocok atau mixer hingga mengembang.

Tambahkan essence jeruk secukupnya, aduk rata, kemudian tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga merata

Olesi mentega dengan margarin, kemudian taburi terigu tipis merata diatas olesan margarin. Lalu masukkan adonan kue bolu ke dalam loyang dan panggang kurang lebih 20-25 menit dalam oven dengan api sedang.

Setelah matang, dinginkan dengan suhu ruang, kemudian pindahkan dalam piring saji dan sajikan.

Bolu Panggang Sederhana

Orange Tomato Mint Juice

Puding Sutra Jeruk

Puding Buah Susu Cokelat

Puding Buah Susu Selasih

Tahu Bihun Telur Kuah Kacang

Lalapan Iwak Asin Pari

Asinan Semangka Jambu Jeruk Markisa

Orange Coffe

Hong Kong Mango Pamelo

Triffle fruit

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Berapa Menit Merebus Telur Setengah Matang? Ini Waktu yang Diperlukan

5 Air Fryer Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

8 Makanan Rendah Karbohidrat yang Sehat untuk Berat Badan Tubuh

5 Rekomendasi Oven Listrik Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih dan potong-potong melon, pakcoy, dan nanas

Masukkan semua buah dan sayur ke dalam blender

Kenapa setiap pagi aku dan suami selalu mengkonsumsi jus buah dan sayur? Karena selain untuk menjaga kebugaran tubuh, jus buah sayur yang dikonsumsi setiap pagi sebelum makan sangat baik untuk kesehatan pencernaan

Jus Melon Pakcoy Nanas

Puding Susu Nenas

Puding Stup Nanas

Puding Nanas Selasih

Rujak Serut

Nanas Goreng Wijen

Pineapple Upside Down Cake

Nastar Lumer ala JTT

Mie Goreng Telur Nanas

Lele Goreng Sambal Rujak Nanas Timun

Nastar

Cuci jamur tiram lalu peras. Potong-potong kecil, begitu juga dengan ayam rebus, wortel dan kentang. 
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan ayam, wortel, kentang, jamur tiram dan daun bawang prei. Tumis sebentar, lalu tuang susu cair, garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada dan pala bubuk. Aduk hingga rata.

Setelah air menyusut masukkan tepung terigu. Aduk cepat. Masak hingga mengental, masukkan jagung rebus, aduk rata lalu sisihkan dan dinginkan.

Potong pinggiran roti tawar lalu gilas. Beri 1 sdm isian.

Lipat dan tekan-tekan pinggirannya dengan garpu.

Celupkan ke putih telur lalu gulingkan di tepung panir.

Roti goreng ini dapat inspirasi dari mbak Nadya. Aku tambahin jamur tiram karena pas ada sisa habis bikin jamur crispy. Sedangkan jagung manis karena sudah rebusan jadi ditambahin terakhir saja.

Bakwan Mie Sayur Saus Kencur

Bahan Utama

Saus Kencur

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Orak Arik Sawi Putih

Gulai Lontong

Sup Telur Puyuh

Sup Jagung Wortel Buncis Kentang

Capcay Ayam Kuah

Sayur Asem

Sop Ceker Singkong

Nasi Goreng Sayur

Sop Ayam Kampung Jahe

Tahu Berontak

Resep Kategori Terkait