Cuci bersih ayam, lalu beri bumbu ayam kalasan, air kelapa, daun salam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ayam, aduk. Marinasi minimal 10 menit.

Langkah 3

Panggang di atas teflon, olesi lagi dengan bumbu kecap. Sisa bumbu kecap saya gunakan untuk tempe ya.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Bakaran Kecap

Air Kelapa

Ayam

Daun Salam

Kecap Manis

Bacem Ayam Kecap Panggang

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian matikan api lalu sisihkan.

Siapkan panci, kemudian rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel dan buncis yang sudah di potong-potong.

Lalu masukkan kol, daun bawang dan daun seledri.

Masukkan juga bakso sapi dan telur puyuh.

Terakhir masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi.

Langkah 6

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Langkah 7

Aduk rata dan masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

"Menu resep sup bakso telur puyuh ini dibuat dari bahan yang mudah didapatkan dan murah, sehingga sangat cocok sebagai rekomendasi hidangan untuk keluarga di rumah.

Bumbu Iris :

Bakso

Telur Puyuh

Wortel

Sup Bakso Telur Puyuh

Rebus bumbu halus dan air sampai mendidih.

Masukkan tempe, masak hingga matang dan meresap.

Bakar tempe sambil dibolak-balik sampai harum.

Sambal kecap, campur semua bahan sambal kecap lalu aduk rata.

Siramkan sambal kecap di atas tempe bakar.

Bumbu Halus:

Sambal Kecap:

Bawang Merah

Tempe

Tomat

Tempe Bakar Sambal Kecap

Haluskan bumbu beri garam dan penyedap rasa.

Mendol malang terbuat dari tempe yang dihaluskan beserta bumbu dan hanya ada di malang rasanya enak dan gurih.

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kencur

Ketumbar

Mendol Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan sayuran untuk asinan, iris-iris, cuci bersih lalu sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat tiriskan.

Masak air dan gula hingga mendidih, masukkan cabe halus dan air jeruk lemon, tambahkan garam masak hingga air mendidih kembali. Matikan api aduk-aduk selama 3 menit.

Masukkan nanas aduk-aduk hingga air menjadi hangat.

Setelah air hangat masukkan semua sayuran, aduk rata. Biarkan dingin lalu masukkan dalam kulkas semalaman.

Taburi kacang tanah goreng saat ingin menikmati asinan sayur.

Suami suka banget sama asinan sayur, dipikir-pikir kalau beli terus kan lumaya yaaa. Akhirnya coba bikin sendiri dan ternyata paksu suka, rasanya enak asem, manis dan pedas.

Bahan Kuah:

Nanas

Timun

Asinan Sayur Homemade

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan jagung, bawang merah, lengkuas, kunci, dan serai.

Bayam

Jagung

Lengkuas

Serai

Sayur Bening Bayam Jagung Manis

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air hingga mendidih, tambahkan pasta dan sagu mutiara. Rebus hingga sagu transparan dan matang.

Campurkan semua bahan vla, masak hingga tercampur rata, tidak perlu sampai mendidih, cukup sampai keju larut. Koreksi rasa.

Lalu tambahkan sagu mutiara, kelapa muda, lalu jelly taro.

Tuang vla dan tambahkan keju parut. Sajikan saat dingin.

Selain buko pandan, buko taro ini masih jadi best seller kalau ada acara dirumah, manis, gurih dan creamy.

Selai Ubee

Sagu Mutiara

Isian

Diet

Susu

Buko Taro

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, lada dan ketumbar.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam.

Beri air, garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah.

Koreksi rasa dan masak hingga jamur matang dan air menyusut.

Salah satu menu sayuran yang kaya akan serat

Jamur

Jamur Masak Cabe Hijau

Cuci kacang hijau dan rebus sampai empuk.

Setelah empuk, masukan santan yg satu leter, jahe ,dan daun pandan.

Setelah mendidih, masukkan ubi, gula merah dan gula putih.

Setelah ubinya empuk tambahkan garam, vanili, dan santan kental, aduk terus biar santan gak pecah, setelah itu tes rasa kalau sudah pas matikan kompor.

Daun Pandan

Santan

Bubur Kacang Hijau Ubi

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan bakso, wortel, cabe rawit, masak hingga setengah matang, masukkan kocokan telur, lalu orak-arik.

Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap manis dan merica bubuk. Aduk hingga merata.

Masukkan kwetiau, aduk hingga tercampur rata. Cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat.

Olahan kwetiau yang simpel dan nikmat, hasil recook editorial Yummy yang sedikit yang saya modifikasi.

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Kwetiau Goreng

Masak air sampai mendidih lalu masukan bawang prei.

Tambahkan bawang goreng, aduk aduk sampai rata.

Masukan pakcoy, masak sampai setengah layu.

Tambahkan garam gula kaldu dan merica bubuk, Koreksi rasa ya.

Masukan taoge ,aduk sebentar lalu angkat.

Kuah segernya enak nih buat teman sarapan atau makan malam..

Tauge

Sup Pakcoy Taoge

Siapkan jengkol lalu gepuk setengah hancur, tahu dan tomat belah 4 bagian.

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, beri daun salam. Aduk rata.

Masukan tahu, jengkol, tomat dan air.Masak sampai air mendidih.

Bumbui gula merah, garam, penyedap dan kecap manis. Masak sampai kuah setengah menyusut dan jengkol lunak.Tes rasa dan angkat.

Bumbu Halus :

Semur Jengkol Tahu

Goreng bawang merah dan bawang putih. Angkat tiriskan.

Haluskan cabe-cabe, gula, garam dan penyedap .

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng. Haluskan.

Goreng terong sampai cukup matang. Angkat dan sisihkan.

Siramkan minyak panas untuk menggoreng terong ke dalam sambal. Aduk rata.

Di rumah kami terong hijau biasanya dimasak lodeh. Kali ini saya buat sambal pecak. Merecook resep dek jihan mustofa dengan sedikit modifikasi

Terong

Sambal Pecak Terong Ijo

Siapkan semua bahan untuk membuat tuna crispy .

Setelah itu campur bawang putih dan kunyit serta tambahkan garam secukupnya.

Lalu siapkan tepung roti/panir lalu lumuri ikan tuna dengan tepung roti.

Resep yang simpel kalo bingung masak apa dirumah. Selamat mencoba :)

Ikan Tuna

Kunyit

Tepung Roti

Ikan Tuna Crispy

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah sampai harum.

Masukan kekian ikan yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan irisan daun bawang bumbui dengan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Halal

Tumis Toge Kekian

Langkah pertama siapkan butter dan gula halus aduk sampai rata

Kemudian tambahkan telur aduk sampai rata

Kemudian tambahkan tepung dan tepung maizena berserta susu bubuk aduk sampai rata

Kemudian cetak dengan cetakan mawar lalu beri toping strawberry

Kemudian panggang di suhu 140 derajat Celcius api atas bawah selama 30 menit hingga matang dan siap di sajikan

Tepung

Gula

Strawberry

Kue semprit jadul

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam, santan dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Jangan terlalu lembek. Bulatkan adonan dan bungkus plastik, istirahatkan selama 30 menit.

Giling tipis adonan dan potong ukuran 10 cm x 1 cm.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang hingga renyah kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Stik Manis

Didihkan air, tambahkan garam lalu rebus makaroni sampai setengah empuk saja supaya tidak mudah hancur. Tiriskan air, letakan pada mangkuk kemudian tambahkan sedikit minyak dan aduk rata agar tidak lengket.

Potong bakso sesuai selera, buang sungut dan kaki udang. Untuk isiannya bisa apa saja, tapi kali ini aku pakai seafood.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan bakso dan udang. Bila sudah matang tambahkan air/kaldu beserta sayuran bila suka. Bumbui dengan garam, lada dan penyedap sesuai selera. Aku suka ditambahkan kecap asin dan sedikit kecap ikan untuk memperkuat rasa seafood.

Aku sengaja memasukan telur yang sudah dikocok ditengah-untuk untuk variasi saja, kalau mau ditumis di awal juga boleh. Berikutnya masukan makaroni, masak hingga makaroni empuk. Tes rasa bila sudah sesuai tambahkan potongan daun bawang dan taburan bawang goreng. Supaya lebih seger aku tambahkan perasan jeruk nipis saat ingin disantap. Selamat mencoba!

Resep Bakwan Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut