Buang sumbu tape, haluskan tape dengan sendok.

Langkah 1

Campurkan tape dengan gula, tepung terigu, garam dan vanili bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Langkah 2

Bentuk tape bulat-bulat, sisihkan dalam piring.

Langkah 3

Siapkan wadah, campurkan semua bahan pencelup. Aduk rata. Celupkan tape.

Langkah 4

Goreng tape sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tape goreng siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan pencelup

Tape Singkong

Tepung

Tape Goreng

Siapkan daun bawang, bawang merah dan cabe rawit.

Masukkan telur, tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar

panaskan minyak sayur tumiskan bawang putih dan Ayam Fillet yang di potong dadu kecil,tumis sampai harum dan ayam kaku.

masukan soun yang sudah di rendam, Kubis ungu, wortel, kecap manis,Saus tiram ,kaldu jamur, garam halus dan Merica bubuk.

aduk sampai tercampur rata dan masak selama 2 menit.

terakhir masukkan irisan daun bawang Aduk rata dan angkat.

masukan kedalam panci Rice Cooker Beras yang sudah di cuci bersih,masukan Daun Pandan, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit bubuk, garam,dan kaldu jamur.

Langkah 6

Langkah 7

cetak nasi kuning menggunakan cetakan tumpeng mini.

Langkah 8

Sajikan tumpeng Mungil bersama Soun Goreng kecap,ayam goreng,stick Nugget Ayam Wortel dan pelengkap lainnya.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Setor recook tumpeng mungilnya ya makasih untuk inspirasi resepnya untuk lauk disesuakan stock isinya #RecookYummy

Ayam

Beras

Kunyit

Santan

Serai

Tumpeng Mungil #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan ayam dan semua bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit atau hingga bumbu meresap.

Campurkan semua bahan pelapis, masukkan ayam, aduk rata.

Ulek semua bahan sambal kecuali jeruk limau, tes rasa.

Auto ngabisin nasi, sambalnya bikin merem melek gak mau berhenti ngunyah..

Bumbu Marinasi

Bahan Pelapis

Bahan Sambal Tempong

Jahe

Jeruk Nipis

Madu

Tepung Beras

Terasi

Tomat

Ayam Kukus Goreng Sambal Tempong

Makanan Kekinian

Pisang Ijo Kriwil

Lodeh Pindang Tahu Tempe

Asem-asem Ikan Patin

Coco crunch Yogurt

Chicken Katsu Bekal Sederhana

Beef & Chicken Mushrooms Pie

Fusilli Goreng Bumbu Ebi

Banana Cinnamon Oat Smoothie

Kornet Butter Garlic Toast

Cottage Pie

Chicken Cordon Bleu

Ayam Tahu Kuah Creamy Bumbu Iris

DEWI LESTARI

Kare Telur Tahu

Cah Pokcoy

Oseng buncis vs Jagung manis

Sambal Goreng Pare

Sayur Manisa Udang

Sayur Bening

Mie Nyemek

Dadar Jagung Manis

Mendol Tempe

Sayur Asem Kecipir

Nurul insiyah

Tumis Kembang Kol Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Puput Lestari

Bola-bola Ubi Coklat

Rebus semua bahan saus hingga mendidih, angkat lalu sisihkan.

Potong-potong tofu kemudian balurkan dengan tepung satu per satu, hati-hati yah karena tofu sangat lembut mudah hancur.

Panaskan minyak kemudian goreng tofu sampai kuning keemasan. Tips balurkan 1 tofu dengan tepung kemudian langsung digoreng, agar tepung tidak nempel dan mengeras.

Susun tofu dalam piring saji, kemudian siram dengan saus lalu taburkan katsuobushi dan irisan daun bawang. Siap disajikan!

Salah satu masakan rumhan Jepang yang sederhana namun nikmat sekali, pecinta tofu wajib cobain yang satu ini!

Bahan Saus :

Kecap Asin

Tahu

Agedashi Tofu

Kupas salak lalu potong menjadi 2 bagian dan cuci bersih

Rebus cabai yang sudah dihaluskan dengan air secukupnya

Tambahkan gula da garam lalu aduk rata, masak hingga mendidih

Masukkan kuah ke dalam mangkok salak lalu tambahkan cuka, aduk rata dan koreksi rasa

Pindahkan dalam kotak makan dan simpan dalam kulkas

Asinan Salak segar siap dinimati selagi dingin.

Resep asinan segar cocok saat cuaca panas.

Garam

Gula

Salak

Asinan Salak

Margarin

Roti

Bagelan Parsley

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis.
Saya pakai chooper.
Jika iris manual, masukkan bawang merah yang sudah diiris ke dalam wadah berisi air, usahakan jangan terlalu lama merendamnya, setelah itu tiriskan.

Campurkan cuka, aduk-rata dan tidak perlu diremas-remas lalu diamkan selama 2 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang, pastikan minyak panas lalu masukkan bawang merah, ratakan, biarkan beberapa saat lalu aduk kembali, aduk secara berkala agar matang merata.

Jika terlihat agak kecoklatan segera angkat, proses pematangan bawang goreng tetap berlanjut saat bawang goreng sudah diangkat.
Jika terlalu cokelat akan gosong setelah diangkat.

Siapkan wadah lebar yang sudah dialasi kertas, koran atau tisu dapur.
Setelah diangkat, letakkan bawang goreng pada tempat yang lebar dan ratakan.

Yuk bikin bawang goreng gurih dan renyahnya tahan lama.

Bawang Goreng

Potong kotak kecil ayam, cincang bawang putih.

Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai matang, masukan ayam, air, kecap manis, saus tiram, garam dan gula, aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasa, matikan api.

Campur semua bahan saus gochujang, aduk rata, sisihkan.

Potong korek api wortel, Iris kasar kol, dan siapkan bayam.

Lalu rebus bayam, wortel dan kol bergantian 1/2 matang, tiriskan lalu beri minyak wijen dan garam, aduk rata, jangan lupa iris selada juga.

Penyelesaian, siapkan nasi hangat, tata sayuran dan tumisan ayam dibagian pinggir, lalu dibagian tengah beri telur ceplok 1/2 matang dan saus gochujang, taburi wijen sangrai, sajikan.

Bibimbap simpel cocok buat makan siang sehat

Bahan Tumis Ayam :

Bahan Saus Gochujang :

Pelengkap :

Buah

Wortel

Bayam

Selada

Minyak

Wijen

Kecap

Saus

Tiram

Gochujang

Nasi

butir

Bibimbap Ayam

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan agak menyusut. Koreksi rasa, matikan api.

Menu berbuka puasa hari ini, bisa juga ditambah pete.

 Bumbu Halus

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Minyak Sayur

Telur Ceplok Balado

Pertama lelehkan margarin lalu tunggu agak dingin.

Lalu kocok telur dan gula pasir hingga mengembang kira-kira 15 menit.

Kemudian masukkan terigu, baking powder, soda kue sambil diayak, lalu aduk.

Masukan margarin dan aduk rata lalu sisihkan adonan sekitar 4 sampai 5 sendok dan beri coklat bubuk.

Olesi loyang dengan margarin dan terigu sedikit.

Kemudian tuang adonan ke loyang/baking pan dan adonan coklat di atasnya, hias dengan garpu.

Panggang selama 30 sampai 50 menit dengan api kecil. Bolu panggang siap disajikan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Bolu Panggang

Siapkan santan kental beri air dan garam aduk.

Potong pinggiran roti tawar kecil. Lalu letakkan di cup tahan panas atau daun pisang jika ada.

Lalu tuang campuran santan. Beri gula dan garam secukupnya.

Kukus dengan diberi daun pandan yang sudah dipotong selama 10-15 menit.

Jajanan khas Gresik ini enak sekali disajikan hangat. Harusnya pakai kelapa muda, karena saya tidak ada. Jadi pakai kelapa jelly dan baru diberikan setelah semua bahan dikukus.

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Nangka

Pisang

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Bongko Kopyor #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Didihkan 1500 ml santan, garam, dan daun pandan.

Campurkan tepung beras dan 1000 ml santan. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil.

Apabila santan sudah mendidih. Kecilkan api kompor dan masukkan campuran tepung beras dan santan ke dalam panci.

Aduk terus sampai meletup-letup. Kemudian matikan kompor.

Masak semua bahan juruh sampai gula larut dan mendidih.

Bubur sumsum merupakan salah satu bubur khas Indonesia. Bubur ini berwarna putih yang terbuat dari tepung beras. Disajikan dengan kuah gula merah atau juruh.

Bahan Kuah Gula Atau Juruh

Beras Ketan

Gula Merah

Bubur Sumsum

Tumis semua bumbu dan terasi sampai harum.

Masukan air, masak hingga air asat lalu tunggu sampai matang.

Resep mudah, simple dan mudah terjangkau yang bisa kalian recook dirumah.

Kangkung

Cah Kangkung

Lalu masukkan kuning dan putih telur. Aduk kembali dengan garpu.

Masukkan bawang merah, bawang putih, batang seledri dan batang bawang. Masukkan garam dan penyedap. Aduk rata

Panaskan minyak di atas wajan. Lalu tuang adonan.

Masak hingga kedua sisi matang. Matikan kompor

Menu diet enak. Buat lauk enak, digado saja juga enak

Dadar Tahu Susu Menu Diet

Tuang air secukupnya, aduk rata sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer

Panaskan minyak, goreng kekian per sendok dan goreng sampai matang kekuningan. Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan kol, aduk rata

Tuang air, tambahkan garam, gula, lada bubuk, kecap manis, saos sambal, aduk rata, dan masak sampai sayuran agak layu

Masukkan kekian dan daun bawang, aduk rata, masak sampai bumbu meresap

Sajikan capcay dengan taburan irisan seledri

Resep Bakwan Sayur

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Sayur

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan