Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan, potong-potong bumbunya dan goreng terong ungunya.

Langkah 1

Panaskan kira-kira 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Lalu tambahkan cabe rawit merah, cabe rawit keriting, tomat dan peta. Aduk rata lalu masak hingga layu.

Langkah 3

Lalu tuang sarden, terong ungu yang sudah dipotong, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga kuah mendidih dan mengental, lalu dicicipi dan matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masak sarden dengan tambahan terong ungu, kenapa engga?😁

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Terong

Tumis Sarden Terong Ungu

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak mie lalu angkat beri bumbu aduk rata.

Celupka. Rice paper seluruh bagian langsung angkat. Pindahkan ke alas.

Langkah 6

Sajikan mie dengan irisan nori supaya anak suka makan. Tambahkan kentang goreng.

Langkah 7

Kalau udah stok rice paper dirumah anak2 suka minta dibuatkan untuk bekal. Biasanya saya isi dengan adonan telur dan sayur2an atau nasi ditaburi nori. Namun kali ini minta isian mie.

Mie Rice Paper Roll #YummyXtraPointsMei

Cuci bersih cabai,bawang dan tomat, lalu rebus dengan air bersih selama 15 menit

Jika sudah matang, tiriskan, sisihkan tomatnya, sedangkan cabai dan bawangnya ulek kasar.

Jika cabai dan bawang sudah agak halus, masukkan tomat, ulek dan kencur, ulek lagi hingga agak halus.

Masukkan minyak sayur, lalu goreng sambal yang sudah diulek tadi, disini saya tambahkan 5 siung bawang putih iris. Masukkan garam, gula, penyedap dan kaldu bubuk, lalu aduk lagi dengan api besar sekitar 5 menit

Jika rasa sambal sudah pas di lidah, sambal sudah siap disajikan

Yang jadi favorit kalau makan di rumah makan sunda

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Kencur

Garam

Kaldu

Penyedap

Gula

Minyak

Sayur

Sambal Cikur Khas Sunda #JagoMasakMinggu7

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe,dan cabai.

Tumis bumbu halus lalu tuang santan cair.

Masukkan garam,gula putih,dan penyedap rasa.

Masukkan daun salam lalu aduk perlahan lahan hingga mendidih.

Masukkan tempe dan kacang panjang yang sudah dipotong potong,jika sudah matang angkat dan sajikan.

Sayur favorit ibu,bisa menggunakan santan kental/cair sesuai selera

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Santan

Santan kacang panjang tempe

Campurkan margarin yang telah dilelehkan dan air kemudian aduk rata. Tuang kedalam bahan kering dan uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat ± 1 jam (tergantung suhu ditempat masing-masing). Tutup dengan lap bersih atau plastik wrap.

Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 16 bagian. Pilin memanjang menggunakan dua tangan dengan arah yang berlawanan (misalkan tangan kanan ke arah atas, tangan kiri ke arah bawah), kemudian kepang adonan

Setelah seluruh adonan terbentuk kepang, diamkan kembali sampai mengembang dua kali lipat (bila dipegang ringan dan tidak berubah bentuk).

Goreng donat dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Sesekali balik supaya tidak meresap banyak minyak. Setelah berubah warna angkat dan tiriskan. Taburi Kkwabaegi dengan campuran gula halus dan bubuk kayu manis. Santap selagi hangat.

Donat kepang khas korea atau biasa disebut Kkwabaegi, biasa disajikan dengan tambahan topping gula halus dan bubuk kayu manis. Adonannya memang lembek tapi uleni saja terus, dan tambahkan sedikit tepung ketika kita memulai membentuknya.

Topping

Kayu Manis

Margarin

Minyak Sayur

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Kkwabaegi (Twisted Korean Doughnut) #KoreanFood

Tumis bawang dengan minyak sampai kecoklatan.

Aduk rata lalu koreksi rasa mendidih matikan kompor.

Masak sayuran paling simple masak ala resto.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Saus Tiram

Sawi

Tumis Baby Kailan

Masukkan ke dalam wajan cabe giling dan irisan bawang.

Tambahkan air, teri, tahu dan telur masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan asam durian atau tempoyak.

Masukkan irisan tomat, garam dan penyedap, aduk rata.

Masukkan larutan air tepung beras, aduk sampai kuah menjadi sedikit kental. Jangan lupa cek rasa,siap dihidangkan, selamat makan!

Bawang Merah

Durian

Ikan Teri

Tepung Beras

Samba Lado Cangkuak Asam Durian

Dorayaki Coklat

Dorayaki Pancake Coklat #JagoMasakPeriode4Week7

Dorayaki #JagoMasakPeriode4week7

Dorayaki Simple

Dorayaki filling Coklat

Dorayaki Chocolatos

Dorayaki Milo

Dorayaki Isi Coklat

Dorayaki #JagoMasakMinggu3Periode3

Dorayaki Isi Selai Cokelat #JagoMasakMinggu4Periode2

Dorayaki Coklat #JagoMasakMinggu8

Dorayaki Oreo with Avocado sauce #JagoMasakMinggu5

Dorayaki Cokelat Isi Buttercream #JagoMasakMinggu5

Tumbuk bawah merah, bawang putih, cabe dan kunyit.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, msg dan gula lalu tumbuk hingga halus.

Taruh ikan bandeng lalu baluri dengan bumbu halus dan daun salam.

Bakar gulungan ikan menggunakan teflon dengan api sedang cenderung kecil selama 40 menit.

Daun Pisang

Pepes Ikan Bandeng

Rebus daging bersama 1 liter air sampai keluar banyak buihnya. Buang air rebusan dan iris tipis dagingnya.

Haluskan beras bersama bawang merah, bawang putih, merica dan pala.

Dalam panci presto masukan daging, bumbu halus, 1/3 bagian daun bawang iris, 1/3 bagian seledri iris dan 1500 ml air.

Pasang tutup panci dan nyalakan api besar. Setelah mulai mendesis set api sedang dan biarkan berproses selama 10 menit. Matilan api dan biarkan melanjutkan prosesnya selama 10 menit.

Buka tutup panci, koreksi rasa. Taburkan 1/3 bagian daun bawang dan seledri iris.

Penyajian : Siapkan nasi dalam mangkok, beri topping daging iris, daun bawang dan seledri. Jika punya taburkan juga bawang oven kalau tidak punya skip aja. Tuang kuah yang banyak. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, sambal dan telur rebus.

Yang kangen makan soto daging tapi lagi diet, tenang... Resep di bawah cocok bagi kita-kita yang sedang menjalankan diet.

Pelengkap :

Beras

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Kunyit

Pala

Seledri

Soto Daging Khas Madura

Siapkan ayam fillet, haluskan. Campur dengan bahan lain seperti telur, tepung tapioka, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, minyak wijen, garam, dan air.

Ambil secukupnya adonan ke dalam mangkuk. Sisanya masukkan kulkas agar tidak cepat basi sehingga rasanya tidak masam. Masukkan serutan wortel.

Tambahkan jamur kuping secukupnya. Aduk rata.

Goreng dengan bantuan sendok ke dalam minyak.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Camilan seperti ini laris manis di rumah saya. Enak digadoin maupun dijadikan lauk makan dengan nasi.

Jamur

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Wortel

Basreng Jamur dan Wortel

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan masako

Masukkan dalam wadah tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, masako dan air aduk rata

Masukkan daun bayam dalam adonan pencelup

Panaskan minyak masukkan bayam tunggu matang dan balik kedua sisinya

Malam mbak recook kripik bayam,renyah gurih yummy.terima kasih 😍

Bayam

Ketumbar

Tepung

Bayam Crispy

Campur ikan, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam, minyak wijen aduk rata

Tambahkan semua tepung, dan daun bawang aduk rata

Masukan santan sedikit sedikit, aduk rata lagi

Tambahkan kutel, soda kue dan air lemon atau cuka diatas soda kue hingga berbuih, aduk hingga bs di bentuk denan sendok. jika terlalu encer masuk an juga tambahan tepung sedikit sedikit hingga adonan bisa dibentuk dengan bantuan 2 sendok

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng dengan minyak panas. Sendok tidak perlu penuh karena adonan akan mengembang saat di goreng.angkat dan tiriskan, siap sajikan dengan pelengkap.

Sekarang terutama di jakarta agak susah cari otak otak goreng bulat ala abang otak otak. Nah daripada susah nyari yuk bikin ini  asli pake daging ikan tenggiri diharpkan bisa jadi cemilan bergizi dan lezat.

Pelengkap

Otak-Otak Goreng ala Abang-Abang #KURCEPCEMILANANAK

Campur semua bahan kecuali kulit pangsit lalu Chopper sampai halus.

Didihkan 2 liter air, lalu rebus pangsit selama 4 menit hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Masukkan air kaldu dan semua bumbu hingga mendidih.

Masukkan irisan daun bawang sebentar saja lalu matikan api.

Tidak banyak yang bisa dituliskan. Yang jelas segar dan yummy banget.

Bahan Kuah Pangsit

Kulit Pangsit

Pangsit Kuah Isi Ayam

Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, gula dan cabe keriting.

Tumis bumbu yang sudah diuleg bersama dengan daun jeruk

Setelah bumbu harum, masukan irisan cabe gendot kemudian tumis kembali

Setelah cabe gendot layu, masukan babatnya

Terakhir tambahkan kecap manis dan saus tiram

Resep babat yang ditumis dengan cabe gendot yang menggugah selera

Resep Bakwan Sayur Udang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Sayur Udang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024