Langkah 1

Kemudian celupkan dalam air matang sekitar 10 detik saja.

Langkah 2

Baluri lagi ayam dengan tepung bumbu sampai merata.

Langkah 3

Kemudian goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Potong-potong tomat, cabai rawit dan bawang merah, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Siram dengan minyak goreng panas dan kucuri dengan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 6

Sajikan ayam tepung dengan dabu-dabu dan nasi hangat.

Langkah 7

Menu enak dan simpel yang bikin boros nasi, yuk cobain sobat yummy!

Bahan Utama

Bahan Dabu-Dabu

Ayam

Cabe

Tepung

Ayam Tepung Dabu-dabu

Blender bumbu sampai halus, kemudian tumis bersama serai , daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai matang.

Tambahkan air, gula , garam , petis udang dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih sampai kuah menyusut.

Tambahkan cabai rawit utuh, aduk rata, masak sebentar, icip rasa , angkat dan sajikan.

Bahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Semur Ayam Surabaya

Untuk saos kacang. Blender bawang merah, bawang putih, kencur, jahe. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kacang yang sudah di blender. Tuang air. Masak sampai mengental.

Panggang dengan api kecil. Sajikan dengan bawang goreng.

Keinget jajanan jaman SD. Langsung dieksekusi.

Halal

Kacang

Tahu

Sate Tahu

Panaskan air dalam panci, masukkan gula pasir, tunggu sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan air gula ke dalam gelas yang sudah diberi teh celup.

Siapkan gelas, masukkan kental manis dalam gelas lalu tuang teh yang tadi, aduk rata cek rasa.

Simple, enak! bisa disajikan hangat maupun dinikmati dengan es batu.

Gula

Susu

Thai Tea

Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam 1 wadah.

Kemudian tambahkan gula pasir dan ragi instan.

Tambahkan juga airnya ya. Lalu aduk hingga tidak bergerindil.

Kemudian tambahkan pasta taro dan aduk kembali, lalu diamkan 15 menit.

Siapkan cetakan yang dioles sedikit minyak, lalu kukus 20 menit dengan api besar. Setelah matang, segera hidangkan.

Kue mangkok ini saya cetak menggunakan cetakan bunga bunga, jadinya nggak monoton mekar kaya bolu kukus saja ya.

Tepung Beras

Kue Mangkok Taro Bunga Cantik #IMYEkstraPoin

Dalam wajan, goreng telur mata sapi, lalu sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai yang sudah dipotong

Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram

Masukkan telur mata sapi, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk

Masukkan potongan tomat, masak sampai kuah mendidih

Menu makan pagi anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Telur

Tomat

Telur Mata Sapi kuah Kecap

sSiapkan bahan bahan leftovernya. Potong potong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Kemudian masukkan bawang bombay dan cabai rawit. Aduk rata.

Tuangi air, masukkan wortel, kulit timun, jantung kol, bakso, telur,  lalu tuang sausnya. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan air setengah menyusut.

Terakhir masukkan sawi, masak sebentar koreksi rasanya. Jika sudah pas matikan api.

Penyajian: siapkan nasi dalam mangkuk, beri tumisan dan sajikan dengan kerupuk sesuai selera.

Masih dalam event memanfaatkan bahan #leftover. Saya punya telur dadar dan bakso sisa semalam. Lalu ditambah lagi ada beberapa bagian sayur yang kadang saya buang. Seperti bagian kol yang keras. Ada bbrp kulit timun yang masih saya simpan. Hmmm... kepikiran coba dimasak campur campur dan ternyata enak juga lho dibuat tumisan pedas seperti ini ala-ala menu nasi gila.

Bahan Pelengkap :

Saus :

Bumbu :

Bakso

Saus Sambal

Sawi

Nasi Gila Leftover #MakanMasakBijak

Siapkan tahu potong jadi 10 bagian 1 tahu jadi 2.

Campurkan tepung terigu, tapioka, lada bubuk, bawang, ketumbar, garam, kaldu jamur dan air. Aduk rata

Ambil tahu lalu isi dalamnya lakukan sampai selesai.

Panaskan wajan dan minyak lalu goreng tahu pletok sampai kecoklatan (cara goreng yg ada isianya dibawah ya biar matang).

Bahan saus : campurkan kecap manis, cabe rawit dan bawang goreng. Aduk rata.

Hujan-hujan enaknya makan yang anget-anget dan pedes! Yummy banget😋

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Tahu Pletok

Buang biji cabe merah besar, iris iris halus.

Tumis bumbu halus bersama minyak sayur secukupnya hingga matang dan harum.

Masukan potongan tempe dan telur puyuh rebus, aduk rata.

Tuang air, masukan santan, irisan cabe merah, cabe kecil, kaldu bubuk dan garam aduk rata masak sampai mendidih.

Rasa sudah pas sesuai selera, masukan potongan kucai aduk rata masak sebentar lalu angkat.

Simpel tapi enak ✨
Tinggal dikreasiin aja mau dikasih tahu juga enak

Bumbu halus

Kunyit

Santan

Telur Puyuh

Tempe

Tempe Telur Puyuh Kuah Santan

Rebus mie sampai matang, tiriskan. Bisa gunakan Mie Sedap goreng.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan daun bawang sampai layu dan wangi.

Masukkan bakso dan kol, aduk sampai layu.

Tuang air. Tambahkan lada, kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan mie. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan cabai bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Kubis

Mie Goreng Nyemek

Panaskan roti di atas pan hingga kecokelatan, panggang kedua sisinya. Sisihkan.

Tuang minyak, masak sosis hingga matang. Sisihkan. Panaskan smoked beef hingga harum, balik kedua sisinya. Sisihkan.

Masak telur dengan sisa minyak yang ada dalam pan, kemudian orak arik. Sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga terkaramelisasi kemudian masukkan jamur. Beri garam dan merica. Sisihkan.

American Breakfast

Tumis bumbu uleg beserta daun jeruk dan lengkuas sampai matang

Tambahkan cingur, tahu petai dan santan tunggu sampai mendidih dan tambahkan semua bahan lain kecuali kecap manis

Tunggu sampai kuah asat dan tambahkan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa

Bumbu Uleg

Cingur Pedas Petai

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, kencur, daun jeruk, cabai rawit merah, dan ketumbar. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna

Tambahkan air kaldu, biarkan mendidih. Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa

Masak hingga kuah menyusut, sajikan hangat

Ayam masak bumbu pepes ini dapat disesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Salam

Jahe

Kencur

Ketumbar

Serai

Ayam Masak Bumbu Pepes

Uleni semua bahan yang diuleni seperti tepung terigu gula halus 2 kuning telur dan air secukupnya uleni hingga kalis elastis dan masukkan di kulkas selama 20 menit

Setelah 20 menit kemudian pipihkan adonan dan olesi dengan butter dan korvet dan kemudian lipat lagi dan olesi dengan butter dan korvet

Kemudian bentuk danis pastrynya dan diamkan selama satu jam

Setelah adonan mengembang dua kali lipat kemudian olesi dengan kuning telur lalu oven dengan suhu 180 derajat Celcius api atas bawah selama 30 menit

Dengan menunggu adonan matang lalu buat bahan vlanya masak hingga matang dan sisihkan

Setelah adonan matang kemudian masukkan vla susunya dan buah buahnya lalu sajikan

Fruit Danish Pastry enak dan segar banget karena ada buah-buahannya selamat mencoba semoga bermanfaat ya terimakasih

Bahan Kulit Pastry :

Bahan Tambahan :

Tepung Maizena

Fruit Danish Pastry #DiRecookYummy

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan sayur cuciwis yang sudah dicuci bersih. Aduk rata.

Terakhir masukkan teri nasi yang sudah digoreng aduk rata, masak sebentar. Angkat sajikan setelah matang.

Sayur

Tiram

Kaldu

Buah

Cabai

Tumis Cuciwis Teri

Blender halus bumbu kuning, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit , jahe, ketumbar.

Tumis bumbu dengan minyak tambahkan serai, lengkuas, daun salam, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang, Tumis hingga wangi dan beri air

Masukan ayam rebus sebentar hingga kotorannya keluar dan bersih.

Masukan ayam yang sudah bersih ke dalam tumisan bumbu rebus hingga matang.

Beri garam gula dan kaldu jamur juga santan, koreksi rasa, aduk-aduk sampai matang

Rempah² nya kaya banget di lidah, resep ini ternyata yang saya cari selama ini, sebelumnya saya sampai nebak² bumbunya apa saja ya waktu beli kok rasanya enak tp begitu nyoba kok g seperti beli di depot. Baru tau saya sekarang setelah mencoba recook dengan resep ini, macam yg saya cari selama ini, sangat passs di lidah. Resep di atas masih saya tambah jinten dan pala, jadi makin sedap. Terimakasih resepnya.

butir

Kemiri

Lengkuas

Salam

Jamur

Minyak

Kapulaga

Cengkeh

Ayam Opor Kuning #AlaAnakKos

Setelah mendidih masukan teh dan gula pasir, aduk.

Masukkan isi buah markisa dan es batu lalu masukan teh yang sudah disaring, sajikan.

Minuman segar, cocok diminum sepulang dari bepergian.

Markisa

Teh Markisa #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong ayam jadi 8 atau 10. Saya pakai 10 sayap ayam. Bersihkan, lalu tiriskan.

Masukkan semua bahan jadi satu, kalau kering tambah air sedikit supaya tepung larut.

Pastikan seluruh ayam terbalut bumbu. Marinasi di kulkas 1-2 jam. Jika mau digoreng, keluarkan ayam dari kulkas sampai suhu ruang, agar saat digoreng matang sampai dalam.

Kalau sudah terbentuk tepung atau berkulit, kecilkan api lalu balik ayam.

Goreng terus dengan api kecil sampai matang, bolak-balik ya sampai kecoklatan. Ayamnya juicy inside dan luarnya renyah sekali.

Rabu, 08.11.23
Approved banget sama resep Chef Devina ini, humm bumbu simpel tapi kriuk dan rasanya meresap sampai ke dalam, anak-anak suka.

Minyak Sayur

Ayam Goreng 5 Bahan Ala Resto

Haluskan daging ayam menggunakan chopper.

Masukkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan telur ayam, haluskan kembali, aduk rata.

Campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan air secukupnya, aduk rata.

Celupkan adonan daging ayam pada larutan tepung terigu.

Menu praktis dan mudah membuatnya di rumah, inspirasi dari Yackikuca dengan menyesuaikan.

Adonan Bahan Basah :

Tepung Terigu

Nugget Bubble Crumb Praktis

Bersihkan, potong dan cuci krai, kacang panjang, kecambah dan kenti.

Potong dan cuci bersih bayam, kangkung dan kubis.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus dan didihkan kembali.

Masukkan lengkuas dan asam. Rebus hingga buah  asam matang. Setelahkan sedikit hancurkan buah asam.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk dan cek rasa.

Masukkan krai dan kenti rebus selama 3 menit.

Masukkan kacang panjang dan kubis. Rebus selama 2 menit.

Langkah 8

Masukkan bayam dan kangkung. Aduk selama 2 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Asam" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Resep Bakwan Sulthan ala Chef #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Sulthan ala Chef #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif