Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu rujak, cabe, gula merah, garam, dan kacang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Bahan Sambel Rujak 

Bawang Putih

Cabe

Ikan Lele

Kacang Tanah

Nanas

Timun

Lele Goreng Sambal Rujak Nanas Timun

Rendam biji selasih dengan air panas mendidih, biarkan sampai mengembang

Kupas timun, cuci bersih. Lalu parut menggunakan parutan keju, tidak perlu dibuang bijinya

Masukkan sirup, selasih, air dan timun yang sudah diserut, aduk merata

Terakhir masukkan gula yang sudah dilarutkan dengan air panas, lalu aduk merata

Di gelas masukkan es batu  secukupnya, lalu masukkan air timunnya. Siap untuk disajikan

Es Batu

Gula

Selasih

Es Timun Selasih

Didihkan air lalu masukan 1 bungkus sagu mutiara, masak sampai mendidih.

Beri 3 tetes pewarna merah, aduk sampai tercampur dengan rata dan masak sampai matang.

Terakhir masukan gula pasir, aduk sampai tercampur dengan rata, koreksi rasanya.

Membuat kuah santan : masukkan santan, daun pandan dan air, aduk sampai rata.

Sebelum mendidih masukkan larutan tepung maizena dan garam.

Masak kuah sambil terus diaduk supaya tidak pecah.

Langkah 7

Masih suasana kemerdekaan, bikin bubur sagu mutiara merah ditambah kuah santan yang gurih.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Tepung Maizena

Bubur Mutiara Merah Putih

Kupas timun sampai bersih, lalu cuci dengan air mengalir.

Iris menjadi tipis-tipis atau sesuai selera.

Kupas bawang merah dan buang tangkai cabe, masukkan ke dalam cobek.

Uleg lagi sampai benar-benar tercampur rata, beri sejumput garam. Cicipi rasanya.

Langkah 8

Urap khas Lombok nih moms. Takaran cabe rawitnya bisa ditambah.

Anyang Timun

Siapkan semua bahan, buang tulang daun jeruk lalu iris halus, potong serong cabe merah dan kocok lepas telur.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan cabe merah sampai matang.

Masukkan telur, aduk hingga merata dan telur matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk hingga merata sempurna, test rasa dulu ya.

Cabe Merah Besar

Kunyit

Nasi

Nasi goreng kunyit

Untuk membuat kulit bakpaonya, campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder, garam, dan ragi. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis

Diamkan adonan sekitar 1 jam, setelah itu bagi menjadi beberapa bagian. Masing-masing 30 gram adonan, diamkan lagi sekitar 15 menit

Siapkan isian, tumis bawang bombai dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, aduk sebentar. Lanjut, masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk lagi hingga daging kaku

Tuangkan air dan masukkan bawang daun. Masak hingga air susut dan bumbu meresap

Pipihkan adonan, isi daging ditengahnya, lalu bulatkan

Bakpao ayam yang cara membuatnya mudah. Rasanya enak dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Seasoning

Ayam Cincang

Baking Powder

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Lada

Minyak Sayur

Ragi

Saus Tiram

Tepung Terigu

Bakpao Ayam

Rendam biji selasih dalam air panas hingga mengembang. sisihkan dahulu.

Siapkan gelas saji, isi dengan secukupnya es batu.

Aduk rata, sajikan selagi dingin. Bisa juga ditambahkan potongan jeruk nipis (sesuai selera)

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Lemon

Es Selasih Lemon Soda #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Masukkan santan dan garam, aduk hingga merata setelah itu tutup adonan pakai kain/sebetulnya tutup selama 1 jam.

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan agak kering.

Campurkan semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Sajikan serabi tepung beras dengan kuah gula merah.

Kue serabi tepung beras bersarang anti gagal dan sangat lembut. Kue ini sangat cocok di jadikan makan penutup 🤗.

Bahan kuah

Halal

Tepung

Kue Serabi Tepung Beras

Didihkan air rebus pasta hingga al dente.

Lelehkan garlic butter, tumis sosis hingga wangi.

Masukkan susu cair, keju, gula, dan garam.

Setelah keju meleleh masukkan spaghetti yang telah ditiriskan, aduk hingga tercampur rata.

Sajikan dengan parutan keju dan taburan pasley kering.

Si kakak pecinta pasta garis keras, ini salah satu menu favoritnya bun. Pasta pakai keju yang banyak.

Bahan Taburan

Sosis

Spaghetti

Susu

Cheesy Spagetti

Siapkan bahan kemudian cuci bersih dengan air mengalir tiriskan potong potong dadu tahu sisihkan

Campur tepung terigu, tepung bumbu masukkan bumbu halus

Masuk kan air, daun bawang pre, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata setelah mendapatkan konsistensi adonan hentikan penambahan air

Panas minyak goreng bakwan tahu hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Tidak hanya sebagai pelengkap makan siang, tahu goreng enak dan renyah pas banget untuk disajikan sebagai camilan.

 Bahan Pelengkap


Bumbu Halus

Daun Jeruk

Tahu

Tahu Dadu Daun Jeruk

Pipil jagung manis, blender setengah halus.

Masukkan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan putih ke cobek.

Masukkan ketumbar, telur dan penyedap rasa.

Aduk, masukkan seledri dan daun bawang merah rajang halus. Aduk.

Goreng di minyak yang cukup dan sudah panas.

Goreng sampai 2 sisi sudah berwarna kecoklatan, tiriskan dari minyak.

Langkah 9

Pelas khas di rumah nenek selalu berbumbu merah pedas!

Bawang Merah

Jagung

Telur

Pelas Pedas Ala Desa

Iris bulat bakso kemudian goreng sebentar hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng telur orak-arik, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Selanjutnya masukkan bakso dan telur, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Siapkan mangkuk, tata selada keriting kemudian tambahkan nasi hangat secukupnya. Setelah itu tambahkan orak-arik telur bakso, sajikan.

Memanfaatkan sisa bakso yang ada di kulkas.

Bumbu Ulek:

Bahan Pelengkap:

Bakso

Rice Bowl Orak-Arik Telur Bakso

Rebus telur hingga matang, lalu kupas. Sisihkan.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Masukkan air, tomat, dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan telur, tahu, dan ikan sarden. Aduk rata perlahan.

Pindahkan tumis sarden ke dalam piring dan sajikan hangat.

Menu sat set anti ribet. Cocok untuk yang tidak punya banyak waktu untuk memasak.

Ikan

Tumis Ikan Sarden Tahu Telur

Panggang pisang sampai kedua sisinya matang.

Tambahkan gula pasir dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan daun pandan dan vanili, masak sampai kuah mendidih.

Siram dengan kuah santan. Siap disajikan.

Pisang bakar roti tawar kuah santan ini biasanya dijual di tepi jalan kota Bukittinggi , disajikan selagi hangat-hangat.

Pisang

Roti

Vanilla

Pisang Bakar Roti Tawar Kuah Santan

Siapkan wadah, masukkan ikan giling dan santan, aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka secara bertahap. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan bahan pelengkapnya.

Bakso ikan goreng ini bisa untuk lauk atau camilan yang enak dan bergizi.
Dapat ditambahkan dengan aneka sayuran.

Pelengkap:

Bahan A (Blender):

Bakso Ikan Goreng For Kids

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tongkol dan goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kemiri, tomat dan garam.

Resep Bakwan Tahu🍛

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Tahu🍛

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif