Resep Bakwan Tahu Daun Kucai

Langkah 1

Potong tahu seukuran dadu kecil.

Langkah 2

Dalam wadah, campur daun kucai, tepung terigu, tepung beras, putih telur, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus.

Langkah 3

Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan potongan tahu, aduk sampai tahu terbalut adonan secara merata.

Langkah 5

Panaskan secukupnya minyak, masukkan secukupnya adonan bakwan tahu menggunakan sendok sayur. Goreng bakwan tahu daun kucai hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Lakukan hingga semua adonan habis. Siap disajikan.