Untuk bahan utamanya yaitu kelapa, pilih kelapa yang tidak terlalu tua juga tidak terlalu muda. Kupas kulit luarnya yang berwarna kecoklatan, kemudian parut.

Langkah 1

Haluskan bumbu-bumbu. Kemudian gongso bumbu bersama daun jeruk yang telah disobek-sobek. Gongso sampai harum

Langkah 2

Kemudian masukkan kelapa parut. Aduk rata.

Langkah 3

Memasaknya pakai api kecil saja agar tidak mudah gosong. Tambahkan gula merah sisir. Aduk rata.

Langkah 4

Aduk-aduk terus secara pelan agar matang merata dan tidak gosong. Sangrai sampai kelapa garing atau agak garing sesuai selera saja.

Langkah 5

Menu tambahan. Ditabur di nasi hangat so yummy.

Bahan Utama

Cabe

Garam

Gula

Kelapa

Serundeng Kelapa Pedas Manis

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan dapat dipulung.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan adonan, isi dengan sosis yang sudah dicincang halus.

Bulatkan kembali adonan hingga rapat, kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis.

Siapkan minyak dingin, rendam adonan cipak.

Nyalakan api kecil, goreng cipak hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Buat minyak bawang dengan menggoreng bawang putih cincang dan daun jeruk hingga keemasan dengan api kecil, biarkan dingin.

Langkah 7

Siapkan wadah, bumbui cipak dengan bumbu tabur dan minyak bawang, aduk hingga bumbu merata, pindahkan cipak kedalam mangkok.

Langkah 8

Bilas wadah yang dipakai untuk mencampur cipak dan bumbu dengan air panas, koreksi rasa.

Langkah 9

Siram cipak koceak dengan kuah bumbu, sajikan hangat, tambahkan irisan daun bawang bila suka.

Langkah 10

Bahan Minyak Bawang

Bahan Bumbu Tabur

Bawang Putih

Sosis

Tepung

Cipak Koceak Basah

Goreng tempe yang sudah dipotong-potong sampai kuning keemasan.

Giling halus cabe, bawang merah, bawang putih, dan beri sedikit garam.

Goreng cabe yang sudah digiling halus beri bumbu kaldu. Masak sampai bau langu hilang, tes rasa dan siap disajikan.

Ikan

Balado Teri Tempe Kacang #jagomasak #JagoMasakMinggu4

Potong dadu tahu lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air, didihkan lalu beri garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan sawi, masak sampai sawi matang, koreksi rasa.

Terakhir masukkan bakso dan irisan seledri, aduk rata dan masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Masak sayur sawinya ditambahin bakso, anak-anak jadi lahap.

Bakso

Bawang Merah

Sawi

Sop Sawi Bakso

Campurkan tepung terigu, ragi i  nstan, vanili, gula pasir, dan susu cair, aduk rata.

Tambahkan garam dan minyak goreng, aduk kembali hingga rata.

Mix Bowl

Spatula Kue

Plastic Wrap

Fry Pan - Besar

Piring Saji

Sutil

Lukumades merupakan camilan yang berasal dari Yunani. Pembuatannya sangat mudah dan cepat dalam pembuatannya.

Bahan

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

Selamat siang chef. Recook ketiga dalam misi #RecookTheNextOA , saya pilih lukumades oreo. Cara buatnya simple banget. Kali ini saya pakai topping oreo rasa strawberry, selai strawberry, dan buah strawberry nya. Rasanya dijamin mantul.

Setoran ketiga utk #RecookTheNextOA ,lukumadesnya mantap! Dipadukan sama glaze coklat resep Yummy juga,cucok banget 👍. Anak²ku sukaa. Bikinnya juga simple 😍 . Thanks Yummy ❤️

untuk membuat resep ini sangat mudah dan simpel, bahan yang digunakan juga merupakan bahan yang sering ditemui didapur. cemilan ini bakal jadi favorit buah hati karena dapat dikreasikan dengan berbagai macam topping, thank you Yummy #RecookTheNextOA

malam chef aku setor recook #RecookTheNextOA donat Lukumades Oreo ya, enak banget. masak nya pun gampang dan tidak ribet. cemilan kesukaan anak ini, di beri toping glaze coklat dan taburan Oreo yakin deh tidak ada yang nolak. terimakasih chef resep nya.

hallo mimin aku mau setor recook ke 3 #RecookTheNextOA, aku bikin lukumades Oreo rasa nya enak, cara membuatnya mudah,anak-anak suka apa lagi kalau pakai glaze taburan Oreo,langsung di serbu sama bocil😄😄makasih mimin resepnya, 

recook kedua #RecookTheNextOA aku bikin lukumades. Donat Yunani yang sempat viral, bikinnya gampang, gak ribet. Anak-anak suka banget. Aku tambahin glaze Strawberry. Terimakasih resepnya Yummy 🥰

lukumades ini bikinnya simple dan enak. anakku suka banget. kali ini toppingnya ngga pake Oreo tp pake sprinkle coklat aja😉. Makasih resepnya team yummy😍🙏. #RecookTheNextOA

Assalamualaikum chef yummy selamat siang dihari ini saya ijin Recook donat lukumades Oreo rasanya enak banget dengan tambahan glaze coklat menambah rasa donat tersebut menyatu terimakasih banyak chef resep nya #RecookTheNextOA

agak susah bentuknya kalo mau bulat sempurna... butuh latihan sepertinya, tapi rasa nya enak dan seperti biasa nggak gagal... cuma memang membentuk nya itu butuh keahlian sepertinya🤭. bakal jadi referensi resep utama untuk bikin lukumedes karena buatnya mudah dan rasanya sesuai selera ku. udh lama mau bikin tp blm jadi jadi pas lihat ini langsung bikin, bener dong jadi... aku pakai yang redvelvet topingnya jd nggak hitam tp merah crumbsnya... thanks yummy #RecookTheNextOA

Bismillah, pengalaman saya recook resep Premium Sweet Treats Recipes alhamdulilah senang sekali baru pertama bikin dan alhamdulilah berhasil dengan rasa yang bner2 enak banget Chef manisnya juga pas karena saya pecinta black pink untuk glaze nya saya memakai warna pink dan dipadupadankan dengan warna hitam dari taburan oreo diatasnya biar lukumadesnya lebih berwarna ,  makasih resepnya Chef resep teruji bner2 gak ngecewain 🥰 #RecookTheNextOA

Ragi

Susu

Vanilla

Tepung Terigu

Glaze Cokelat

Lukumades Oreo

rebus tetelan sampai empuk, tiriskan, potong cincang. sisihkan.

tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai wangi.

masukkan santan, air, gara., gula, lada bubuk. aduk rata sampai mendidih.

masukkan daging tetelan, masak sampai bumbu meresap. tes rasa. siap disajikan.

Selamat siang mb.
Terima kasih inspirasi resepnya.
Gulai cincangnya pedas mantap.
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Santan

Serai

Gulai Cincang Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Lumuri sayap ayam dengan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga tepung menempel semua pada sayap ayam.

Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah, campur madu, kecap manis, saus tiram, saus tomat , saus pedas dan air, aduk rata dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam goreng.

Tambahkan larutan madu / saus, masak hingga larutan saus menyerap pada ayam dan kuah menyusut.

Buah

Ayam

Merica

Kaldu

Sayur

Terigu

Madu

Saus

Tomat

Tiram

Kecap

Minyak

Sayap Ayam Saus Madu

Cuci bersih sayur sawi lalu potong kecil-kecil.

Serut atau pipil jagung manis. Lalu cuci bersih.

Tumis semua bumbu hingga layu dan harum. Tambahkan air secukupnya.

Masukkan jagung serut dan sawi putih. Beri gula, garam dan merica. Masak hingga sayur matang. Tes rasa. Sajikan.

Tumis sawi yang masih kriuk-kriuk dan kuahnya yang bikin seger.

Jagung

Tumis Sawi Putih Jagung

Petik leunca dari batangnya, lalu siapkan potongan tempe.

Goreng tempe hingga setengah matang. Tiriskan.

Kebetulan masih ada sisa leunca, akhirnya masak dicampur tempe. Leuncanya bisa diganti cabai ijo ya.

Bumbu halus

Kemiri

Tempe

Tempe Leunca Pedas

Mixer putih telur, SP & gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan kopi susu, mixer kembali hingga kental berjejak.

Masukkan terigu, maizena & susu. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan margarin, aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang 30 x 30 cm dengan carlo. Tuang adonan di atas loyang, hentak-hentakan.

Oven dengan api sedang hingga matang selama 40 menit rak bawah & 15 menit rak atas. Tergantung oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang, potong-potong setelah dingin. Olesi atasnya dengan butter cream & taburi meises.

Bolu putih telur lembut dengan rasa kopi susu & taburan meises.

Kopi

Margarin

Meses

Telur

Bolu Kopi Susu

Masukkan terasi, gula pasir dan garam uleni hingga halus, tes rasa.

Terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata.

Seperti namanya, rasanya nempong banget di mulut. Inspired by chef Ayu.

Jeruk Nipis

Terasi

Sambal Tempong khas Banyuwangi

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, bawang putih, garam lada dan air aduk rata. Kemudian masukkan telur aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, ambil 1 sendok makan adonan dan goreng hingga matang.

Cocok untuk campuran capcay atau mie goreng.

Tepung Tapioka

Kekian Tepung

Cuci bersih tahu lalu potong-potong. Goreng tahu hingga kering, angkat dan tiriskan.

Rebus tetelan sapi lalu potong sesuai selera. Iris-iris bakso sapi, bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam sampai harum.

Beri sedikit air lalu tambahkan kaldu bubuk dan gula jawa. Aduk rata.

Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi kemudian bakso dan tetelan sapi, lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata, masak sebentar lalu angkat dan siap disajikan.

Menu simple, bisa disajikan untuk lauk berbuka puasa.

Daun Salam

Kecap Manis

Tumis Tahu Tetelan

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan daun bawang.

Campurkan tepung terigu dan mentega, tuang ke dalam kuah. Aduk rata sampai mengental.

Masukkan Udon ke dalam saos curry. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Udon masih menjadi favorit. Sayang banget di tempat aku gak ada yang jualan. Kalau kepengen ya bikin 😁

Bahan Saus Curry

Daun Bawang

Curry Udon

Siapkan cabai rawit, tomat merah, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian blender dengan air sampai halus.

Tambahkan terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai sambal matang dan mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Untuk stok sambal beberapa hari di rumah.

Sambal Tomat Terasi

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. masukkan buncis dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan telur dadar, kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masak hingga wortel dan buncis empuk. Tes rasa.

Pindahkan kemangkok saji. Hidangkan hangat.

Bumbu :

Assalamualaikum Mba Olive, setor recook semurnya nggih, ini aku buatin buat Hanum Alhamdulillah anaknya doyan .. terimakasih resepnya Mba 😊🙏
#JagoMasakFebruari

Tahu

Semur Wortel Telur Ceplok

Oleskan margarin ke permukaan mangkok bagian dalam dengan rata

Masukan nasi, ikan jambal, bawang putih bubuk dan mentega

Masukan mangkok tersebut ke dalam air fryer

Masak dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit. 5 menit pertama aduk nasi dan tambahkan bubuk cabenya lalu tutup kembali dan aduk nasinya setiap 5 menit sampai matang

Nasi goreng ikan asin pun jadi. Keluarkan mangkok dan siapkan untuk dimakan..mudah sekali kan? tidak repot memasak dengan kuali, rasanya pun enak jadi mirip nasi bakar hehehe

Memasak dengan air fryer? soal rasa tidak kalah

Cabe Bubuk

Mentega

Minyak Wijen

Nasi

Nasgor Ikan Asin ala Air Fryer

Masukkan wortel dan beri sedikit air, masak hingga setengah matang, tambahankan gula pasir, garam dan penyedap rasa.

Resep Bakwan Udang Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Udang Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait