Resep Bakwan Udang Rebon

Langkah 1

Siapkan udang rebon, kemudian rendam dengan air hangat selama 15 menit, kemudian tiriskan dan cuci hingga bersih.

Langkah 2

Siapkan mangkuk, kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, garam, kaldu jamur dan bumbu halus.

Langkah 3

Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit.

Langkah 4

Aduk hingga tercampur rata, hingga adonan tepung tidak bergerindil.

Langkah 5

Kemudian masukkan udang rebon.

Langkah 6

Aduk kembali hingga rata.

Langkah 7

Panaskan minyak, kemudian ambil 1 sendok adonan bakwan udang rebon, lalu goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.

Langkah 8

Angkat dan tiriskan, lakukan kembali hingga adonan habis.