Advertisement
Bakwan Ungkep Otak Sapi
Dapur Muya
5.0
(1 Rating)
Enak dan renyah dari tepung bakwannya, juga empuk gurih dari otak sapi..👍
Bahan Utama
230 gr otak sapi
Bumbu Ungkep :
1 siung bawang putih
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam (opsional)
250 ml air (untuk ungkep)
Tepung Basah :
5 sdm tepung bakwan
100 ml air
Bahan Tambahan :
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan semua bumbu ungkep, kecuali air.
Langkah 2
Cuci bersih dan potong-potong otak sapi.
Langkah 3
Campur bumbu ungkep yang telah dihaluskan dengan air, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan otak sapi.
Langkah 4
Masak hingga air menyusut.
Langkah 5
Balur otak sapi ungkep dengan tepung basah.
Langkah 6
Goreng hingga tepung garing dan krispy, siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement