Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, tapi jangan terlalu halus. Siapkan wajan, masukkan 3 sdm minyak goreng, 1 sdm margarin ,lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan kemudian tumis hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan wortel yang telah diparut dan telur orak arik ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, lalu tambahkan 2 sdt garam, gula, merica, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, setelah wortel matang, koreksi rasa.

Langkah 2

Untuk membuat kulit risoles campurkan tepung terigu, telur, susu cair, dan air, aduk hingga tidak ada adonan bergerindil. Tambahkan sejumput garam lalu saring adonan agar lebih halus lagi.

Langkah 3

Siapkan wajan anti lengket, masak adonan kulit risoles. Ratakan sesuai dengan wajannya.

Langkah 4

Setelah itu, angkat kulit risoles, beri isian wortel yang telah dibuat tadi lalu tambahkan keju, lipat dan gulung kulit risoles dengan rapih. Ulangi langkah yang sama untuk kulit risoles yang lain.

Langkah 5

Setelah itu masukkan ke dalam adonan pencelup yaitu putih telur dicampur susu cair, lalu guling-gulingkan risoles ke dalam bread crumb.

Langkah 6

Sisihkan risoles dan masukkan ke dalam kulkas agar bread crumb risoles melekat dengan baik.

Langkah 7

Goreng risoles dengan minyak yang banyak dan panas. Untuk menggoreng risoles usahakan jangan terlalu sering dibolak-balik, cukup balik 1 kali saja. Risoles wortel keju siap dihidangkan

Langkah 8

Paduan lembutnya kulit risoles dan gurihnya tumisan wortel.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

butir

Telur

Susu

Garam

Buah

Wortel

Kemiri

Merica

Gula

Penyedap

Minyak

Margarin

Keju

Risoles Wortel Cheese

Rebus air, bawang putih parut, garam, kaldu bubuk dan gula pasir sampai mendidih. Set api kecil dan masukkan terigu, aduk cepat. matikan api san biarkan mendingin.

setelah dingin pindahkan ke wadah lain, masukkan telur satu persatu sambil dimixer (bisa juga diaduk pakai sendok kayu cuma waktinya akan sedikit lebih lama) sampai menyatu.

Masukkan tepung kanji/tapioka aduk menggunakan sendok kayu kemudian lanjutkan menggunakan tangan. jangan terlalu lama mengulen agar tidak alot.

Bentuk sesuai selera. Saya membuat lenjer dan kapal selam. Untuk kapal selam, bulatkan adonan kemudian bentuk mangkok dengan memipihkan bagian pinggirnya. tuang kocokan telur secukupnya jangan terlalu penuh, kemudian rapatkan pinggirannya.

Rebus air sampai mendidih, masukkan pempek mentah dan masak sampai mengapung san matang. Khusus pempek telur/kapal selam, setelah di bentuk langsung masukkan ke air mendidih.

Panaskan minyak, goreng pempek sampai kecoklatan diseluruh permukaannya.

Potong-potong pempek yang sudah matang. susun dipiring/mangkuk saji bersama pelengkapnya.

Langkah 9

Langkah 10

Yang abis icip-icip langsung nyuruh jualan dong ! 😅

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Pempek Tanpa Ikan

Campur tepung tapioka, tepung terigu, kental manis dan garam aduk rata. Tuang air panas sambil diaduk cepat.

Uleni adonan hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Bagi menjadi beberapa bagian kemudian beri masing masing pewarna,untuk yang warna cokelat tambahkan Swiss Choco.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan adonan kedalamnya dimulai dari yang warna putih kemudian yang warna warni. Biarkan mengapung,tiriskan.

Masukkan jahe kedalam kelapa parut. Sambil dipisah pisah.

Tata diatas piring,tuang kental manis Swiss Choco diatasnya dan siap dinikmati. Yummy.

Kontes jajanan pasar YummyXIndomilk saya tulis ulang disini dan lebih detail cara pembuatannya. Jaje Giling Bali ini kalau di Jawa namanya Cenil.

Pelengkap :

Jahe

Kelapa

Tepung Terigu

Jaje Giling Bali

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak nutrijell sesuai petunjuk dibelakang kemasan, tunggu set dan dingin.

Bagi nutrijell beberapa bagian ,siapkan bahan yang lain.

Parut nutrijell dengan parutan keju, sesuai kebutuhan.

Campurkan selasih, nata de coco, dan sirup.

Tuang susu, kemudian dinginkan di kulkas/tambahkan es batu, sajikan.

Wanginya menggoda, nikmat sekali. Takaran dibawah per 1 gelas.

Agar-Agar

Selasih

Leci

Nata de Coco

Snow White #JagoMasakMinggu8

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang air soda dan aduk dulu sebelum di minum.

Air Soda

Es Batu

Lemon

Green Italia Soda

Orak Arik

Orak-arik Telur Sosis Daun Jeruk

Orak-Arik Makaroni Telur Wortel

Orak-Arik Telur Sosis

Orek Telur Aromatik

Orak-Arik Tofu Saus Tiram

Tumis Bawang Merah Telur Orak-Arik

Orak-arik Telur Sosis Saus Pedas

Orak-Arik Telur Bakso Bunga Bawang

Orak-Arik Telur Kucai Kuah Kecap

Oseng Telur Bawang

Orak-Arik Buncis Telur Tempe

Orak-Arik Telur Putren

Campur dalam bowl tepung, gula dan ragi instant. Masukkan telur lalu susu sedikit demi sedikit. Ulen sampai kalis.

Tambahkan margarin dan garam ulen sampai kalis elastis. Istirahatkan selama 15 menit

Pindahkan ke meja kerja. Pipihkan melebar seukuran loyang (saya pakai  ukuran 22x10x7)
Oleskan selai coklat di atasnya lalu taburi chocochips.

Selanjutnya gulung perlahan-lahan lalu kunci adonan akhir dengan cara dicubit-cubit.

Kemudian masukkan ke loyang yang sudah dioles margarin dan di alas baking paper. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat lalu panaskan oven.

Sembari memanaskan oven, oles permukaan roti dengan susu cair. Lalu panggang sampai matang (saya pakai otang sekitar 35 menit)

Setelah matang tuang simple syrup di atasnya. Lepaskan dari loyang dan siap disajikan.

Ragi

Babka #DiRecookYummy

<p>Katsu, sebuah hidangan klasik dari Jepang, menjadi favorit banyak orang karena kelezatan dan teksturnya yang renyah. Salah satu destinasi populer untuk menikmati hidangan katsu adalah restoran Kimukatsu.</p>
<p>Restoran ini menawarkan berbagai pilihan menu katsu yang menarik untuk dieksplorasi. Sebelum Sobat Yummy melihat daftar menu Kimukatsu 2023 dan harganya, ada baiknya untuk mengetahui informasi singkat hingga daftar menu Kimukatsu 2023 yang menjadi favorit banyak orang.</p><h2>Tentang Kimukatsu</h2><p>Restoran Kimukatsu pertama kali didirikan pada tahun 2006 di pusat kota Tokyo, Jepang. Kimukatsu dikenal karena teknik memasak daging babinya yang diiris tipis, kemudian dilapis dan digoreng.</p>
<p>Pembeda Kimukatsu dari tempat katsu tradisional lainnya adalah bahwa daging babi tersebut diiris menjadi 25 lapisan tipis yang kemudian dilapisi dengan rempah-rempah dan tepung roti sebelum digoreng.</p>
<p>Pencipta metode memasak khas Kimukatsu, Toshiaki Tada, mengembangkan ide ini dengan tujuan memberikan rasa yang lebih baik dan tekstur yang unik pada hidangan katsu.</p>
<p>Melalui proses memotong daging tipis dan melapisinya menjadi beberapa lapisan, Kimukatsu mengklaim bahwa rasa dagingnya menjadi lebih terasa dan tetap juicy saat digoreng.</p><h2>Menu Kimukatsu 2023 dan Harganya</h2><ul>
<li>Cabbage Salad: Rp 5.000</li>
<li>Nasi: Rp 10.000</li>
<li>Miso Soup: Rp 10.000</li>
<li>Aqua 330ml: Rp 10.000</li>
<li>Tori Kawa: Rp 9.000</li>
<li>Aburi Salmon Tamagoyaki: Rp 10.000</li>
<li>Tamagoyaki: Rp 9.000</li>
<li>Tempe Katsu: Rp 9.000</li>
<li>Cold Ocha (Free Refill): Rp 12.000</li>
<li>Hot Ocha (Free Refill): Rp 12.000</li>
<li>Yasai Katsu: Rp 15.000</li>
<li>Cream Potato Croquette: Rp 15.000</li>
<li>Edamame: Rp 15.000</li>
<li>Spinach Ohitashi: Rp 15.000</li>
<li>Cucumber &amp; Wakame Salad: Rp 15.000</li>
<li>Kani Tamago Floss Sushi: Rp 15.000</li>
<li>Marinated Tomatoes &amp; Onions: Rp 19.000</li>
<li>Furikake Tofu: Rp 19.000</li>
<li>Negi Shio Tofu: Rp 19.000</li>
<li>Homemade Gyoza: Rp 23.000</li>
<li>Cream Cheese Ice Cream: Rp 22.000</li>
<li>Matcha Ice Cream: Rp 22.000</li>
<li>Yuzu Ice Cream: Rp 22.000</li>
<li>Cheese &amp; Corn Katsu: Rp 25.000</li>
<li>Piyo Piyo Menchi: Rp 25.000</li>
<li>Mango Rainbow Cake: Rp 29.000</li>
<li>Matcha Ogura Ice Cream Cake: Rp 25.000</li>
<li>Chicken Karage: Rp 26.000</li>
<li>Calamari Katsu: Rp 25.000</li>
<li>Crunchy Salmon Roll: Rp 25.000</li>
<li>Chicken Katsu Original (Ala Carte): Rp 35.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-golden-lamian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Golden Lamian 2023 dan Rekomendasinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><ul>
<li>Katsu Sandwich: Rp 35.000</li>
<li>Chicken Katsu Cheese (Ala Carte): Rp 42.000</li>
<li>Chicken Katsu Negi (Ala Carte): Rp 39.000</li>
<li>Chicken Katsu Black Pepper (Ala Carte): Rp 39.000</li>
<li>Chicken Katsu Garlic (Ala Carte): Rp 39.000</li>
<li>Gyu Menchi Katsu (Ala Carte): Rp 46.000</li>
<li>Special Kids Set: Rp 45.000</li>
<li>Yummy Kids Meal: Rp 45.000</li>
<li>Chicken Katsu Original (Set): Rp 45.000</li>
<li>Katsudon Sets Chicken (Ala Carte): Rp 45.000</li>
<li>Dory Katsu (Ala Carte): Rp 42.000</li>
<li>Chicken Katsu Cheese (Set): Rp 52.000</li>
<li>Dory Katsu with Crinkle Fries: Rp 56.000</li>
<li>Salmon Cheese Sushi: Rp 30.000</li>
<li>Sushi Trio: Rp 30.000</li>
<li>Tamago Floss Crunchy Roll: Rp 32.000</li>
<li>Spicy Seaweed Crinkle Fries: Rp 15.000</li>
<li>Broccoli Ohitashi: Rp 20.000</li>
<li>Vegetable Salad: Rp 23.000</li>
<li>Kani Mayo: Rp 25.000</li>
<li>Chicken Katsu Curry Original (Ala Carte): Rp 50.000</li>
<li>Menchi Katsu Curry: Rp 61.000</li>
<li>Beef Katsu Original (Ala Carte): Rp 50.000</li>
<li>Katsudon Sets Chicken (Set): Rp 55.000</li>
<li>Gyu Menchi Katsu (Set): Rp 56.000</li>
<li>Chicken Katsu Cheese (Set): Rp 52.000</li>
<li>Katsu Sandwich: Rp 35.000</li>
<li>Salmon Katsu (Ala Carte): Rp 68.000</li>
<li>Prawn Katsu (Ala Carte): Rp 68.000</li>
<li>Seafood Katsu Platter: Rp 99.000</li>
<li>Tori Kawa Salad: Rp 28.000</li>
<li>Chicken Karaage Salad: Rp 36.000</li>
<li>Beef Katsu Curry Original (Ala Carte): Rp 65.000</li>
<li>Katsudon Sets Beef (Ala Carte): Rp 60.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-marugame-udon-2023-harga-dan-rekomendasi-menu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Marugame Udon 2023 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><ul>
<li>Beef Katsu Curry Negi (Ala Carte): Rp 54.000</li>
<li>Chicken Katsu Curry Black Pepper (Ala Carte): Rp 54.000</li>
<li>Chicken Katsu Curry Negi (Ala Carte): Rp 54.000</li>
<li>Chicken Katsu Curry Garlic (Ala Carte): Rp 54.000</li>
<li>Chicken Katsu Curry Cheese (Ala Carte): Rp 57.000</li>
<li>Beef Katsu Curry Black Pepper (Ala Carte): Rp 69.000</li>
<li>Beef Katsu Curry Negi (Ala Carte): Rp 69.000</li>
<li>Beef Katsu Curry Garlic (Ala Carte): Rp 69.000</li>
<li>Beef Katsu Curry Cheese (Ala Carte): Rp 72.000</li>
<li>Beef Katsu Curry Original (Set): Rp 65.000</li>
<li>Kani Tarutaru Sushi: Rp 15.000</li>
<li>Spicy Tamago Sushi: Rp 15.000</li>
<li>Chicken Katsu Platter: Rp 110.000</li>
<li>Mixed Katsu Platter 2+1: Rp 123.000</li>
<li>Salmon Hana Roll: Rp 35.000</li>
<li>Spicy Salmon Roll: Rp 39.000</li>
<li>Chicken Katsu Original (Set): Rp 45.000</li>
<li>Beef Katsu (Ala Carte): Rp 54.000</li>
<li>Beef Katsu Cheese (Set): Rp 67.000</li>
<li>Beef Katsu Negi (Set): Rp 64.000</li>
<li>Beef Katsu Black Pepper (Set): Rp 64.000</li>
<li>Beef Katsu Garlic (Set): Rp 64.000</li>
<li>Chicken Katsu (Set): Rp 45.000</li>
<li>Salmon Katsu (Set): Rp 78.000</li>
<li>Prawn Katsu (Set): Rp 78.000</li>
<li>Beef Katsu (Set): Rp 60.000</li>
<li>Chicken Katsu (Ala Carte): Rp 35.000</li>
<li>Chicken Katsu (Set): Rp 45.000</li>
<li>Beef Katsu (Ala Carte): Rp 50.000</li>
<li>Beef Katsu Cheese (Ala Carte): Rp 57.000</li>
<li>Beef Katsu Negi (Ala Carte): Rp 54.000</li>
<li>Beef Katsu Black Pepper (Ala Carte): Rp 54.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-burger-king target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Burger King 2023 dan Rekomendasinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi Menu Kimukatsu Best Seller</h2><p>Ketika mengunjungi restoran Kimukatsu yang memiliki begitu banyak pilihan menu Kimukatsu, mungkin akan merasa kebingungan dalam memilih saat kunjungan pertama. Namun, tak perlu cemas, berikut ini terdapat 5 menu Kimukatsu yang selalu diminati pengunjung dan menjadi yang terbaik.</p><h2>1. Beef Chicken Garlic</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/0fef90893b41b9a28918afc344bac71f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi beef garlic chicken garlic (kimukatsu.id)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beef garlic chicken garlic (kimukatsu.id)</a></span></div><p>Chicken katsu selalu menjadi menu Kimukatsu favorit bagi para pengunjung, tetapi beef katsu juga memiliki daya tariknya sendiri. Salah satu hidangan daging yang patut dicoba adalah Beef Garlic.</p>
<p>Rasakan kelezatan potongan daging sapi yang lembut yang disajikan dengan lapisan-lapisan bawang putih. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih yang membuatnya cepat habis. Jangan khawatir bagi yang tidak terlalu suka dengan bawang putih, karena rasanya tidak terlalu dominan.<br />&nbsp;</p><h2>2. Agedashi Tofu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/374fe8cbff38791873c48c4c108052de.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi agedashi tofu (kimukatsu.id)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi agedashi tofu (kimukatsu.id)</a></span></div><p>Pecinta tahu tentu akan menikmati hidangan ini. Agedashi Tofu adalah menu Kimukatsu yang merupakan tahu yang digoreng dengan sempurna, memberikan tekstur lembut dan dihidangkan dengan kaldu khas Jepang yang disebut dashi.</p>
<p>Kuahnya memiliki cita rasa gurih yang tidak terlalu tinggi kadar garamnya. Tahu yang digoreng tetap memiliki keripik yang pas saat digigit, sementara bagian dalamnya tetap mempertahankan kelembutan yang istimewa.<br />&nbsp;</p><h2>3. Chicken Katsudon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/e7ad79d1dc938c2c253d4edeed70e473.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi chicken katsudon (kimukatsu.id)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chicken katsudon (kimukatsu.id)</a></span></div><p>Mau menikmati kelembutan dari ayam fillet yang diubah menjadi chicken katsu sambil menginginkan sesuatu yang berbeda dengan mi?</p>
<p>Sobat Yummy bisa mencoba salah satu menu Kimukatsu yang bernama Chicken Katsudon yang menyajikan mi udon dengan irisan katsu yang utuh di atasnya. Di tambah lagi, ada tambahan telur yang menambah kenikmatannya. Rasanya, kuahnya sangat menyegarkan!<br />&nbsp;</p><h2>4. Homemade Gyoza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/2604b7a7713f9fb245323abbc6540e7d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi homemade gyoza (kimukatsu.id)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi homemade gyoza (kimukatsu.id)</a></span></div><p>Sambil menantikan hidangan utama, kamu bisa mencicipi Homemade Gyoza sebagai pembuka. Dibuat secara langsung di restoran, sehingga terasa sangat segar dengan bahan-bahan segar.</p>
<p>Isi Gyoza terdiri dari daging ayam dan kubis yang memberikan tekstur garing di luar namun lembut di dalamnya saat digigit. Pastinya, rasanya akan membuat selera makanmu semakin meningkat setelah menikmati hidangan Homemade Gyoza ini.</p><h2>5. Mochi</h2><p>Tentunya, sebagai alternatif hidangan penutup, Mochi Ice Cream merupakan salah satu menu Kimukatsu paling favorit yang laris manis. Es krimnya memiliki kelembutan yang luar biasa dan langsung menyatu di lidah. Tingkat ke-manis-an rasanya tepat, tidak berlebihan. Ada pilihan varian rasa seperti coklat, matcha, dan ogura yang bisa Sobat Yummy coba.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-daftar-menu-makanan-sehat-untuk-lansia-1 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Daftar Menu Makanan Sehat Untuk Lansia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/83048c69b2a91a6f7469cef92d77572c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mochi (kimukatsu.id)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mochi (kimukatsu.id)</a></span></div><p>Rekomendasi menu Kimukatsu yang telah disajikan tidak hanya memenuhi selera, tetapi juga memberikan pengalaman unik dan memuaskan bagi para pecinta kuliner Jepang. Segera <em><a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a>&nbsp;</em>untuk mendapatkan berbagai rekomendasi hingga resep yang bisa Sobat Yummy coba di rumah!</p>

Panduan eksklusif untuk mengeksplorasi varian menu Kimukatsu tahun 2024, lengkap dengan harga dan rekomendasinya.

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Lapis 1 (Puding melon). Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Campur semua bahan ke dalam panci, aduk sampai merata.

Panaskan hingga mendidih sambil tetap diaduk hingga semua larut dan tuangkan kedalam cetakan agar-agar.

Lapis 2 (puding coklat). Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Tuang semua bahan ke dalam panci, aduk hingga semua larut, kemudian panaskan hingga mendidih sambil tetap diaduk hingga semua bahan tercampur rata.

tuangkan lapis 2 (puding coklat) diatas lapisan 1 setelah lapisan 1 set. Tunggu hingga dingin dan siap dihidangkan.

Semua orang hampir suka puding  dan cara memasaknya sangat mudah.

Cokelat

Melon

Puding Melon Cokelat

Siapkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, pala dan jahe. Didihkan, kemudian masukkan tumisan bumbu halus tadi. Masukkan ceker, rebus. Rebus hingga 40 menit.

Jika sudah 40 menit masukkan wortel dan kentang, aduk sesekali.

Jika wortel dan kentang sudah agak empuk, masukkan bunga kol, aduk. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, aduk rata.

Jika sayur sudah cukup empuk, masukkan daun seledri, daun bawang dan tomat. Tes rasa.

Masih olahan ceker, kali ini dibikin sop. Resep dari mbak Mega Isa dengan sedikit modifikasi. Cekernya empuk dan gak bau amis. Yuk cobain.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Lada

Pala

Seledri

Tomat

Sop Ceker Ayam Empuk

Iris daging setipis mungkin. Untuk mempermudah, simpan dulu daging sapi dalam freezer hingga hampir beku, baru diiris.

Siapkan bawang putih cincang, pre cincang dan buah pear parut. Wijen sangrai digerus kasar supaya aromanya lebih keluar.

Masukkan semua bahan marinasi, aduk rata kemudian simpan dalam freezer semalam. 
Sebelum diolah, keluarkan daging dan biarkan sampai suhu ruang.

Tumis ½ bawang bombay dan wortel dengan sedikit minyak. Sisihkan.

Tumis sisa bawang bombay, masukkan daging. Masak hingga kecoklatan.

Masukkan tumisan wortel, aduk rata.
Taburi wijen sangrai lalu sajikan.

Terinspirasi dari you tube channel @delicious Lee with Ara, saya bikin bulgogi dengan campuran wortel. Enak banget 👍

Bumbu Marinasi

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Kecap Asin

Korean Beef Bulgogi with Carrot

Setelah gula merah larut saring lalu masukkan larutan fibercreme dan garam dan gula singkong.

Masukkan daun pandan. Masak hingga mendidih.

Masukkan durian satu persatu masak kembali hingga kuah agak menyusut.

Biarkan hingga benar-bebar meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Resep yang satu ini lebih enak kalau disantap dengan ketan atau roti tawar. Saya buat menu sehat karena tanpa santan namun diganti dengan fibercreme dan gula pasir diganti dengan gula singkong. Karena suami saya diabetes.

Durian

Singkong

Kinca Durian Sehat

Siapkan ayam yang telah digoreng, telur puyuh rebus, dan sambal goreng.

Masukkan tempe, aduk rata hingga meresap tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula.

Sambal

Ayam Tempe Bumbu Kare

Kupas rambutan, lalu cuci dengan air matang.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan garam.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, tambahkan gula pasir. Matikan api, tunggu uap hilang (hangat).

Siapkan rambutan, beri irisan jeruk nipis, dan air peras. Kemudian tuang rebusan bumbu.

Tunggu dingin dan simpan dalam kulkas. Setelah dingin, lalu sajikan.

"Resep praktis, membuat asinan rambutan segar,cara lain untuk menikmati buah rambutan."

Resep Bala-Bala

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bala-Bala

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah