Langkah 1

Langkah 2

Masukkan kol, wortel dan ayam suwir, tambahkan penyedap rasa, merica, gula pasir dan sedikit kecap manis.

Langkah 3

Masukkan mie yang telah direbus lalu tambahkan kecap manis.

Langkah 4

Aduk hingga bumbu meresap lalu tambahkan daun bawang. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Mie goreng berarti "mie yang digoreng" adalah hidangan mie yang dimasak dengan digoreng tumis khas Indonesia. Mie goreng juga populer dan juga digemari di Malaysia dan Singapura.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kemiri

Mie Goreng Jawa

Masak air sampai mendidih. Kemudian masukkan ayam. Rebus. Kemudian buang bagian yang keruh.

Masukkan kentang dan wortel. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Kemudian tumis bersama bawang bombai, jahe, cengkeh dan kayu manis sampai harum dan layu.

Masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata.

Masukkan daun bawang, bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Pelengkap :

Ayam

Daun Bawang

Kentang

Wortel

Sup Ayam Kentang Wortel

Rebus daging selama 10 menit, lalu buang air dan kotorannya, rebus lagi dengan air besih hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga wangi, Tambahkan dan salam, serai, dan daun jeruk.

Siapkan kaldu daging dan ditambah air, masukkan tumisan bumbu halus ke air kaldu, masak hingga mendidih sambil beri garam dan koreksi rasa.

Rebus lobak hingga empuknya pas, lalu iris tipis, sajikan dengan soto.

Langkah 7

Enak dan hangat apalagi saat disantap musim hujan, dilengkapi dengan jeruk nipis, sambal, dan seledri.

Bumbu halus

Lobak

Serai

Jeruk

Garam

Jahe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Soto Daging Lobak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, pala, merica, jinten, dan 1/3 udang basah.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang.

Masukkan sisa udang basah, tumis kembali hingga udang berubah warna. Api jangan terlalu besar.

Masukkan kaldu udang dan air. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan saos tiram, kecap manis, gula, penyedap jamur dan garam. Koreksi rasanya. Mie rebus biasanya sedikit manis, kadar gula tergantung selera. Kentalkan kuah dengan maizena yg sdh dicampurkan air, didihkan kembali sampai mengental. Matikan api.

Atur mie kuning, tauge, tahu goreng, kentang rebus diatas piring, taburi daun seledri. Siram dengan kuah tadi. Hidangkan.

Kuliner khas dari Medan dengan aneka rempah. #JagoMasakMinggu10

Alat & Perlengkapan

Untuk kamu yang ingin menikmati mie rebus Medan buatan sendiri di rumah, simak resep mie rebus Medan dari Yummy App berikut ini.

Resep Mie Rebus Medan Kuah Gurih dan Enak

Udang

Jinten

Pala

Cengkeh

Gula

Ketumbar

Tauge

Seledri

Jamur

Mie Rebus Medan

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah, bawang putih, dan serai hingga harum.

Lalu masukkan bumbu rendang instan. Tumis hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna.

Lalu masukkan air. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Kemudian masukkan santan dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga tanak dan kuah agak mengental. Lalu angkat.

Tuang rendang ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Enak banget. Masakan yang sat set anti ribet. Cocok untuk yang ingin masak dengan waktu singkat. Selamat mencoba ya.

Santan

Rendang Sapi Praktis

Iris tipis-tipis bawang merah dan daun seledri, goreng bawang merah lalu sisihkan.

Masak air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus.

Masukkan potongan bakso, tahu dan sosis. Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu masak sampai air mendidih.

Koreksi rasa lalu masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Lada

Sosis

Sop Bakso Tahu Sosis

Iris tipis bahan bumbu, dan tumis sampai harum.

Lalu masukkan jamur merang, brokoli, dan kembang kol.

Tumis sampai layu lalu masukkan kaldu jamur dan garam.

Matikan kompor, tuang ke wadah saji dan siap di sajikan.

Resep tumisan sehari hari yang sangat lezat.

Brokoli

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

Tumis Jamur Merang Brokoli

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daun bawang, daun seledri, garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai sayuran empuk dan siap disajikan.

Sayur Bening Jipang Oyong

Rebus tewel hingga setengah empuk, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga wangi serta berubah warna.

Kemudian masukkan tewel dan aduk rata, lalu tumis sebentar.

Masukkan kaldu bubuk dan aduk rata. Masak hingga tewel empuk.

Masak hingga kuah mengental, lalu matikan api.

Langkah 8

Cabe

Cabe Merah Besar

Nangka

Lodeh Tewel #MENUTANGGALTUA

june

Kare Kepiting

Tumis Kerang Dara simpel

Barongko Khas Sulawesi

Es Gabus Hunkwe #1Resep1NasiBungkus

Tumis Pare Peja

Pepes ikan mudah

Pizza Rice Cooker

Daging Debcollector

Lontar khas papua #AlaAnakKos

Sambal Peja Kering #INDONESIAKAYA

Bakso aci murah meriah.

Kue Lapis Terigu #INDONESIAKAYA

Tambahkan serutan jagung, lalu uleg kasar sebagian, sebagian lagi biarkan utuh.

Tambahkan telur, tepung dan daun bawang, lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Panaskan minyak goreng di atas wajan, ambil 1 sendok adonan, lalu goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ampal jagung siap disajikan untuk snacknya anak-anak.

Ampal jagung adalah sebutan orang Banjar untuk perkedel jagung.

Jagung

Tepung

Ampal Jagung #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis lalu diamkan 15 menit, bilas. Beri lada dan garam, aduk rata lalu diamkan 10-15 menit.

Tumis bawang putih dan jahe yang sudah diparut hingga harum.

Masukkan bawang bombay dan paprika ,tumis hingga layu.

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga rata, setelah pucat tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah matang, tes rasa. Lalu masukkan air campuran maizena, aduk-aduk hingga mengental. Angkat dan siap disajikan.

Mari membuat chicken yakiniku di rumah yang enak dan mudah.

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Paprika

Tepung Maizena

Chicken Yakiniku #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis jinten dan ketumbar hingga wangi, tambahkan jahe dan cabe hijau, aduk dan masak hingga wangi

Tambahkan cabe bubuk, ketumbar, kunyit dan garam

Tambahkan tomat, aduk dan masak sampai tomat hancur

Tambahkan tahu, aduk hingga terbalur rata

Tambahkan air, masak.hingga mendidih dan air menyusut. Tambahkan garam masala dan daun seledri. Aduk dan biarkan sebentar.

Masak tahu dengan bumbu khas masakan India ternyata sangat enak.

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Kunyit

Tomat

Tahu Garam Masala

Rebus 200 ml air setelah mendidih masukkan bumbu iris.

Setelah air rebusan berbau harum masukkan labu siam.

Blender kelapa dengan 400 ml air hangat kemudian saring ambil santannya.

Setelah labu siam sedikit empuk masukkan santan.

Terakhir masukkan daun kemangi. Cicipi jika rasanya sudah pas matikan kompor.

Di makan dengan nasi hangat + sambal terasi bakal terasa lebih nikmat.

Labu

Kemangi

butir

Kelapa

Bobor Labu Siam #JagoMasakMinggu10

Pertama mixer telur, gula dan sp/ penengembang kue sampai soft peak.

Lalu masukkan tepung dan mentega cair. Aduk rata.

Masukkan adonan ke loyang dan oven 30 menit di suhu 180°c panas atas bawah.

Masuk ke bahan cookiesnya. Aduk hingga rata gula, mentega dan telur hingga tercampur dan soft.

Saat cake udah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan sampai dingin. Lalu cetak cookies.

Resep Bala-Bala Jagung dan Sayur

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait