Bala-bala Tauge Wortel

Resep Bala-bala Tauge Wortel

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Makanan favorit sejuta umat 🤭..

Bahan Utama

50 gram tauge

2 buah wortel, kupas lalu iris korek

1 batang daun bawang, iris

2 batang daun seledri, iris

200 gram tepung terigu

50 gram tepung beras

1/2 sdt baking powder

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam atau sesuai selera

1/2 sdt lada bubuk

4 siung bawang merah, iris halus

2 siung bawang putih, iris halus

200 ml air (sesuaikan kekentalan)

Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal Cocolan :

10 buah cabai rawit (haluskan)

4 siung bawang merah (iris)

2 siung bawang putih (haluskan)

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

250 ml air

1 buah tomat, iris

1 buah jeruk limau

2 buah cabai keriting (haluskan)

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua sayuran dalam satu wadah.

Langkah 1

Campur semua sayuran dalam satu wadah.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang merah dan bawang putih iris.

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang merah dan bawang putih iris.

Beri air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga menjadi adonan.

Langkah 3

Beri air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga menjadi adonan.

Panaskan minyak lalu goreng adonan bala bala per satu sendok makan.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng adonan bala bala per satu sendok makan.

Goreng hingga golden brown.

Langkah 5

Goreng hingga golden brown.

Buat sambal cocolan. Tumis bawang merah iris hingga layu dan wangi kemudian masukkan bumbu² yang telah di haluskan, beri air dan masak hingga mendidih dan bau langu hilang.

Langkah 6

Buat sambal cocolan. Tumis bawang merah iris hingga layu dan wangi kemudian masukkan bumbu² yang telah di haluskan, beri air dan masak hingga mendidih dan bau langu hilang.

Tambahkan tomat, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk dan masak hingga tomat matang.

Langkah 7

Tambahkan tomat, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk dan masak hingga tomat matang.

Pindahkan sambal ke mangkok, beri perasan air jeruk limau, cek rasa dan sajikan sambal dengan bala bala..

Langkah 8

Pindahkan sambal ke mangkok, beri perasan air jeruk limau, cek rasa dan sajikan sambal dengan bala bala..

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement