Balado Ati Ampela

Step 1

Pertama cuci bersih ati ampela (disini saya sudah ungkep ati ampelanya dengan bumbu kuning)

Step 2

Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ungkepan ati ampela sampai agak kecoklatan

Step 3

Tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai sampai harum

Step 4

Tambahkan daun salam, garam, dan gula secukupnya

Step 5

Kemudian masukkan ati ampela yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata dan koreksi rasanya