Retno Adiesty
3.0
(4 Rating)
Masakan ada pete-nya selalu menarik perhatian suami.
Blender
Kuas
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ati ampela, lalu taruh di panci, beri air secukupnya, daun jeruk, dan daun salam.
Langkah 2
Lalu rebus ati ampela hingga matang. Jika uap panasnya sudah hilang, potong-potong ati ampela sesuai selera.
Langkah 3
Lalu goreng ati ampela, goreng sebentar saja.
Langkah 4
Lalu siapkan petai yang sudah di kupas.
Langkah 5
Siapkan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, lalu blender kasar saja.
Langkah 6
Lalu tumis bumbu yang sudah di blender, lalu masukkan lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.
Langkah 7
Lalu masukkan petai, aduk rata dan masak hingga petai layu, lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.
Langkah 8
Lalu masukkan ati ampela.
Langkah 9
Aduk rata, masak sebentar, lalu cicipi rasanya. Kemudian matikan api.
Langkah 10
Balado ati ampela siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement