Balado Ayam

Step 1

Cuci bersih ayam lalu beri garam aduk rata dan goreng hingga berkulit, jangan terlalu kering.

Step 2

Tumis bawang merah hingga wangi.

Step 3

Masukkan cabe yang sudah di haluskan tumis hingga wangi.

Step 4

Tambahkan garam, gula dan air.

Step 5

Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap.

Step 6

Sebelum di angkat tambahkan air jeruk nipis dan bawang goreng, koreksi rasa. Sajikan.