Balado Ayam dan Kentang

Resep Balado Ayam dan Kentang

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Ayam dan kentang dimasak pedas balado. Yummy.

Bahan Utama

400 gr dada ayam

1 buah kentang, kupas dan potong

200 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

2 sdm gula jawa, sisir

Bumbu Ulek

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

9 buah cabai rawit merah

5 buah cabai merah keriting

Bumbu Aromatik

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

1 cm lengkuas, memarkan

1 cm jahe, memarkan

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong dan cuci ayam.

Langkah 1

Potong-potong dan cuci ayam.

Siapkan bumbu yang sudah di chopper.

Langkah 2

Siapkan bumbu yang sudah di chopper.

Kemudian tumis bersama bumbu aromatik.

Langkah 3

Kemudian tumis bersama bumbu aromatik.

Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.

Langkah 4

Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan air dan kentang. Bumbui dengan garam, gula jawa, dan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk.

Langkah 5

Masukkan air dan kentang. Bumbui dengan garam, gula jawa, dan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement