Balado Ayam Kentang

Resep Balado Ayam Kentang

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Adik suka kentang balado, kalo kakak suka ayam balado. Ok..dijadiin satu saja masaknya.

Bahan Utama

250 gram daging ayam

4 buah kentang

1 lembar daun jeruk

1/4 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

Secukupnya garam

Bahan bumbu halus:

3 buah cabe rawit

3 buah cabe merah besar

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

½ sdt kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan dulu daging ayamnya. Ini yang saya pakai cuma separuh.

Langkah 1

Siapkan dulu daging ayamnya. Ini yang saya pakai cuma separuh.

Kentang dikupas, dipotong sesuai dengan selera. Kemudian goreng hingga matang, angkat tiriskan.

Langkah 2

Kentang dikupas, dipotong sesuai dengan selera. Kemudian goreng hingga matang, angkat tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe. Tumis bersama daun jeruk hingga tercium bau harum tanda bumbu telah matang.

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe. Tumis bersama daun jeruk hingga tercium bau harum tanda bumbu telah matang.

Tuang sedikit air. Masukkan ayam dan kentangnya. Aduk rata.

Langkah 4

Tuang sedikit air. Masukkan ayam dan kentangnya. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam. Aduk. Masak hingga kuah menyusutkan.

Langkah 5

Tambahkan gula, garam. Aduk. Masak hingga kuah menyusutkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait