Potong-potong ikan gurame, baluri merata dengan bumbu ikan goreng bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Potong acak bawang merah, bawang putih dan jahe, tumis hingga layu.

Langkah 4

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe dengan cabe rawit, bumbui dengan kaldu jamur.

Langkah 5

Sajikan ikan gurame goreng dan sambal jahe.

Langkah 6

Resep dari alm papa biasanya kalo masak ikan sambalnya pakai sambal jahe.

Bahan Utama

Bahan Sambal Jahe:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Gurame Sambal Jahe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, masukkan irisan bawang merah, masak hingga bawang berubah warna.

Masukkan bayan, lalu gambas, tambahkan garam dan gula, aduk, masak selama 5 menit, koreksi rasa.

Bayam

Garam

Gula

Jagung

Wortel

Bening Bayam Wortel

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ayam dengan garam dan lada bubuk

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

Tambahkan sedikit air, saus tiram, kecap manis. Dan seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk serta lada bubuk

Masukan ayam, ungkep hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Sajikan

Bikinnya simpel banget, cocok untuk si kecil

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Margarin

Saus Tiram

Ayam Mentega

Tambahkan juga gula pasir, susu kental manis.

Masukkan bubur ketan hitam, masak lagi sampai mendidih dan mengental.

Tunggu sampai dingin, masukkan plastik es, bekukan semalam.

Jadi ceritanya bikin bubur ketan hitam, bikinya cuma 250 gram doank jadi banyak banget ternyata, ehhhh .... bocil sama bapake ga minat rupanya......udah dibagi-bagi ke tetangga padahal, ywd dibikin es lilin aja lah, dan ternyata es lilin malah bocil demen....alhamdulillah.

Santan

Tepung Maizena

Es Lilin Ketan Hitam

Panaskan gula menggunakan oven atau microwave hingga menjadi coklat, jika dirasa terlalu lama setelah gula mulai mengkristal keluarkan wadah berisi gula lalu gunakan heat gun untuk membuat karamel.

Campur semua bahan puding dalam panci lalu aduk hingga rata, kemudian panaskan sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang adonan pudding dalam cetakan berisi karamel, dinginkan puding hingga benar benar set.

Sajikan di atas piring dengan cara tutup cetakan dengan piring saji lalu balik cetakan beserta piring sehingga posisi piring ada di bawah, kemudian goyang-goyangkan hingga puding jatuh ke piring. Buka cetakan, sajikan dengan taburan kacang mede.

Terbuat dari campuran agar dan leci dengan cairan full susu sehingga menghasilkan rasa sangat milky, diberi toping manis saus karamel ditambah gurih dari kacang mede. Tampilannya cantik mencerminkan rasan yang manis. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding

Bahan Saus Karamel

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Kacang

Susu

Vanilla

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Potong pare, buang bijinya, lalu iris tipis. Beri 1 sdm garam dan remas hingga layu, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis kembali hingga layu.

Setelah itu masukkan pare. Aduk rata dan masak hingga pare setengah layu.

Kemudian masukkan tauge, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Langkah 7

Enak, pedas, dan sedap. Cocok di makan dengan nasi putih hangat.

Pare

Tauge

Tumis Pare Tauge

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang.

Masukkan mie, tambakan garam, penyedap rasa, lada, gula pasir dan kecap.

Kali ini mencoba membuat spaghetti dengan bumbu mie goreng rasanya sedepp sekali

Daun Bawang

Pasta

Spaghetti Goreng Jawa

Didihkan air, matikan kompor, masukkan soun ke dalam panci, rendam sekitar 1 menit, angkat, tiriskan, & sisihkan.

Potong smoked beef, sosis ayam, & crab stick sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan smoked beef, sosis, crab stick, & saos tiram, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan soun, tambahkan kecap manis & kecap ikan, aduk rata.

Masukkan cabe bubuk, kaldu jamur, garam, & lada, aduk rata.

Selain mie, ada sohun / soun / suun yang berasal dari Tiongkok tapi saat ini pun sudah tersebar di banyak negara 👍 menjadi salah satu menu di street food bersama dengan "keluarga"nya, yang tentu saja memiliki penikmatnya sendiri 👌 cara masak yang simple berpadu dengan kebebasan berekspresi dalam memberikan pelengkap sajian, membuat ini juga disukai banyak kalangan ☺ selama bisa diterima oleh warga rumah, maka tidak ada yang salah dalam proses memasak 😉 tak perlu waktu lama hingga siap disantap ✌

Alat & Perlengkapan

Bihun

Sosis

Pad Woon Sen (Soun Goreng Thailand) #JagoMasakPeriode4Week7

Cara Kuah Soup : Godok tulang iga babi, air dengan kacang kedelai dan bawang Bombay selama 3 jam.

Saring kuahnya Dan sisihkan daging iganya.

Rebus kembali kuahnya, masukkan kacang kedelai, daging, kulit Babi, garam dan kaldu. Diamkan

Cara Buat Mie Beras : campurkan tepung, garam, air dingin dan minyak. Aduk rata

Panaskan teflon diatas rebusan air panas, masukkan adonan tepung dan dikukus selama 5menit lalu digulung.

Panaskan air, masukkan mie beras , rebus sebentar dan masukkan larutan tepung maizena, diaduk rata dan diamkan

Masukkan mie beras diatas mangkok dan siram kuahnya dengan diberikan minyak bawang putih. Selamat menikmati.

Langkah 8

Khas Pontianak, makanan unik dan gurih. Non Halal.

Tepung Beras

Kwe Cap ( Non Halal )

Bersih kan udang, lalu cuci sampai bersih.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus masak sampai matang.

Masukan nasi, kol dan daun bawang, aduk rata.

Beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk sampai benar benar tercampur rata, masak sampai tanak cek rasa.

Pindahkan ke piring, sajikan selagi hangat dengan lalapan dan kerupuk.

Bumbu Halus :

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Cabe Ijo

Masukkan susu bubuk, susu kental manis, dan gula pasir kedalam gelas saji.

Terakhir tuangkan susu cair hingga memenuhi gelas.

Halal

Bubuk Jelly

Madu

Es Jelly Susu Manis

Kocok telur dan tambahkan gula pasir, kocok hingga mengembang.

Tambahkan tepung, susu kental manis, susu bubuk sedikit demi sedikit dengan tetap di kocok, lalu tambahkan air juga sedikit demi sedikit, kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan SP dan vanili lalu aduk lagi hingga benar-benar rata.

Pisah menjadi 2 adonan dan 1 adonan beri pewarna merah secukupnya lalu aduk rata.

Oleskan minyak goreng dalam loyang dan tuang 1 adonan terlebih dahulu.

Kukus adonan -+ 20 menit hingga matang dan pindah dalam wadah, ulangi hal yang sama pada adonan satunya.

Jika sudah matang keduanya susun tumpuk di piring saji, beri parutan keju di tengah bolu dan di bagian atasnya.

Resep kue dengan rasa susu yang lebih kuat dan tentu menciptakan rasa yang lebih nikmat.

Tepung

Bolu Susu

Ulek bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Ulek halus.

Masukan bumbu ulek, terigu dan susu ke dalam wadah ikan.

Lauk makan malam. Enak banget, yuk cobain!

Ikan Tuna

Kemiri

Kunyit

Tepung Terigu

Tuna Goreng Tepung Susu

Rebus pasta, tambahkan sedikit garam dan minyak di dalam air rebusannya.. angkat tiriskan

Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum

Tambahkan keju mozzarella parut, aduk rata sambil beri seasoning garam dan lada bubuk

Platting pasta diatas piring lalu siram dengan creamy sauce bolognese, beri parutan keju dan taburan oregano diatasnya

Akhir-akhir ini si kecil lagi suka banget sama spaghetti :) 
Cooking cream nya bisa diganti dengan UHT full cream ya moms

Topping:

Keju

Spaghetti

Creamy Spaghetti Bolognese

Kocok rata butter, margarin, dan kuning telur

Masukan keju cheddar dan edam yang telah diparut, aduk rata

Masukan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata

Olesi dengan campuran kuning telur ayam dan susu cair, ratakan

Panggang dengan suhu 130-140°c hingga matang atau sesuai dengan oven masing-masing

Kue yang biasa ada di meja ketika lebaran

Bahan Olesan :

Keju Edam

Kastengel Keju Edam

Bersihkan ikan bandeng, kerat-kerat, lalu beri air perasan jeruk nipis dan bilas hingga bersih.

Siapkan bawang putih, ketumbar, jahe dan garam di dalam cobek, lalu haluskan.

Setelah itu masukkan ikan bandeng, balur dengan bumbu hingga rata.

Lalu goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ketumbar

Bandeng Goreng Ketumbar

Bakar jahe hingga harum dan sedikit kecokelatan, kupas kulit jahe, cuci bersih lalu geprek.

Dalam panci campurkan susu cair, kunyit bubuk, kayu manis, jahe geprek, dan kapulaga kemudian aduk rata.

Nyalakan kompor, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih, gunakan api kecil. Setelah mendidih, saring susu kunyit.

Tuang susu kunyit ke dalam gelas berisi madu dan sajikan susu kunyit selagi hangat.

Pertama kali cobain susu kunyit, rasanya creamy dan terasa rempahnya. Cocok untuk menghangatkan tubuh.

Kayu Manis

Susu Kunyit

Rebus menggunakan metode 5.30.7 agar cepat empuk dan irit gas. Angkat, kemudian potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Masak sambil diaduk sesekali. Lakukan hingga kuah kental dan mengeluarkan minyak.

Resep Balado Campur-Campur

Bahan Utama

Balado:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait