Balado Cumi-Cumi

Step 1

Blender kasar atau ulek semua bahan-bahan untuk membuat sambalado.

Step 2

Panaskan minyak sayur, masukkan sambal, serai dan daun jeruk nipis. Tumis hingga harum dan matang.

Step 3

Masukan cumi-cumi, garam, kaldu jamur ,gula pasir, bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau.

Step 4

Aduk rata.

Step 5

Masak cumi-cumi sampai kuah menyusut.

Step 6

Sambalado cumi-cumi siap untuk disajikan.