Langkah 1

Masukkan ke dalam panci air gula dan agar-agar.

Langkah 2

Lalu masukkan tomat yang sudah diblender.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu masukkan ke dalam cetakan agar-agar diamkan tunggu sampai dingin.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Tomat

Puding Tomat #MPASIEkstraPoin

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk.

Haluskan tahu, dan campur dengan bumbu hingga merata.

Bentuk adonan dengan sendok makan, lalu goreng hingga kecoklatan dan tiriskan. Perkedel tahu siap dihidangkan.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu

Udang

PERKEDEL TAHU

Rebus kacang merah sampai empuk, lalu sisihkan

Kemudian, rebus telur lalu goreng sampai kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu aromatik sampai wangi

Lalu masukan kacang merah dan telor puyuh. Tambahkan sedikit air lalu seasoning dengan garam kaldu bubuk dan kecap manis secukupnya. Masak sampai bumbu meresap.

Biasanya kacang merah saya bikin campuran sop, kali ini nyobain di kecap pedas bareng telor puyuh.

Bumbu Iris

Cabe

Daun Salam

Garam

Kacang

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur Puyuh

Telor puyuh mix kacang merah.

Bentuk biji kecil dengan warna yang sama gelap, membuat banyak orang suka bingung dengan tampilan antara chia seed dan selasih yang sangat mirip. Bahkan tak jarang, lho, masyarakat berpikir keduanya sama.
Padahal chia seed dan selasih merupakan biji-bijian dari tanaman yang berbeda. Dan jika Sobat Yummy perhatikan lebih, kedua jenis biji-bijian tersebut, sebenarnya memiliki warna yang berbeda, lho!
Tak hanya itu, chia seed dan selasih juga memiliki segudang manfaat baik untuk kesehatanmu. Hal ini karena kandungan gizi dari keduanya yang melimpah.
Tunggu apa lagi? Yuk, cari tahu perbedaan chia seed dan selasih, beserta manfaat kerennya dirangkuman Yummy App berikut! Let's check!<h2>Perbedaan Chia Seed dan Selasih</h2><h3>1. Asal tanaman yang berbeda</h3>Meskipun sekilas serupa, rupanya chia seed dan selasih berasal dari spesies tanaman yang berbeda. Chia seed merupakan biji dari tanaman Salvia hispanica L., yang mana satu famili dengan tanaman mint. S. hispanica, yang pertama kali tumbuh di daerah Guatemala dan Meksiko.
Sedangkan biji selasih berasal dari tanaman terna Ocimum basilucum L., atau kamu biasa menyebutnya basil. Tanaman tersebut banyak ditemukan di daerah tropis, seperti beberapa wilayah Asia Tenggara, India, Afrika, hingga wilayah Mediterania.<h3>2. Berbeda rupa biji</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/3f0748f5c51e03d97df8323b8d543eac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rupa chia seed" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi rupa chia seed (pixabay.com/valerialu)</a></div>Dilansir dari <a href="https://wrp.co.id/tips-cantik-WRP/ini-bedanya-chia-seed-dan-biji-selasih/">wrp.co.id</a>, baik chia seed dan selasih, memiliki rupa yang berbeda jika diperhatikan. Chia seed memiliki bentuk oval dengan warna bervariasi lebih dari satu, seperti cokelat, putih, abu, hingga hitam. Sedangkan biji selasih, memiliki bentuk yang lebih bulat. Warnanya pun hanya hitam tanpa tanpa warna campuran.<h3>3. Perbedaan cara dan lama mengolah</h3>Pengolahan chia seed dan selasih juga berbeda, lho, Sobat Yummy. Biasanya chia seed diolah sebagai makanan sehat untuk diet, yang pada umumnya dikonsumsi pengganti sarapan atau sebagai snack diet.
Chia seed bisa direndam dengan susu dan membutuhkan waktu yang lama untuk mengembang. Biasanya konsumer dengan program diet akan merendam chia seed semalaman di dalam lemari es, sebelum dikonsumsi.
Sedangkan biji selasih biasa digunakan untuk campuran dessert, seperti campuran pada minuman manis ataupun puding. Mengolah selasih hingga mengembang pun tidak membutuhkan waktu yang lama, seperti chia seed, dan pada umumnya biji ini hanya direndam dengan air biasa.
Selain itu, studi dari jurnal <a href="https://journal.ugm.ac.id/agritech/article/view/55833">AgriTECH (2021)</a>, menyebutkan bahwa biji-bijian seperti chia seed dan selasih memiliki karakteristik fisik yang khas setelah terhidrasi dengan air. Baik chia seed maupun biji selasih akan membentuk lapisan gel, seperti kapsul putih transparan.<h3>4. Perbedaan kandungan gizi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/0cceaea70d32b56866bbe89d51bdfed9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji selasih" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji selasih (pixabay.com/feitianxiao)</a></div>Kandungan gizi baik dari biji-bijian tidak perlu diragukan lagi, seperti halnya chia seed dan selasih. Studi dari <a href="https://www.neliti.com/id/publications/482935/pemanfaatan-biji-chia-salvia-hispanica-l-untuk-meningkatkan-kualitas-susu-divers">Jurnal Peternakan Indonesia (2021)</a>, menyatakan bahwa chia seed mengandung sejumlah gizi berupa 3 g protein, 5 g karbohidrat, 3 g lemak, 2880 mg omega 3,8% AKG kalsium, 9% AKG zat besi, hingga kaya akan serat, dan kandungan baik lainnya. Bahkan, Sobat Yummy harus tahu, 1 sdm chia seed mengandung sekitar 6 g serat. Serat ini bagus untuk memperlancar dan meningkatkan kesehatan pencernaanmu.
Sedangkan gizi biji selasih tak jauh beda dengan chia seed, namun dengan jumlah yang berbeda. Selasih mengandung 2 g protein, 7 g karbohidrat, 2,5 g lemak, 1240 mg omega 3, 15% AKG kalsium, 10% AKG zat besi, juga kaya akan serat pangan. Biji selasih dengan takaran 1 sdm memiliki kandungan serat hingga 7 g atau setara dengan 25% rekomendasi serat harian.Ragam gizi yang terkandung antara chia seed dan selasih, menjadikan kedua biji-bijian tersebut memiliki segudang manfaat. Yuk, simak! Apa saja, sih, manfaat yang akan kalian dapat jika rutin mengonsumsi keduanya?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-jahe-kunyit-kencur-lengkuas target="_blank">
 
 Baca Juga: Perbedaan Jahe, Lengkuas, Kencur, dan Kunyit, Lengkap!
 
 </a>
 <h2>Manfaat Chia Seed dan Selasih</h2><h3>1. Melancarkan pencernaan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b54bec385c5207708b9e33bddc849f30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat chia seed dan selasih" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan pencernaan (pixabay.com/derneuemann)</a></div>Baik chia seed dan selasih merupakan bahan pangan yang tinggi serat. Gizi ini lah yang mampu meningkatkan kesehatan pencernaan, dengan menjaga feses dalam rektum tetap lembab, sehingga mudah untuk dikeluarkan. Mengonsumsi chia seed dan selasih secara rutin terbukti dapat mencegahmu dari kondisi sembelit.<h3>2. Menurunkan berat badan</h3>Manfaat keren lain dari serat chia seed dan selasih, yakni mampu menurunkan berat badan. Jika Sobat Yummy sedang berada pada program diet, coba hadirkan chia seed ataupun selasih dalam menu makanmu.
Serat dari kedua biji-bijian tersebut terbukti dapat membuat rasa kenyangmu tahan lama, lho! Sehingga membantu dalam program penurunan berat badan.<h3>3. Mencegah radikal bebas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b8c4d1b22f8e94437347fc062b6dd133.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat chia seed dan selasih" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasien diinfus (unsplash.com/olga kononenko)</a></div>Sobat Yummy harus tahu, chia seed dan biji selasih ternyata kaya akan kandungan fenolnya, yang mana senyawa tersebut memiliki fungsi antioksidan. Hal ini membuat kedua biji-bijian itu mampu melindungi tubuhmu dari radikal bebas yang dapat memicu penyakit kronis, seperti kanker, dan kerusakan pada jantung maupun hati.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cuka-apel target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Manfaat Cuka Apel, untuk Diet hingga Mengurangi Risiko Kanker
 
 </a>
 <h3>4. Meningkatkan kesehatan otak</h3>Omega 3 yang terkandung pada chia seed dan biji selasih, terbilang cukup besar. Gizi ini memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh, terlebih untuk saraf dan otak.
Dilansir dari <a href="https://www.alodokter.com/manfaat-omega-3-mitos-atau-fakta">alodokter</a>, mengonsumsi cukup bahan pangan dengan kandungan omega 3, mampu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat pada otak. Maka mengonsumsi chia seed dan selasih akan mencegah resiko kondisi penyakit Alzheimer dan demensia.<h3>5. Memelihara kesehatan tulang dan sendi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/ed4fbb523380bfda43aafccb2d46af5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kesehatan tulang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tulang (unsplash.com/anne nygard)</a></div>Kandungan tinggi kalsium dan omega 3 pada chia seed dan selasih, dapat mendukung kesehatan tulang dan sendi, lho, Sobat Yummy! Sehingga mencegahmu dari resiko osteoporosis. Tak hanya itu, fungsi antiradang pada omega 3 bagus dalam mengatasi nyeri sendi, seperti rheumatoid arthritis.Perlu diingat, tetap bijak dalam mengonsumsi baik chia seed maupun selasih untuk mendapatkan manfaatnya. Hal ini karena segala sesuatu yang berlebihan akan berdampak buruk bagi kesehatan.
Idealnya dalam mengonsumsi chia seed maupun selasih yakni berkisar 28 g per hari. Setelah tahu manfaatnya, jadi tunggu apa lagi? Cus, langsung ke dapur dan olah chia seed atau selasihmu jadi makanan atau minuman yang lezat!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/konsumsi-oatmil-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat
 
 </a>

Cari tahu perbedaan chia seed dan selasih yang memiliki tampilan sama, hingga manfaatnya bagi tubuhmu!

Kembar Siam, Ternyata Ini Perbedaan Chia Seed dan Selasih

Kembar Siam, Ternyata Ini Perbedaan Chia Seed dan Selasih!

Tumis bawang Bombay, lalu masukkan minyak bawang

Masukkan daging giling, tambahkan sedikit air. Aduk-aduk supaya daging tidak menggumpal

Masukkan buncis, Bumbui saus tiram, lada, garam dan gula

Resep ini aku dapat dari ibu, ketika itu memanfaatkan daging giling sisa membuat abon lemper.

Bawang Bombay

Buncis

Daging Sapi

Lada

Tumis Buncis Sapi Cincang #NovemBERNOSTALGIA

Masukkan potongan roti tawar ke dalam telur kocok, aduk perlahan hingga seluruh permukaan roti terlapisi telur dengan baik

Didihkan air, lalu rebus secara berurutan, udang, wortel, jagung, kacang polong, dan paprika selama 1–2 menit saja hingga setengah matang. Tiriskan

Olesi wajan datar dengan 10 ml minyak sayur, panaskan, lalu tata potongan roti berlapis telur secara merata menutupi dasar wajan. Taburkan secara berurutan sayuran rebus dan paprika di atas roti, letakkan udang di atasnya

Taburi 50 gr keju mozzarella hingga menutupi seluruh permukaan. Tambahkan 20 ml air di sekitar pinggiran roti, tutup wajan, dan masak dengan api kecil hingga keju meleleh

Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna antara udang segar, roti lembut, dan keju yang meleleh di atasnya. Warna-warni paprika dan sayuran membuat tampilannya menarik seperti pelangi. Teksturnya lembut di dalam dan gurih di luar, sangat cocok untuk sarapan bergizi atau camilan lezat keluarga

Jagung

Kacang Polong

Keju

Paprika

Roti

Wortel

Rainbow Shrimp Cheese

Masukkan tepung terigu, gula halus, dan margarine aduk sampai berbentuk pasir.

Kemudian masukkan kuning telur. Aduk hingga adonan merata.

Setelah itu masukkan ke dalam teflon yang sudah dioles margarin. Bentuk adonan dan tusuk mengunakan garpu.

Setelah setengah matang masukan vlanya. Bahan vla tadi diaduk semua.

Langkah 7

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Kue Pie Susu Teflon #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis Bawang merah,putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukan cabe ijo, aduk rata sampai cabenya layu

Biarkan sampai meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Simple banget makan sama nasi anget aja udah enak banget ini.

Bakso

Oseng Bakso lombok Ijo

Adhesti Apriliana

Bolu Ketan Hitam Keju

Nasi Telur Mentai

Es kuwut timun jelly kelapa

Otak-otak Ayam

Mango Sticky Rice

Donat Pizza

Sup Ayam Makaroni

Sempol ayam

Es Lilin Pelangi

Es Lilin Milky

Bolu susu

Stup Roti Tawar

Giling filet ayam, udang kupas, telur, dan bawang putih. Iris bawang daun, potong memanjang keju blok di bagi dua, sisihkan.

Siapkan kulit lumpia, ambil adonan secukupnya, tambahkan keju. Kemudian oles dengan air pinggiran kulit pangsit. Lipat segitiga dan rapatkan ujing-ujungnya.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Bisa jadi camilan, bisa juga untuk pelengkap di mie ayam, bakmi goreng, atau bakso malang. Rasanya gurih enak dan cocok untuk berbagai kesempatan.

 Bahan Pelengkap

Ayam

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Pangsit Keju Ayam Goreng

Homemade Cream Cheese

Ketela Dadu Keju Tepung

Nasi Panggang Terkeju-Keju

Roti Jagung Manis Cream Cheese

Bakpao Ayam Keju

Corndog keju lumer

MakaSuKe

Nugget Pisang Keju Bunga

Roti Pisang Keju Coklat Parsley

Sosis Keju Kulit Lumpia

Molen Keju Imut

Rebus daging dengan air hingga empuk. Angkat lalu potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan sereh, daun salam dan jahe. Tumis lagi bumbu lalu tuang air kaldu bekas rebusan daging, biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih kembali. Tes rasa sesaat sebelum dimatikan, tambahkan irisan daun bawang.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bihun, bumbui dengan garam dan lada bubuk. Aduk rata, matikan api.

Ambil selembar kulit lumpia. Isi bihun, gulung memanjang. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.

Rebus mie kuning hingga terurai. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Ambil segenggam mie kuning, beri potongan lumpia bihun, irisan daging, irisan tomat, irisan seledri dan jeruk nipis. Lalu siram dengan kuah soto. Sajikan soto mie dengan citarasa soto mie terdekat dalam kondisi hangat.

Langkah 9

Salah satu kuliner nusantara yang enak. Source : Teh Indry.

Bihun

Jahe

Jeruk Nipis

Seledri

Serai

Soto Mie Bogor #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan edamame yang sudah direbus sebelumnya.

Beri garam dan merica, masak menggunakan api sedang.

Jika bosen direbus, bisa jadi alternatif untuk ditumis dan rasanya tetap enak.

Bosen dengan edamame steam dan tahu goreng makanya coba resep ini. Hasil nya tahu dan edamame cabe garlic. 

Hai mbak aku pakai resep ini ya untuk setor #JagoMasakFebruari aku sebelumnya coba resep dengan kulitnya sekarang penasaran dengan yang di kupas gini baru di tumis tapi aku skip merica.

Menurutku ini bisa jadi tumisan bisa juga cemilan gurih enak sehat, gimana gak sehat kacang pakai garlic dan olive oil tanpa msg. 

Total kalori jika di sajikan per 100gr = 165,2 kal. Dengan serat dari edamame sebanyak 5g, dan protein 11g. *hasil kalkulasi kalori bahan berdasarkan info online.

Margarin

Minyak Zaitun

Edamame Garlic

Tuang sirup coco pandan. Aduk rata lalu matikan api. Dinginkan.

Makasi resepnya mba olive, Izin reshare ya 🙏

terimakasih resepnya mba, saya ijin reshare 🙏

Es Batu

Santan

Pink Lava

Didihkan air, beri sedikit garam, blansir brokoli sebentar, angkat dan tiriskan, rendam dalam air es.

Masukkan saus tiram, minyak wijen dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih, koreksi rasa, sajikan.

Brokoli di blansir terlebih terlebih dahulu agar warnanya tetap hijau segar.

Brokoli

Minyak Wijen

Cah Brokoli Saus Tiram

Tambahkan butter masak hingga daging matang sesuai yang diinginkan.

Siapkan garam dan ketumbar sebagai taburan diatas daging. Sajikan dengan wortel kentang dan saus.

Daging

tenderloin

Butter

Rosemary

Ketumbar

Minyak

Kentang

Saus

Tenderloin Steak Coriander #RabuEkstraPoin

Pojok Gigi

Mangut Ikan Pe

Sup Telur Dengan Sayuran

Ikan Lada Hitam

Sop Ayam

Lumpia Goreng Kembang Tahu

Ayam Rica Berkuah #ResepComfortober

Tumis Ayam Tahu dengan Tauco #ResepComfortober

Semur Daging Sapi #ResepComfortober

Ayam Goreng Gandum #SeptemBERDAYA

Kare Ayam

Tamie Cap Jay

Ayam Goreng Tepung Versi Pedas

Siapkan food processor masukkan ayam giling, udang, wortel, daun bawang, telur, bawang putih, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, kaldu bubuk, lada, dan tepung tapioka, giling hingga tercampur rata.

SIapkan kulit pangsit, bungkus bahan isian hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, masukkan siomay dan kukus selama 15 menit hingga siomay matang, sisihkan.

Masukkan mayonnaise, saus sambal, saus tomat, dan tobiko, aduk hingga merata.

Ambil siomay, tambahkan saus mentai di atasnya, bakar dengan torch atau oven hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan nori di atasnya, sajikan.

Bahan Siomay ;

Bahan Saus Mentai

Halal

No Diet

Ayam Cincang

Mayonaise

Siomay Ayam Mentai

Dalam wadah, masukkan jamur yang sudah di blender, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk.

Bakso siap digunakan untuk masakan apapun.

Karena ada jamur tiram, jadi aku buat bakso deh.

Jamur

Tepung Tapioka

Bakso Jamur Kenyal

Rebus mie, sampai agak empuk, lalu tiriskan

Rebus tteok hingga setengah matang, lalu tiriskan

Tumis bumbu halus harum, lalu tambahkan sereh, daun bawang dan daun jeruk, aduk rata

Tambahkan sosis, air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata, lalu koreksi rasa

Lalu masukan tteok dan mie, masak hingga tteok matang, tteok saus padang siap disajikan

Tteok jajanan khas KorSel dicampur saus Padang yang pedas dan asam

Resep Balado Emping Melinjo

Bahan Utama

Balado:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Emping Melinjo

Bahan Utama

Balado:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis