Didihkan air pada panci, masukkan asam jawa.

Langkah 1

Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit.

Langkah 2

Masukkan cabe yang telah dihaluskan pada panci rebusan.

Langkah 3

Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Kupas mangga, bengkuang dan mentimun lalu buang bijinya.

Langkah 6

Potong korek mentimun, bengkuang dan mangga.

Langkah 7

Masukkan potongan buah mangga, mentimun dan bengkuang pada larutan cabe. Masukkan ke dalam kulkas hingga dingin lalu sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Asam Jawa

Bengkoang

Cabe

Mangga

Timun

Asinan Mangga Timun dan Bengkuang

Campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental, lalu tambahkan irisan daun bawang.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng di minyak panas, goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sajikan tempe goreng tepung dengan sambal kecap.

Tempe goreng tepung dicocol sambal kecap ternyata enak juga, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Bahan Sambal Kecap

Isian Dan Olesan :

Halo mbaa setor rikuk ya.. mkasih resepnya..☺️

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Tepung Sambal Kecap Ulek

Bersihkan dada ayam, fillet tipis lalu sisihkan.

Panaskan teflon, lelehkan margarin kemudian panggang ayam.

Oles ayam dengan bumbu bbq, siap disajikan dengan wortel dan buncis rebus, serta kentang goreng.

Membuat chicken steak sendiri di rumah, hasilnya tidak kalah dari restoran.
Sausnya pakai saus BBQ instan ditambah dengan beberapa bumbu lainnya. Tidak lupa harus ada sayur pendamping seperti kentang, buncis dan wortel, agar nutrisi yang kita terima makin lengkap.

Bahan Saus

Pelengkap

Ayam

Buncis

Gula

Wortel

Chicken Steak Saus BBQ

Iris tipis-tipis kubis, dan daun seledri. Serut wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, masukkan irisan kubis.

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk kembali sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri. Aduk kembali dan matikan api. Biarkan dingin.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, memasukkan 1 sendok adonan telur, 1 potong bakso dan 1 potong sosis. Lipat dan lem bagian pinggirnya.

Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

08.01.24
Cemilan yang pagi ini menemani kopi hangat dan cuaca dingin.

Halal

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Telur Sayur

Larutkan kapur sirih dengan air secukupnya (sampai semua mangga terendam).

Rendam mangga di air kapur sirih selama 30 menit kemudian cuci bersih mangga. Tiriskan.

Rebus 250 ml air dengan menambahkan gula pasir dan pewarna makanan. Tunggu air gula hangat dahulu.

Susun potongan mangga ke dalam wadah. Tuang air gula, tunggu sampai dingin lalu disimpan ke dalam kulkas. Biarkan semalaman.

Garam

Pewarna Makanan

Manisan Mangga

Ulen hingga layu dan keluar air, lalu cuci hingga bersih agar tidak asin.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga layu.

Masukkan sayur pare,  garam, tumis sebentar.

Masak hingga air menyusut. Angkat lalu tunggu dingin.

Beri sedikit minyak lalu dadar. Masak hingga bagian bawah matang.

Langkah 9

Jika bagian bawah sudah matang, balik lalu masak hingga matang. Sajikan.

Langkah 10

Sayur pare kalau didadar sama telur, paling enak nih. Gak ada terasa pahit dari sayur pare. Cukup diulen dengan garam saja agar pahitnya berkurang ya.

Pare

Telur Dadar Sayur Pare

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Resep Terbaru 

Resep

Pudding Nasi Turkey (Sütlac)

Ayam Tinoransak

Resep Tahu Cabe Garam

Bobor Bayam Tempe

Mie Goreng Mercon

Resep Telur Gabus

Bakpao Mawar

Baby Bawal Sambal Dadak

Tumis Buncis Spesial

Suir Ayam

Resep Strawberry Pancake

Resep Bakwan Jagung Rumahan

Biang : campurkan air hangat, ragi dan 1 sdt gula, aduk rata, diamkan 15 menit hingga berbusa.

Kocok lepas telur dan gula hingga gula larut.

Tambahkan tape, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk rata kembali.

Olesi loyang tulban diameter 20 cm dengan margarin. Tuang adonan dan ratakan. Tutup loyang dan istirahatkan selama 40 menit. Taburi kismis.

Tape Singkong

Tepung

Bolu Kukus Tape Kismis

Resep Teruji

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum.

Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam, tumis hingga cabe layu.

Masukkan potongan bakso dan sosis, aduk rata.

Beri gula, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Beri kecap manis, aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan caisim, masak sebentar. Koreksi rasanya, jika sudah sesuai selera matikan api dan siap dihidangkan.

Pokoknya masih dengan masakan yang simple aja. Biar cepet mateng dan pasukan doyan.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bakso

Sawi

Oseng Caisim Bakso

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, tambahkan perasan jeruk nipis atau cuka agar ayam tidak amis, diamkan selama 15 menit kemudian bilas bersih. Haluskan bumbu, bila menggunakan blender tambahkan sedikit minyak. Aku kehabisan cabai keriting jadi diganti cabai bubuk.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk yang sudah diremas dan daun salam.

Masukan ayam, tumis sampai seluruh bagian ayam terbalur bumbu dan sampai ayam mulai berubah warna. Kemudian tambahkan air. Masukan juga kentang. Bumbui dengan garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya.

Bila ayam dan kentang mulai empuk, tambahkan santan kental, lanjut masak menggunakan api kecil sampai terlihat lapisan minyak dipermukaan. Jangan lupa untuk tes rasa juga.

Bila rasa sudah sesuai dan sudah matang, tambahkan potongan tomat dan daun bawang, aduk rata lalu matikan api. Taburi dengan bawang merah goreng. Enak sekali dinikmati bersama nasi hangat. Selama mencoba teman-teman~

Musim hujan paling enak makan yang pedas berkuah santan!

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Jinten

Kemiri

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Tomat

Kare Ayam

Sisihkan telur orak arik ke tepi, tambahkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Menu simple buat ide makan siang. Cabe rawit tidak aku tumis supaya lebih berasa pedesnya.

Topping

Tauge

Tumis Pakcoy Tauge Telur Orak Arik

Kocok telur, masak di teflon sampai matang.

Oleskan margarin pada roti tawar, lalu panggang di teflon.

Tambahkan potongan telur dadar di atasnya.

Tambahkan saus tomat, mayones, dan saus sambal.

Tutup kembali dengan roti yang sudah dioles margarin, lalu balik dan panggang hingga roti nampak kecokelatan.

Bikin sarapan pagi-pagi buat bekal anak sekolah. Enak dan anak-anak pun suka.

Keju

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Sandwich Roti Tawar

Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan cabe rawit. Tumis hingga harum.

Masukkan tahu dan tomat, tumis hingga setengah matang.

Masukkan pakcoy, lalu masukkan air. Masukkan garam, lada putih bubuk, kecap asin, dan saos tiram. Tumis hingga layu. Koreksi rasa.

Tumis pakcoy bisa juga dipadukan dengan tahu dan tomat. Rasanya pun enak. Yuk coba masak!

Tumis Pakcoy Tahu Tomat

Mixer telur, SP, vanili, dan gula hingga mengembang kental dan berjejak.

Setelah itu, ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Mixer dengan speed rendah.

Lalu tuang campuran minyak dan coklat batang yang sudah dilelehkan, aduk hingga homogen.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis.

Kukus brownies hingga matang, lebih kurang 20 sampai 25 menit.

Hias brownies dengan remahan biskuit dan berbagai topping sesuai selera.

Bikin untuk ultah gadis sulungku pada 19 Oktober... 
Harusnya brownies panggang, tapi aku bikin versi kukus aja. 
1 resep dapat 2 loyang 22*10.

Resep Balado Hati Ampela Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Hati Ampela Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif