Balado Ikan Asin Kerupuk

Resep Balado Ikan Asin Kerupuk

Wiwin setyawati

Wiwin setyawati

5.0

(2 Rating)

Struktur ikan asinnya yang renyah kriuk dipadu dengan kuah sayur asem menambah nikmat makan siangnya

Bahan Utama

500 gr ikan asin kerupuk

100 gr cabai merah besar

75 gr bawang merah

35 gr bawang putih

Secukupnya garam

3 sdm gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan asin kerupuk, lalu tiriskan

Langkah 1

Cuci bersih ikan asin kerupuk, lalu tiriskan

Goreng ikan asin hingga sedikit kering tetapi tidak gosong

Langkah 2

Goreng ikan asin hingga sedikit kering tetapi tidak gosong

Blender cabai, bawang merah dan putih hingga halus kemudian tumis hingga harum, setelah harum dan bau cabainya hilang masukkan garam dan gula aduk aduk hingga mengental dan berubah warna kecoklatan, koreksi rasa hingga sesuai selera

Langkah 3

Blender cabai, bawang merah dan putih hingga halus kemudian tumis hingga harum, setelah harum dan bau cabainya hilang masukkan garam dan gula aduk aduk hingga mengental dan berubah warna kecoklatan, koreksi rasa hingga sesuai selera

Setelah mengental, masukkan ikan asin aduk hingga rata dan bumbu menempel di ikan asin

Langkah 4

Setelah mengental, masukkan ikan asin aduk hingga rata dan bumbu menempel di ikan asin

Balado ikan asin kerupuk siap dinikmati

Langkah 5

Balado ikan asin kerupuk siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement