Balado Ikan Kembung

Resep Balado Ikan Kembung

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Paling suka ikan kembung diberi bumbu balado seperti ini.

Bahan Utama

2 ekor ikan kembung mata belo

1 buah jeruk nipis

Secukupnya garam

3 lembar daun jeruk

Secukupnya minyak goreng

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu Ulek :

15 buah cabe merah keriting

6 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan kembung, lalu beri air perasan jeruk nipis dan sejumput garam, aduk rata, biarkan sekitar 10 menit.

Langkah 1

Cuci bersih ikan kembung, lalu beri air perasan jeruk nipis dan sejumput garam, aduk rata, biarkan sekitar 10 menit.

Tanpa dibilas lagi, langsung goreng ikan hingga matang.

Langkah 2

Tanpa dibilas lagi, langsung goreng ikan hingga matang.

Ulek kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu bersama daun jeruk hingga matang.

Langkah 3

Ulek kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu bersama daun jeruk hingga matang.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan ikan kembung.

Langkah 4

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan ikan kembung.

Aduk rata hingga bumbu tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Aduk rata hingga bumbu tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement