Balado Ikan Kembung

Resep Balado Ikan Kembung

Annisa Rahmah

Annisa Rahmah

5.0

(1 Rating)

Resep dari IBU saya, kalo bikin selalu ingat beliu 😊

Bahan Utama

1 kg Ikan Kembung

1 ons Cabe Keriting

15 biji Cabe Rawit (sesuai selera ya)

6 siung Bawang Merah

5 siung Bawang Putih

2 Daun Salam

1 Daun Jeruk

1 ruas Laos (optional)

2-3 biji Tomat Merah

Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng ikan

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Uleg atau blender cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Langkah 1

Uleg atau blender cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Sambil nguleg atau blender, siapkan minyak dan goreng ikan terlebih dahulu, ikan sampai kering atau sesuai selera aja ya.

Langkah 2

Sambil nguleg atau blender, siapkan minyak dan goreng ikan terlebih dahulu, ikan sampai kering atau sesuai selera aja ya.

Setelah ikan sudah digoreng semua tiriskan, lalu siapkan minyak sisa ikan tadi sedikit saja untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukan bumbu, daun salam, daun jeruk dan laos.

Langkah 3

Setelah ikan sudah digoreng semua tiriskan, lalu siapkan minyak sisa ikan tadi sedikit saja untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukan bumbu, daun salam, daun jeruk dan laos.

Tunggu tumisan sambal sampai benar-benar matang dan berminyak, lalu matikan api.

Langkah 4

Tunggu tumisan sambal sampai benar-benar matang dan berminyak, lalu matikan api.

Terakhir bumbu sedikit dingin, masukkan ikan yang sudah di goreng tadi dan aduk-aduk sampai rata, selesai dan sajikan.

Langkah 5

Terakhir bumbu sedikit dingin, masukkan ikan yang sudah di goreng tadi dan aduk-aduk sampai rata, selesai dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Rani Rarun

Rani Rarun

Balado Ikan Kembung

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat sore chef setor recook terimakasih resepnya #RecookYumm...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Balado Ikan Kembung

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement