Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng selada air yang sudah dibersihkan dan dipetik bagian daun dan batang yang muda hingga berwarna gelap. Tiriskan.

Langkah 1

Cincang bawang putih dan iris cabe rawit.

Langkah 2

Sisihkan minyak bekas menggoreng dan sisakan sekitar 1 sdt minyak panas di wajan, lalu tumis bawang dan cabe rawit hingga wangi.

Langkah 3

Aduk sebentar kemudian masukan minyak wijen dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Aduk rata sambil matikan api. Siap disajikan.

Langkah 5

Cocok untuk taburan di atas ayam goreng dan nasi hangat.

Bahan Utama

Selada Air Goreng

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Tumis Pakcoy Tofu

Udang Rambutan

Dimsum Ayam

Kimbab

Sop Tahu Sutra Kaldu Dashi

Mie Goreng Pedas Nyemek Rawit Ijo

Mie Goreng Kubis Pedas

Oseng Tiga Sayur

Shumai Wortel

Dimsum Ayam Udang Kenyal

7 Sayuran yang Mengandung Vitamin D, Wajib Ada di Kulkasmu!

Jadwal MPASI Bayi 6 Bulan yang Tepat dan Manfaatnya

10 Kopi Terbaik di Indonesia 2023, Enak Bikin Nagih!

20 Makanan Manis Indonesia yang Wajib Kamu Coba 

Kalori Indomie Goreng, Indomie Kuah, dan Indomie Soto, Sudah tahu?

Cara Membuat Mentega dengan Mudah dan Bahan Sederhana

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kerang bersama 3 lembar daun jeruk dan jahe sampai matang. Sisihkan.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai, 2 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam sampai matang. Kemudian masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, seasoning, jagung, kerang hijau dan tomat. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Kerang Hijau Saus Padang

Tumis Pepaya Muda Udang Rebon

Tumis Udang Labu Siam

Pempek Udang Ekonomis

Tumis Udang Brokoli

Bola Udang Roti Tawar

Mie Goreng Udang Bakso

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Sawi Putih Seafood

Tumis Udang Peci Sawi Putih

Kocok margarin, butter, gula dan telur kurang dari 1 menit, lalu campurkan dengan tepung dan susu bubuk.

Aduk adonan sampai kalis, tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan dengan sendok takar kecil. Bulatkan adonan dan beri isian selai nanas. Tutup dan bulatkan kembali adonan dengan rapih.

Susun semua adonan diatas loyang, Beri jarak untuk tiap adonannya.

Masukkan adonan ke dalam oven selama 30 menit dengan api sedang, Lalu keluarkan dari oven dan tunggu hingga dingin.

Oleskan bahan olesan dengan 3x oles. Tunggu olesan pertama mengering baru lanjut olesan kedua sampai ketiga. Kemudian oven lagi selama 10 menit.

Langkah 6

Tunggu nastar dingin suhu ruang, lalu susun dalam toples kedap udara. Tutup dengan rapat.

Langkah 7

Bahan olesan

Nastar

Chicken Panir

Cenil

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Churros Pandan

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Siomay Kubis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Tahu Cabai Garam

Pukis Coklat Pandan

Rebus ati ampela selama 10 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum dan layu

Tuang sedikit air, lalu ungkep sampai air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Kalau mau pedas tinggal tambahkan cabai rawit..

Ati Ampela Bumbu Kuning

Nasi goreng naget kenzler

Tumis Buncis Bakso

Bakso Bakar

Udang Saos Mentega

Steak tempe saus barbeque

Tempe balut kulit pangsit

Caramelized Garlic Butter Prawn

Tahu Balado

Opor ayam upin  ipin

Usus Tempe Oseng Pedas Manis

Campurkan semua bahan pencelup. Aduk rata.

Celupkan sosis ulir ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji, tambahkan saus tomat.

Pencelup :

Sosis Ulir Crispy

Goreng ayam hingga kering permukaannya, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan kocokan telur, orak-arik.

Masukkan kekian, tumis hingga kekian matang. Kemudian masukkan sawi, tumis sebentar saja.

Masukkan nasi, ratakan hingga tidak ada nasi yang menggumpal.

Masukkan semua bumbu, campur rata dan masak hingga nasi goreng agak kering. Sajikan dengan irisan ayam goreng dan timun.

Selalu rindu nasi goreng ini pas lagi di negara orang. Bener-bener khas Surabaya dan sekitarnya, tidak dijumpai di kota lain. Resep ini ngintip bakul nasi goreng ujung gang pintu masuk ke kampung saya di tengah kota Surabaya.

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Nasi Goreng Merah Khas Surabaya #JajanDiRumah

Teh Talua Khas Padang

Sayur Bening Sawi Telur

Bihun Goreng

Tumis Telur Bawang

Sup Labu Siam Telur

Tahu Telur Bumbu Kecap

Oseng Jamur Enoki Ayam Telur Pedas

Sup Jagung Serabut Telur

Telur Balado

Kuah Labu Siam Brokoli

Goreng tahu dan tempe hingga agak kering.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Masukkan tahu dan tempe yg sudah di goreng.

Tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan minyak wijen dan masukkan daun bawang. Masak hingga matang.

Tahu Kuah Kecap #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis Kol Tahu Pedas

Tahu Gejrot Super Pedas

Tahu Aci Bakso Kuah

Lalapan Tahu Tempe Hati

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Balado Tahu Bada Putih

Tumis Pakcoy Tahu Sosis

Balado Tahu Teri

Potong-potong bebek dan lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus bebek di air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga bebek matang dan empuk.

Masukkan santan kental dan aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Bebek Masak Opor

Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Aron

Ayam Bakar Kecap

Nasi Uduk

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Ayam Rica-Rica

Rendam beras ketan selama 4 jam, cuci bersih dan tiriskan. Siapkan kukusan dan panaskan, kukus beras ketan selama 15 menit, angkat.

Lumatkan pisang raja, tekstur sesuai selera ya, bisa lembut dan kasar.

Masukkan kelapa parut, garam dan gula pasir ke wadah pisang. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan beras ketan yang sudah dikukus tadi. Aduk rata.

Siapkan daun pisang, ambil 1 sdm adonan ketan lalu bungkus dengan daun pisang. Lipat sesuai selera, kalau saya lipat seperti lipatan lemper.

Siapakan kukusan, kukus lapek ketan selama 30 menit. Angat dan sajikan jika sudah tidak terlalu panas.

Lapek sagan atau lapek ketan pisang sajian khas Sumatera Barat yang dibuat dari beras ketan, pisang dan kelapa parut. Perpaduan bahan yang menghasilkan rasa legit dan gurih. Cara pembuatan pun simpel jadi recommend banget nih untuk camilan ataupun suguhan acara keluarga. Yuk langsung cek resepnya.

Pembungkus :

Lapek Sagan Khas Sumatera Barat #JelajahBarat

Pancake Pisang

Pisang Goreng

Banana Choco Pie

Kolak Pisang

Banoffee Dessert Box

Puding Coklat Pisang Raja

Puding Pie Taro Nagasari

Puding Kolak Pisang

Pudding Kolak Pisang Selasih

Puding Mutiara Pisang Kepok

Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali air panas. Aduk rata.

Siram air panas ke dalam adonan secara perlahan aduk rata koreksi rasa.

Bulat - bulatkan adonan sebesar kelereng sisihkan.

Didihkan air + 1 sdm minyak goreng lalu masukkan adonan cilok ke dalamnya masak sampai cilok mengapung.

Setelah cilok matang rendam ke dalam air es fungsinya agar cilok tetap kenyal.  Siap digunakan untuk berbagai masakan.

Cilok Udang

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai wangi dan bumbu matang.

Masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai ½ matang.

Masukkan sawi putih. Bumbui kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Selalu jadi lodeh favorit anak-anak karena gurih dan enak.

Balado Ikan Lajang

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Sayur Bening Sawi Telur

Tumis Sayur Lalidi

Sambel Jamur

Sop Bakso Sayur Komplit

Tumis Selada Air Kencur

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Resep Kategori Terkait