Langkah 1

Langkah 2

Aduk dan campur semua bahan basah. Buat lingkaran di tengah pada bahan kering, lalu masukkan bahan basah.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan adonan muffin ke dalam cetakan yang sudah diberi paper cup.

Langkah 6

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200°C selama 10 menit. Masukkan muffin dan panggang selama 10 menit. Turunkan suhu oven menjadi 180°C dan lanjutkan memanggang selama 15 menit. (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 7

Zucchini ? Sayur di buat muffin ? Yes, dan bisa banget. Rasa zucchini yang lembut ketika matang sangat cocok dipadukan dengan coklat. Wanginya ketika di panggang dan tentunya cocok untuk cemilan buah hati kita sebagai pendamping MPASI +18m.

Bahan Utama

Bahan Basah :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Zucchini Chocolate Muffin #YummyMPASIChallenge

Petiki daun ubi jalar kemudian cuci bersih.

Haluskan cabe rawit, iris tipis bawang merah.

Didihkan air di panci. Masukkan cabe rawit halus dan bawang merah.

Kemudian masukkan daun ubi jalar, aduk rata. Masak sebentar sampai layu.

Kemudian masukkan air asam Jawa, garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Salah satu sayuran yang saya konsumsi untuk booster ASI.

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe

Kuah Asam Pedas Daun Ubi Jalar

Campur bahan kering, aduk hingga tercampur rata

Tambahkan bahan cair aduk, pastikan tidak ada yang menggumpal

Masak hingga mendidih, sambil terus diaduk

Karena saya menggunakan cetakan yang kecil di bagian bawah, untuk lapisan pertama saya ambil 100 ml. Sebelumnya beri 2 tetes pewarna ke adonan, tuang ke cetakan, tunggu sampai agak mengeras

Lapisan ke-2 saya ambil 150 ml. Sebelumnya beri adonan 2 tetes pewarna, tuang ke lapisan pertama dengan hati-hati menggunakan sendok yang dibalik

Begitu seterusnya, beri 2 tetes pewarna sebelum adonan diambil untuk lapisan berikutnya. Pastikan agak mengeras aebelum ditimpa. Setelah lapisan terakhir diamkan sampai benar-benar keras, baru dikeluarkan.

Puding ombre ini hanya menggunakan satu nada warna dengan permainan terang gelap, sehingga penampilan puding tidak monoton.

 Bahan Pelengkap

Agar-Agar

Puding

Susu

Puding Ombre Anti Ribet

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam suwir beri air dan semua bumbu.

Tunggu hingga bumbu meresap dan tes rasanya. Sisihkan.

Didihkan air, masak mie hingga matang, tiriskan.

Masukkan kecap asin, kecap ikan, kecap wijen di mangkok saji.

Sajikan mie dengan ayam lada hitam, kerupuk pangsit, pakcoy rebus, daun pre iris.

Bahan Ayam Lada Hitam

Bahan pelengkap

Hola Teee setor rikuk yes..tengkiu..🙏❤️

Ayam

Lada

Sawi

Bakmie Ayam Lada Hitam

Potong nanas kecil-kecil dan rendam dalam air putih yang sudah dicampur garam selama 5 menit.

Tambahkan perasan jeruk nipis, tunggu sampai teh hangat dan siap dinikmati.

Cocok nih buat yang lagi mau nurunin berat badan, rasanya asam-asam manis gimanaa gitu, segerr.

Madu

Nanas

Teh Nanas Madu

Tambahkan coklat bubuk, susu bubuk, dan gula pasir dalam gelas saji.

Tambahkan perasan lemon ke dalam minuman.

Lalu terakhir tambahkan parutan coklat diatas.

Halal

Cokelat Bubuk

Lemon

Chocolate Lemonade

Peras kelapa parut, tambahkan air sebanyak 500 ml, ambil santan kental kemudian tambahkan sisa air untuk santan bening. Masak beras bersama santan bening, daun salam, daun pandan dan garam, masak hingga air menyusut kemudian tambahkan santan kental aduk terus dan jangan lupa koreksi rasa. Setelah matang matikan api.

Masukkan dalam panci tempe waras, tempe bosok, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, laos, daun salam, dan daun jeruk rebus hingga mendidih.

Haluskan semua bahan yang sudah di rebus tadi, untuk daun salam dan laos biarkan utuh.

Masukkan bahan yang sudah dihaluskan masak bersama santan, tahu putih, rambak kulit dan pete masak hingga rambak lunak dan santan sedikit menyusut jangan lupa tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api.

Sajikan jenang lemu bersama sayuran rebus dan siraman sayur tumpang.

Menu legendaris Khas Solo, karena ditempat saya tinggal tidak ada yang jual, akhirnya repot sedikit buat tombo kangen kuliner solo.

Bahan Jenang Lemu (Bubur Lemu)

Tempe

Jenang Lemu Sambal Tumpang

Potong-potong bawang putih, bawang bombay, sosis, tahu putih, dan bakso. Lalu tata kedalam teflon dengan jamur, pakcoy, dan kimchi.

Masukan air kaldu, saus gochujang, garam, dan lada bubuk. Masak hingga mendidih.

Masukan mie, lalu masak hingga tekstur mie empuk.

Tambahkan telur diatas mie dan jangan diaduk.

Letakkan keju diatas mie, masak dengan api kecil lalu tutup sampai keju meleleh. Jangan terlalu lama agar kuning telur tetap berwarna kuning keemasan. Matikan api, lalu taburi daun bawang.

Mie dengan kuah bumbu gochujang dan berbagai macam topping.

Buah

Tahu

Bombay

Saus

Gochujang

Pakcoy

Bakso

Sosis

Kaldu

Kecap

Garam

butir

Keju

Jamur

Budae Jjigae Egg #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong potong semua sayuran buncis, kentang dan kembang kol.

Haluskan bumbu cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Panaskan wajan dan tumis bumbu tanpa minyak.

Masukan kentang hingga empuk, tambah sedikit air agar bumbu tidak cepat hangus.

Setelah kentang mulai empuk, masukan buncis dan kembang kol.

Langkah 8

Setelah matang tuang oseng sayur kedalam piring. Oseng sayur siap disajikan.

Langkah 9

Oseng sayur tak selalu menggunakan minyak, apalagi bagi kamu para pejuang diet yang sangat berhati hati dengan kandungan minyak didalamnya. Tapi jangan khawatir, hari ini saya akan merekomendasikan menu oseng sayur yang sangat cocok buat kalian yang sedang diet dan sangat mudah di buat dirumah. Tentunya menu ini  kaya akan vitamin dan gizi. Yuk!., simak cara pembuatan oseng sayur berikut ini.

Bumbu halus

No Alcohol

Buncis

Kembang Kol

Kentang

Oseng Sayur Simpel Tanpa Minyak

Didihkan air, rebus mie ramen hingga matang. Tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen hingga harum.

Masukkan air kedalam tumisan bawang putih.

Bumbui dengan kaldu jamur dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Tata mie ramen secukupnya ke dalam mangkok.

Tambahkan pelengkap dan siram dengan kuah. Sajikan selagi hangat.

Ramen adalah makanan khas Cina tapi lebih dikenal di Jepang dan banyak dijual di kedai-kedai pinggir jalan. Seiring berkembangnya jaman, banyak penjual ramen diseluruh dunia. Bahkan di Indonesia sudah mulai menjamur. Dan kali ini saya coba membuat versi saya yang sesuai dengan lidah saya.

Pelengkap

Assalamu'alaikum mbak Pipit, setor recook ya... malem-malem enak banget makan shoyu ramen panas-panas. Saya modif dikit ya, karena saya tadi bikin ayam chasu, jadi saya jadikan toppingnya. Kuahnya, aku tadi kasih shoyu-nya agak banyakan 🤭 
Makasih inspirasi resepnya ya🙏

#RecookYummy

Hallo mbak Pipit, meski siang hari kalo makan ramen tetep aja enak. Karena type ramen ini gak pedas, jadi anakku balita pun suka dan ikut makan lahap banget. Toping sesuai stok di rumah pake bakso seafood. Makasih inspirasinya ya...semoga sehat selalu ya 🥰

#RecookYummy

Assalamualaikum mbak Pipit.. aku coba buat resep ramen nyaa.. simpel dan mudah ga perlu ke resto jepang lagi untuk makan ramen.  Ijin recook dengan topping yang tersedia di rumah.. terimakasih resepnyaa mbak #RecookYummy
#JagoMasak2022

Assalamualaikum mbk Pit. Setor Recooknya ya.

Baru pertama kali bikin Shoyu Ramen. Alhamdulillah enak banget mbk. Rasanya gurih dan segar kuahnya. Pas banget buat makan siang. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Nori

Shoyu Ramen #JagoMasakPeriode4Week7

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, kencur, dan ketumbar

Tambahkan tempe yang sudah dihancurkan tadi, aduk rata

Tambahkan juga garam, aduk terus masak hingga matang, agak menyusut, dan mengental

Sambal Tumpang adalah olahan tempe yang usianya sudah lewat dari 3 hari, orang Jawa menyebutnya sebagai tempe semangit. Disajikan bersama sayur-sayuran pecel dan nasi hangat.

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Sambal Tumpang

Tambahkan telur dan pakcoy. Rebus lagi hingga matang.

Tambahkan irisan bawang, cabe dan jeruk limau. Ramen telur siap dihidangkan.

Masak ramen  dengan telur yang supee lezat dan enak. Cocok dimakan saat hujan

Mie Ramen Telur Lezat Sekali #MENUTANGGALTUA

Goreng kacang tanah sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian tambahkan gula merah dan asam jawa, haluskan.

Tambahkan air dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan pepaya dengan cocolan sambal rujak.

Kacang Tanah

Pepaya

Rujak Pepaya Bumbu Kacang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukan daging entog ke dalam panci, tuang santan encer, daun pandan, daun jeruk, kayu manis, serai, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam

Masak sampai daging entog empuk dan santan habis

Masak lagi sampai santan mendidih dan tanak selama 10 menit

Tambahkan daun bawang, masak sebentar, angkat dan sajikan

Rasanya empuk, bumbunya meresap dan kuahnya pooolll pedas

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Kunyit

Santan

Serai

Entog Kuah Pedas

Masukan jelly bubuk, gula pasir dan air kedalam wajan aduk rata

Potong - potong buah anggur lalu susun dalam cetakan puding

Tutup dengan cetakan jelly ball beri karet di kedua ujungnya biar rapat. Biarkan set suhu ruang simpan dalam kulkas biar tetap dingin

Resep Balado Ikan Salem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Ikan Salem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M