Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun serai dan daun salam hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga mendidih dan ayam matang.

Langkah 4

Setelah ayam matang,Masukkan cabe rawit utuh.

Langkah 5

Langkah 6

Enak 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Ayam Bumbu Kuning Pedas

Larutkan tepung terigu dengan air dan aduk rata.

Oles kulit lumpia dengan larutan terigu di seluruh permukaan.

Goreng ke dalam minyak panas sampai matang dan garing.

Iris cokelat batang, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan margarin serta kental manis.

Masak dengan cara double boiler hingga semuanya larut dan menyatu.

Masukkan kulit lumpia yang telah digoreng ke dalam larutan cokelat lumer.

Langkah 7

Langkah 8

Di medsos lagi viral kripik pisang lumer coklat, tapi ribet ya bikinnya. Paling gampang bikin dari kulit lumpia

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Margarin

Tepung Terigu

Kulit Lumpia Coklat Lumer

Panaskan minyak, goreng tempe sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masak sampai kering. Masukkan air, garam gula dan penyedap. Masak sampai meletup-letup.

Masukkan tempe goreng dan irisan cabe merah, aduk hingga rata dengan bumbu.

Masukkan kecap manis, aduk kembali sampai tercampur rata.

08.01.24
Meski pakai cabe tapi rasa tetap manis. Insyaallah aman untuk anak-anak.

Halal

Tempe

Kering Manis Tempe

Masukan bahan giling kedalam panci, rebus ayam, tambahkan air, 2 keping asam kandis, dan garam, lalu rebus sampai mendidih. Setelah mendidih tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu masukan ayam, goreng sampai ayam kering dan berubah warna coklat

Potong petai, menyerupai seperti kaca mata, lalu cuci, dan beri garam halus.

Tumis bawang merah sampai aroma wangi tercium, lalu masukan cabai, tambahkan msg, garam, 1 keping asam kandis, masak sampai wangi langu hilang.

Setelah cabai matang, masukan petai dan ayam, campurkan, lalu sajikan hidangan selagi panas.

Bahan Giling

Peteuy Kacamata Ayam Balado

Cuci lengkuas, jahe, kencur, kunyit, dan serai. Bersihkan dengan bantuan sikat. Kemudian tiriskan.

Masukkan kertas di dalam food container sebagai alas.

Tata lengkuas, jahe, kunyit, kencur dan serai ke dalam food container.

Sebelum ditutup, berikan selembar kertas lagi. Sehingga air yang mengembun di tutup food container tidak menetes ke rempah. (Langkah ini optional saja) Tutup rapat dan simpan di kulkas bagian bawah.

Beberapa jenis rempah-rempah seperti jahe, lengkuas, kunyit, kencur, dan serai dapat di simpan di kulkas bagian bawah atau di bekukan di frezzer yang bisa tahan selama 1 tahun. Namun kali ini dapoer-anoe memberikan tips agar rempah yang disebut diatas awet selama berbulan-bulan. Yaitu dengan disimpan di kulkas bagian bawah.

Alat & Perlengkapan

salam kenal. terimakasih tips nya. bermanfaat sekali. jadi makin semangat deh masak dan buat minuman ,kalau serehnya segar seperti ini 😊 #RecookYummy

#recookyummy salam kenal chef terimakasih tips nya... setelah mengikuti step2 nya yg terakhir saya masukin freezer chef biar lebih lama lg awetnya karena jarang pakai lengkuas. tp nyesek tiap kali mau pakai ehh kisut kering lengkuasnya.pakai tips yg chef bagi jd aman deh lengkuasku... 

Halo mba, setor recook ya. 
wahh bermanfaat sekali tipsnya. trimakasih. izin reshare ya🙏🏻🤗
#RecookYummy

Awettttt... Senang deh. Makasih yaaa 😍😍😍 #RecookYummy

Bete kalau beli rempah-rempah terus jadi busuk. Kalau ga, jadi sekeras batu. Terima kasih tipsnya jadi rempah-rempah saya bisa aman. 
#JagoMasakFebruari

Kak anugerah lestari @dapoer-anoe terimakasih tipsnya., Lengkuas jadi bersih & gak kering., Irit tissu lagi., karna nyimpennya pakai kertas., Semangat terus ya kak., Good luck


#JagoMasakFebruari

Haloo mbaaa.. Ijin retips yaaa... 

Makasih tips nya sangat bermanfaat. 🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat malam mbk.. setor Retipsnya ya..
Tipsnya sangat bermanfaat. Gak khawatir lagi lengkuas jadi kering dan terbuang. Terimakasih mbk tipsnya👍👍.

Terimakasih Yummy. Semoga Yummy makin sukses dan selalu menginspirasi ❤️❤️.

#JagoMasakFebruari

Terimakasih mba tips nya, praktis pas mau masak gak usah cuci lagi

#JagoMasakFebruari

Met siang mbak Anugrah, setor tipsnya ya. Ini sangat memudahkan persiapan memasak karena sudah nggak perlu dicuci lagi. Lengkuas juga nggak bakalan mengering. Makasih tipsnya🙏
#JagoMasakFebruari

Kencur

Lengkuas

Tips Menyimpan Lengkuas Di Kulkas #TipsAndalan

Potong dadu tahu, goreng sampai kecoklatan. Angkat, sisihkan

Masukkan air, masak sampai mendidih. Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata

Masukkan tahu goreng ke dalam saus, aduk rata sampai bumbu meresap

Tuang tahu ke dalam piring saji, taburi atasnya dengan wijen dan daun bawang. Sajikan

Rasa nya manis, pedes, asem. Cocok buat cemilan

Buah

Tahu

Saus

Lada

Tomat

Sambal

Tiram

Maizena

Wijen

Tahu Saus Thai #JagoMasakMinggu5

Cuci bersih daging ayam, lumuri garam, diamkan 10 menit, bilas kembali.

Didihkan air, rebus ayam sampai berubah warna saja, angkat.

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Tambahkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk, aduk rata.

Tuang santan, bumbui garam & gula, masak sampai ayam empuk, koreksi rasanya, angkat & sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Selamat Idul Fitri... Mohon maaf lahir & bathin 🙏

Santan

Ketumbar

Opor Ayam #JagoMasakMinggu11

Potong dadu tahu, lalu goreng setengah kering.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga harum.

Rebus air hingga mendidih, masukkan oyong dan bumbu yang telah ditumis. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tahu dan sayur kol, beri gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Aduk hingga rata, masak hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Menu sederhana, segar, enak, dan bergizi. Cocok dimakan bareng keluarga. Selamat mencoba 😄

Kubis

Sop Gambas Tahu Kol

<p>Pola diet bagi penderita asam lambung memang butuh lebih banyak perhatian. Sebab, penderita asam lambung harus memiliki pola makan dan menghindari mengonsumsi makanan tertentu agar asam lambung terkendali.</p>
<p>Salah-salah, asam lambung bisa naik yang dapat membuat penderitanya merasakan nyeri di tenggorokan hingga mual, muntah, dan beragam kondisi pencernaan lainnya yang membuat tidak nyaman.</p>
<p>Sebetulnya boleh-boleh saja untuk melakukan diet bagi penderita asam lambung. Namun, harus tetap memperhatikan pola diet dan program yang dijalani agar asam lambung tidak naik dan tetap bisa melakukan diet yang aman dan nyaman.</p>
<p>Ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk mengendalikan asam lambung saat menjalankan diet. Simak ulasan terkait <strong>diet untuk penderita asam lambung</strong> berikut ini!</p><h2>1. Atur Pola Diet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/c7d1a7d4668e1b9402a5e7f05f22f816.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Lakukan riset mendalam mengenai pola diet yang cocok bagi penderita asam lambung. Dilansir berbagai sumber, hindari makanan yang tinggi lemak, tinggi gula, makanan pedas, asam, soda, atau makanan yang dapat menghasilkan gas.</p>
<p>Sebaiknya pilih makanan yang tinggi serat seperti buah, sayur, oat, dan biji-bijian utuh. Kamu juga dianjurkan untuk makan makanan bertekstur lembut dengan menghaluskan makananmu.</p>
<p>Dianjurkan untuk makan dalam porsi kecil tapi dilakukan hingga beberapa kali, misal 5 hingga 6 kali sehari. Saat makan jangan terburu-buru dan hindari berbaring setelah makan.</p><h2>2. Pilihan Makanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/8ef4c68ebabdc226607bce325d6e136f.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Memilih menu makanan memang bisa jadi cukup sulit, sebab akan cukup banyak pantangan. Namun tidak perlu panik, tetap ada pilihan daging-dagingan seperti ikan, daging ayam, atau sapi.</p>
<p>Selain daging, mengonsumsi buah, sayur, biji-bijian utuh, dan tanaman herbal juga bisa menjadi pilihan makanan diet.</p>
<p>Batasi konsumsi makanan dan minuman manis yang memiliki kadar gula tinggi, seperti cokelat, kue, minuman kemasan, dan sirup. Hindari pula mengonsumsi minuman berkafein seperti kopi, dan minuman beralkohol.</p><h2>3. Berolahraga Teratur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/57ee394c5ad1ae04290ceec7dcc0218b.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pilih jenis olahraga yang ingin dilakukan seperti misalnya latihan kardio, aerobik, jogging, atau bersepeda. Atur jadwal olahraga dan ikuti rutinitas tersebut dengan konsisten.</p><h2>4. Aktif Bergerak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/71428c81270c434dc69289f795540e28.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Meski ketika sedang tidak dalam jadwal berolahraga, usahakan untuk tetap aktif bergerak dan beraktivitas. Kamu dapat berjalan kaki, naik-turun tangga, atau beres-beres.</p><h2>5. Istirahat yang Cukup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/fc7931057f9a4cc408c805394966254e.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jangan lupa untuk beristirahat dengan tidur 6-7 jam per hari untuk dapat mengontrol hormon dan meminimalisir stres. Tidur cukup tentu akan sangat membantumu dalam meminimalisir stres.</p><p>Itulah beberapa tips singkat mengenai <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-yang-sehat-dan-aman-untuk-para-penderita-asam-lambung" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-yang-sehat-dan-aman-untuk-para-penderita-asam-lambung" target="_blank" rel="noopener">diet untuk penderita asam lambung</a>. Tetap lakukan cek kesehatan sebelum mulai melakukan diet.</p>
<p>Sesuaikan pula dengan kebutuhan tubuh, ya. Jangan lupa untuk selalu melakukan riset mandiri yang mendalam terkait program diet dan berkonsultasi dengan ahlinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-infused-water-sederhana-untuk-detox-dan-meningkatkan-imunitas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Infused Water Sederhana untuk Detox dan Meningkatkan Imunitas</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Diet untuk penderita asam lambung penting kamu ketahui. Kamu bisa mengikuti tips-tips berikut saat menjalankan diet yang aman dan sehat.

Diet untuk Penderita Asam Lambung yang Aman dan Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus ceker ayam sampai empuk masukkan daun salam dan daun jeruk agar tidak amis.

Tumis bawang putih halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. masak hingga harum.

Kemudian tambahkan air kaldu sisa merebus ceker tadi. Masak hingga mendidih.

Masukkan buah pala, cengkeh dan kayu manis

Terakhir masukkan ceker yang sudah direbus. tambahkan garam dan kaldu bubuk. sop ceker siap dihidangkan.

Kentang

Wortel

Sop Ceker

Siapkan bahan kemudian cuci bersih buah pir kupas potong potong

Siapkan blender, masukkan semangka dan buah pir

Masukan susu kental manis dan air rendaman kurma

Siapkan gelas tuang jus ke dalam gelas sebelum di sajikan bisa di tambahkan es batu atau masukkan ke dalam kulkas

Es Batu

Kurma

Semangka

Jus Semangka Pir Kurma

Potong-potong tempe lalu sayat setiap sisinya.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, garam dan kaldu jamur, proses sampai halus.

Marinasi tempe dengan bumbu halus dan diamkan selama 15 menit.

Goreng tempe di dalam wajan berisi minyak panas. Goreng sampai berwarna coklat keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambel, cuci bersih dan potong-potong cabe. Cuci bersih dan iris-iris tomat. Kupas dan iris-iris bawang merah.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bahan sambal. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan bahan sambal ke dalam cobek. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula aren. Ulek, jangan sampai terlalu halus.

Tata tempe di atas cobek. Penyetkan sambal di atas tempe. Tempe penyet siap disajikan bersama lalapan sesuai selera.

Bahan Marinasi

Bahan Sambal

Terasi

Tempe Penyet

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, dan daun bawang

Tuang air panas secukupnya, lalu uleni asal kalis

Bentuk adonan bulat lalu gepengkan, lakukan sampai selesai

Tumis bawang putih cincang dengan dua sendok makan minyak sampai matang

Masukkan cabai bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk aduk rata matikan api

Masukkan cipeng goreng, aduk-aduk sampai rata, siap disajikan

Camilan favorit banget. CIpeng ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Cipeng Pedas

Dalam blender masukkan potongan pepaya beku lalu tambahkan air.

Tuang smoothies pepaya ke dalam gelas saji kemudian tambahkan chia seeds. Sajikan segera.

Bikin yang segar di siang hari yang terik, untuk sarapan di pagi hari buat yang sedang diet juga bisa, untuk penambahan madu disesuaikan selera saja, karena pepaya nya sudah manis, maka saya hanya menambah satu sendok makan

Madu

Pepaya

Smoothies Pepaya

Pertama buat vla custardnya, campur dan aduk rata semua bahan vla custard, masak hingga mengental dan meletup-letup.Tambahkan mentega, aduk cepat.Setelah agak dingin masukkan kedalam plastik segitiga. Sisihkan.

Lanjut bahan biangnya, campur jadi satu ragi instan, gula pasir dan susu cair.Tutup dan diamkan selama 15 menit hingga adonan biang berbuih/berbusa tanda ragi masih aktif.

Tuang adonan biang dan kuning telur kedalam campuran kedua macam terigu. Aduk rata, uleni hingga setengah kalis.

Masukkan mentega, uleni hingga permukaan adonan cukup halus.

Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan adonan selama 30 menit.

Setelah adonan istirahat, gilas adonan menjadi bentuk persegi panjang (± 25×30 cm) hingga ketebalan ±0,5 cm.Potong-potong selebar 1,5 cm. Gulung sebanyak 2 potongan hingga berdiameter ±8 cm. Ulangi dan lakukan hingga seluruh adonan habis.Tata di alas donat.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng dimulai dari adonan yang pertama kali dibentuk. Goreng hingga kedua sisi matang dengan 1x balik.

Lubangi satu sisi dengan sumpit, semprotkan dengan vla custard. Beri topping coklat glaze.

Kreasi snack perpaduan antara cromboloni dengan donat bisa juga jadi ide jualan dengan modal dibawah 100 ribu.

Vla Custard

Topping

Ragi

Tepung

Crombolonut

Tumis dalam minyak panas, bawang putih dan merah sampai layu, masukkan cabe.

Masukan cepokak, tumis sampai cepokak layu.

Masukkan oncom, aduk. Beri seasoning, beri sedikit air. Aduk dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar cukup sampai kemangi layu.

Bumbu Iris

Tumis Oncom Cepokak

Tambahkan air, santan, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan ayam empuk.

Setelah mengental dan bumbu meresap, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Cemplung:

Ayam Kalio ala Anak Kos

Haluskan cabe, kemiri, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih, dan bawang merah. Tumis bersama lengkuas, sereh daun salam dan jeruk.

Masukan ceker yang sudah direbus, aduk rata.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Ceker Kepala Bebek Rica-Rica Kemangi

Masukan tempe kemudian oseng hingg tempe bercampur dengan bumbu kemudian masukan santan.

Setelah santan mendidih masukan pepaya muda, daun tangkil, dan bumbu pelengkap kecuali bawang goreng kemudian masak hingga pepaya muda empuk.

Lodeh pepaya muda siap untuk dihidangkan.

Makin enak disantap dengan sambel terasi.

Resep Balado Ikan Salem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Ikan Salem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait