Balado ikan terong kentang

Resep Balado ikan terong kentang

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(1 Rating)

Masakan rumahan yg praktis dan bikin keluarga makan nya lahap.

Bahan Utama

250 gr ikan kembung

1 buah jeruk nipis untuk marinasi ikan

1 sdt garam kasar untuk marinasi ikan

1 buah terong

1 buah kentang

Secukupnya minyak goreng

1/4 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)

Bahan cabe :

150 gr cabe merah

2 buah tomat

6 siung bawang merah

1/2 sdt garam kasar

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

cuci bersih ikan lalu peras jeruk nipis dan beri taburan garam aduk rata.  Marinasi selama 15 menit.

Langkah 1

cuci bersih ikan lalu peras jeruk nipis dan beri taburan garam aduk rata. Marinasi selama 15 menit.

Goreng kentang dan terong sampai matang lalu tiriskan.

Langkah 2

Goreng kentang dan terong sampai matang lalu tiriskan.

Kemudian goreng ikan yg sudah di marinasi td hingga kecoklatan dan garing lalu tiriskan

Langkah 3

Kemudian goreng ikan yg sudah di marinasi td hingga kecoklatan dan garing lalu tiriskan

blender semua bahan cabe.

Langkah 4

blender semua bahan cabe.

tumis cabe hingga harum dan bau langu hilang beri kaldu bubuk sesuai selera koreksi rasa.

Langkah 5

tumis cabe hingga harum dan bau langu hilang beri kaldu bubuk sesuai selera koreksi rasa.

Masukan ikan,  terong dan kentang yg sudah di goreng sebelumnya kedalam cabe lalu aduk rata.  Siap disajikan

Langkah 6

Masukan ikan, terong dan kentang yg sudah di goreng sebelumnya kedalam cabe lalu aduk rata. Siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement