Goreng kacang tanah, cabai merah besar, bawang putih, kemiri, dan bawang merah hingga matang. Tiriskan, kemudian blender hingga halus.

Langkah 1

Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender dan tambahkan air. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian tambahkan daun jeruk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental, kemudian tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga bumbu berminyak dan tanak. Jika dirasa bumbu terlalu pucat, tambahkan 2 sdm lagi kecap manis. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Tidak perlu lagi jajan sate di luaran, bikin sate sendiri lebih enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ingin membuat bumbu kacang sate Madura yang enak? Yuk simak resep bumbu kacang sate madura dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Bumbu Kacang Sate Madura yang Mudah Dibuat

Kacang

Kemiri

Jeruk

Gula

Garam

Bumbu Kacang Sate Madura

Potong dadu tahu, kemudian rendam dalam air garam lebih kurang 15 menit.

Potong tempe kecil-kecil atau sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Goreng cabe sampai bau langunya hilang, kemudian matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata kemudian salin ke dalam piring saji dan sajikan.

Langkah 7

Kalau balado tahu tempe memang teman baiknya nasi.

Halal

Cabe

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Balado

Tata irisan pisang, tambahkan cokelat meses ceres.

Tutup kembali dengan 2 lembar kulit lumpia, beri olesan margarin di atasnya.

Balikan martabak, masak/panggang hingga kedua belah sisi matang.

Iris martabak menjadi beberapa bagian, sajikan.

Kulit Lumpia

Meses

Pisang

Martabak Pisang Coklat Kulit Lumpia #JagoMasakMinggu3Periode3

Bersihkan ubi, potong tipis-tipis lalu cuci lagi, rendam ubi dengan garam selama 15 menit, angkat dan keringkan.

Panaskan minyak goreng, goreng ubi dengan api kecil dibolak balik sampai ubi berwarna keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan.

Lakukan sampai ubi habis digoreng semuanya.

Ulek cabe merah keriting dan cabe rawit merah tambah garam kasar.

Tambahkan bawang merah, ulek sampai halus.

Lalu tambahkan gula aren hancurkan sampai menyatu dengan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis cabe aduk biar tidak hangus tambahkan sedikit gula kasar, cek rasa.

Matikan api kompor tunggu cabe benar-benar dingin, lalu masukkan keripik ubi aduk sampai tercampur merata. Angkat dan hidangkan.

Langkah 8

Jajanan yang selalu ada di kota Bukittinggi ini dia keripik singkong pedas manis yang enak #JagoMasakMinggu1Periode3

Ingin tahu bagaimana cara membuat keripik singkong pedas manis yang enak di rumah? Simak resep keripik singkong pedas manis dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Keripik Singkong Pedas Manis yang Enak - Yummy App

Aku recook yaaa mbaaa resep keripik singkong nyaaa

Saya bikin wngga terlalu pedes cabe nya dikit aja agar aman untuk anak²


Terimakasih inspirasinyaa

#RecookYummy

Singkong

Keripik Singkong Pedas Manis

Potong daun lalu setrika agar lemas saat ditusuk.

Letakkan bumbu, ikan tongkol, ale, lombok ijo, dan kemangi.

Bakar dalam grill pan hingga permukaan kulit berubah warna.

Bahan Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pisang

Ikan

Kunyit

Tomat

Brengkes Bakar Tongkol Belimbing

Masukkan semua bahan puding cokelat ke dalam panci.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar cokelat tidak lengket di dasar panci.

Tunggu sampai uap panas berkurang dan masukkan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi sebelumnya dan diamkan sampai setengah set.

Masukkan semua bahahan puding santan ke dalam wadah kecuali biskuit cokelat.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mendidih, matikan kompor, aduk lagi sampai panasnya berkurang, masukkan biaskuit cokelat, aduk sebentar agarkemudian tuang ke dalam cetakan yang sudah berisi lapisan puding cokelat dengan centong sayur

Diamkan sampai set atau simpan di freezer, siap disajikan.

Lapisan Puding Santan

Biskuit Oreo

Puding Lapis Biskuit Cokelat

Goreng sebentar udang dan cumi, angkat, dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai. Masak sampai harum dan matang.

Masukkan bawang bombay, jagung, gula pasir, penyedap rasa, saus sambel, dan saus tiram. Aduk merata.

Makanan Indonesia yang enak dengan saus Padang, tentunya cumi udang saus padang. Yummy... Simak respe cumi udang saus Padang berikut ini #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bumbu halus

Ingin membuat cumi udang saus Padang di rumah? Simak resep cumi udang saus Padang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Cumi Udang Saus Padang Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Bombay

Cumi

Jagung

Jahe

Saus Sambal

Saus Tiram

Serai

Udang

Cumi Udang Saus Padang

Campur jadi satu bahan kering, lalu tambahan bumbu aduk rata

Ambil 1 sdm bahan kering lalu tambahkan air aduk rata.

Potong kecil-kecil ikan tuna fillet lalu tuang ke bahan basah

Balur dengan bahan kering sampai tercampur rata dan tekan sedikit supaya tepung menempel

Panaskan minyak lalu goreng sampai kering dan garing.

Saus asam manis : tumis bawang putih cincang sampai wangi

Tambahkan air dan saus tomat, bumbui dengan gula dan garam lalu aduk rata.

Terakhir tambahkan tepung maezena yang sudah dilarutkan dengan air, masak saus hinga meletup dan mengental.

Langkah 9

Tuna yang garing dicampur saus asam manis yang nikmat

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya 
Maaf chef saya cuma recook yang di goreng 🙏🙏🙏
#RecookYummy

Ikan Tuna

Ketumbar

Lada

Tepung

Tepung Maizena

Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis

Buat bahan lalaan. Masak santan dan beri sedikit garam.

Bila santan mulai menyusut, masukkan tepung beras. Aduk sebentar lalu angkat.

Masukkan tepung terigu, vanili, garam, dan gula pasir.

Masukkan telur, air endapan pandan, dan santan. Aduk rata hingga tidak bergerindil.

Masukkan mentega yang telah dicairkan, aduk rata.

Olesi loyang dengan mentega lalu tuang adonan.

Bila sudah setengah matang, beri lalaan ditengahnya dan biarkan matang dan siap disajikan.

Bibingkaan Khas Banjar adalah makanan tradisional Banjar biasana kue ini mudah dicari saat bulan Ramadhan sebagai menu berbuka yang memiliki tekstur lembut, gurih apalagi dipadukan dengan tambahan lalaan ditengahnya yang terbuat dari santan yg dimasak lalu diberi tepung beras rasa bibingkaan hampir mirip sm kue lumpur enak sekali gurih dan lembut.

Daun Pandan

Santan

Telur

Tepung Beras

Vanilla

Bibingkaan Pandan Khas Banjar #JelajahTengah

Nangka muda dipotong kecil-kecil. Bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar di haluskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum dan keluar aroma wanginya.

Masukkan nangka muda, tambahkan air. Masak sampai empuk.

Setelah empuk masukkan santan, garam dan gula.

Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor.

Nangka

Buah

Salam

Lengkuas

Sayur Nangka Muda #INDONESIAKAYA

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk.

Tuang 1 butir telur yang sudah dikocok lepas, aduk cepat.

Kemudian tuang 300 ml air, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang dan kuahnya menyusut.

Setelah kuahnya menyusut masukkan rajungan, aduk pelan. Masak hingga rajungan matang.

Kemudian tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga keduanya layu.

Salah satu menu favorit saat kumpul keluarga 😊

Bumbu Halus:

enak.. rasanya bnr² masuk .. terima kasih resep ny bun 

Daun Bawang

Jamur Tiram

Kepiting

Rajungan Saus Padang

Cuci bersih ayam kemudian potong menjadi 5 bagian. Haluskan bumbu, kemudian masukkan ke dalam wajan berisi potongan ayam.

Tambahkan air secukupnya, masak hingga kuah menyusut.

Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. koreksi rasa, pisahkan ayam dan bumbu.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan.

Tumis bumbu hingga kehitaman (jangan terlalu lama, bisa habis)

Ayam

Ayam Bumbu Hitam Khas Madura #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong ikan, kucuri jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali.

Dalam wajan masukkan bumbu halus dan daun rempah.

Tambahkan santan dan cabe merah halus, aduk rata.

Tambahkan daun asam kesambi, masak hingga mendidih.

Masak hingga ikan matang dan santan mengeluarkan minyak.

Minang punya. Ini enak banget, ditambah asam dari daun asam kesambi.

Daunan Rempah:

Gulai Ikan Gariang Daun Kesambi

Dalam wadah campurkan tahu halus, tepung panir, wortel, garam, bawang putih, merica, gula, kaldu jamur. Aduk rata

Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga benar-benar tercampur rata

Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan. Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis

Kemudian balur dengan kocokan putih telur

Setelah itu balur dengan tepung panir, sambil ditekan pelan agar tepung panir menempel kokoh

Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat dan siap disajikan

Source: Ifa Rafa. Makasih ya resepnya, ini enak

Wortel

Merica

Kaldu

Jamur

Terigu

butir

Tahu Katsu #JagoMasakMinggu5

Tumis bumbu iris dan daun salam hingga layu serta aromanya harum.

Tambahakan pepaya muda serut lalu aduk dan diamkan hingga setengah empuk.

Tambahkan usus ayam rebus, kaldu bubuk, lada bubuk, saos tiram, kecap asin.

Tambahkan kecap manis lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu tanggal tua yang enak perpaduan sayur pepaya muda dikombinasi dengan usus ayam .

Bumbu Iris :

Pepaya

usus

Kecap

Tiram

Rawit

Oseng Pepaya Muda Usus Ayam

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam

Masukkan ikan kakap serta garam, gula, merica, kecap asin, dan saus tiram

Lalu masak dengan api sedang hingga seluruh ikan matang dan kuah agak berminyak. Angkat dan sajikan

Saus

Kemangi

Cabai

Gulai Kakap Merah

Rebus tulang sumsum hingga buihnya keluar. Angkat tulang sumsum dan buang airnya.

Masih punya stock tulang sumsum sapi   akhirnya dimasak sup saja.

Resep Balado Jambal Roti

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Jambal Roti

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY