Iris tipis terong kemudian rendam di air garam selama 10 menit.

Langkah 1

Peras terong hingga airnya berkurang kemudian masukkan ke dalam celupan adonan basah.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng terong hingga garing kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tumis bawang putih dan potongan cabe hingga harum kemudian tambahkan terong yang sudah digoreng crispy kemudian tambahkan saos tiram, kaldu bubuk dan gula pasir hingga tercampur rata, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Punya terong di kulkas mari kita bikin menu ala resto, karena stok tepung terigu sedang habis mari kita gunakan tepung kacang sacha inchi, untuk yang alergi gluten resep ini cocok karena tanpa menggunakan tepung terigu.

Bahan Utama

Bahan Pelapis Basah

Bahan Pelapis Kering

Bahan Tambahan

Garam

Lada

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Terong

Terong Cabe Garam

Cuci bersih Ikan Jurung lalu tambahkan peras jeruk nipis diamkan selama 10 menit.

Goreng Ikan kuning sampai kuning ke emasan.

Giling cabe hijau garam, bawang putih dan bawang merah.

Goreng cabe hijau giling tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Masuakn Ikan dan Petai aduk rata, siap di sajikan.

Langkah 6

Cabe

Ikan

Petai

Balado Ikan Jurung Petai

Campur ayam, bumbu halus, serai ,daun salam, dan daun jeruk.

Tuang air dan tambahkan kelapa parut, aduk rata.

Kemudian ungkep sampai matang dan airnya habis.

Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.

Goreng bumbu ungkep ayam sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng.

Langkah 7

Rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain yuk!

Bumbu halus

Ayam Serundeng

Kucuri udang dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Rebus cabai hijau, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan udang dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai udang matang, koreksi rasanya dan siap disajikan!

Jika suka pedas tambahkan cabai rawit hijau.

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Udang

Udang Cabe Ijo

Kocok telur dan gula pasir hingga kental berjejak.

Setelah kental berjejak, masukkan tepung terigu.

Mixer kembali dengan kecepatan paling rendah.

Masukkan susu cair, minyak goreng dan vanila. Mixer kembali dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Panaskan oven dengan suhu 175 derajat. Masukkan adonan ke dalam paper cup.

Panggang adonan selama 20 menit atau hingga matang.

Alat & Perlengkapan

hasil saya belum cantik,tp rasanya enak😁

Gula

Margarin

Susu

Telur

Cupcake Vanilla

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga matang dan empuk, lalu tiriskan.

Goreng tempe hingga garing, lalu tiriskan.

Goreng ayam hingga garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan, lalu tiriskan.

Tambahkan daun jeruk agar tumisan cabai lebih wangi.

Bumbui dengan cuka dan garam. Aduk rata, koreksi rasanya. Masak hingga cabai matang. Matikan api.

Masukkan ayam dan tempe goreng. Aduk rata.

Kemudian tuang ke atas piring saji, lalu sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus:

Halal

Ayam Goreng Tempe Balado

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus wortel dan bayam dalam air mendidih hingga setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Lalu potong dadu kecil wortelnya dan iris halus daun bayam.

Pecahkan telur ke dalam mangkok. Lalu tambahkan wortel, daun bayam, kaldu jamur, merica bubuk, dan garam. Kocok hingga rata.

Panaskan teflon dengan api kecil. Oles dengan minyak sayur. Lalu tuang 3 sdm adonan telur.

Jika bagian bawah telur dadar sudah matang dan permukaan atasnya masih setengah basah,gulung dari pinggirnya perlahan. Kemudian tuang secukupnya adonan telur lagi,lalu gulung kembali. Lakukan hingga adonan habis.

Lalu masak telur dadar gulung sambil di bolak balik hingga matang tanak. Lalu angkat.

Tunggu hingga telur dadar hangat. Lalu potong-potong sesuai selera.

Tata tamagoyaki di piring dan siap disajikan.

Menu tanggal tua tidak jauh dari lauk telur. Mom bisa berkreasi membuat telur dadar gulung ala Jepang ini dengan tambahan sayur agar lebih meningkatkan nilai gizinya. Selamat mencoba.

Nasi

Wortel

Tamagoyaki #MENUTANGGALTUA

Jeroan

Jeroan Sapi Masak Kecap

Sate Jeroan Bumbu Kalasan

Soto Santan Jeroan Kambing

Tumis Jeroan

Gulai Jerohan Kambing

Jeroan Kambing Bumbu Ungkep

Jeroan Masak Kecap

Pepes Jeroan Ayam

Jeroan Ayam Serundeng

Soto Daging

Orak-Arik Usus Bacem

Jeroan Ayam Masak Cabe Ijo

Kemudian kupas kulit terong dan suwir memanjang.

Siapkan panci kemudian masukkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian aduk merata, tambahkan garam, gula dan juga penyedap, masak dengan api kecil sampai mendidih.

Sebelum terong dimasukkan pastikan icip rasa kuah, apakah sudah pas atau belum, kemudian baru masukkan terong dan aduk merata, segera angkat agar terong tidak hancur.

Bumbu Yg Dihaluskan

Santan

Terong Bakar Santan

Siapkan semua bahan (untuk sayuran disesuaikan dengan selera).

Didihkan air, masukkan bumbu halus. Masak sebentar.

Masukkan wortel dan jagung. Masak terlebih dahulu sampai setengah matang.

Masukkan santan instan, garam dan gula. Aduk sebentar.

Bahan bumbu

Bayam

Jagung

Bobor Bayam

Bersihkan usus ayam potong kecil-kecil lalu rebus dengan daun salam hingga empuk.

Haluskan bumbu untuk usus lalu tumis dengan serai dan daun jeruk hingga harum lalu tambahkan gula merah.

Masukkan usus, tambahkan gula, garam, sedikit air dan kecap manis aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa masak hingga air surut lalu angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan kulit lalu uleni hingga kalis.

Bagi adonan dengan berat sama rata lalu bulatkan dan rendam dengan minyak selama 1 jam.

Ambil 1 bulatan kulit lalu pipihkan, beri isian usus ayam lalu lipat.

Goreng dengan sedikit minyak hingga matang kecoklatan.

Bahan Kulit

Jahe

Martabak Usus

Letakkan kayu secang, serai, jahe, bunga pala, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan merica hitam dalam satu wadah kemudian tambahkan air.

Kemudian masukkan susu kental manis putih.

Aduk rata dan masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Sajikan hangat wedang uwuh valentine milk tea.

Wedang uwuh valentine milk tea favorit keluarga tercinta.

Kayu Manis

Pala

Wedang Uwuh Valentine Milk Tea #YummyXtraPoint

Letakkan daging ayam dipiring, beri perasan air jeruk kasturi, aduk rata. Tambahkan penyedap rasa, garam halus.

Tambahkan tepung bumbu serbaguna, tuangkan air kelapa.

Aduk rata dan simpan di kulkas bagian chiller selama 30 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga setengah matang lalu masukkan irisan bawang merah dan goreng hingga bawang merah layu dan kuning.

Masukkan potongan daun pandan wangi dan daun kari, goreng hingga daging ayam matang, daun pandan wangi, daun kari dan bawang merah kering dan garing.

Masukkan cabe hijau keriting, cabe merah keriting. Goreng sesaat dan sajikan!

Ayam tangkap khas Aceh enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Iris (Aduk Rata)

Bahan pelengkap

Ayam Tangkap Khas Aceh

Masukkan buah naga dan pisang yang sudah dipotong (ini beku, ga beku juga tidak apa-apa).

Buah Naga

Indomilk Kental Manis

Pisang

Strawberry

Yogurt

Banana Dragon Fruit Sorbet

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Siapkan bumbu-bumbu yang sudah diiris-iris.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe gendot, cabe rawit, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, tempe goreng, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Aduk semua bahan hingga tercampur, masak hingga airnya menyusut dan meresap, angkat lalu sajikan.

Suka banget cabe gendot karena rasa pedasnya yang enak, sengaja bawa cabe gendot dari Bandung karena ditempat tinggal saya jarang dijumpai cabe gendot ini.

Resep Balado Jengkol Ikan Asin Kaca

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Jengkol Ikan Asin Kaca

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut