Balado Kacang Teri Tempe #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Balado Kacang Teri Tempe #JagoMasakMinggu7Periode3

Nungki Wardani

Nungki Wardani

5.0

(1 Rating)

Olahan kacang yang cocok untuk lauk bagi pecinta pedas.

Bahan Utama

100 gr kacang tanah

50 gr teri bisa juga ikan asin

1 papan tempe

1 lembar daun jeruk

1 sdm gula merah

sejumput garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus :

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

10 cabe rawit

1 butir kemiri

50 ml air

3 sdm minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kacang dan teri,tiriskan. Iris tempe sesuai selera.

Langkah 1

Cuci bersih kacang dan teri,tiriskan. Iris tempe sesuai selera.

Goreng kacang,tempe dan teri secara bergantian sampai matang dan kering.Angkat lalu tiriskan.

Langkah 2

Goreng kacang,tempe dan teri secara bergantian sampai matang dan kering.Angkat lalu tiriskan.

Blender bawang putih,bawang merah,cabe rawit dan kemiri.Blender dengan sedikit air sampai halus.

Langkah 3

Blender bawang putih,bawang merah,cabe rawit dan kemiri.Blender dengan sedikit air sampai halus.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan daun jeruk.Aduk rata.

Langkah 4

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan daun jeruk.Aduk rata.

Tambahkan gula,garam,kaldu dan air.Masak sampai gula larut dan air menyusut.Tes rasa.

Langkah 5

Tambahkan gula,garam,kaldu dan air.Masak sampai gula larut dan air menyusut.Tes rasa.

Masukan kacang,teri dan tempe.Aduk rata dan angkat.Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Masukan kacang,teri dan tempe.Aduk rata dan angkat.Sajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait