Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Balado Kentang Ati Ampela

Resep Balado Kentang Ati Ampela

Monix Yupena

Monix Yupena

5.0

(1 Rating)

Masakan yg suka bikin kangen ibu 😊.

Bahan Utama

1/2 kg kentang

250 gr ati ampela

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

8 buah cabe merah

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

2 ruas lengkuas

200 ml santan

Bahan pelengkap

Secukupnya kaldu jamur

Gula merah sesuai selera

Secukupnya garam

Secukupnya lada bubuk

Advertisement

Cara Memasak

Kupas kentang, potong dadu, kemudian digoreng sampai kecoklatan, rebus ati ampela kemudian potong kotak-kotak.

Langkah 1

Kupas kentang, potong dadu, kemudian digoreng sampai kecoklatan, rebus ati ampela kemudian potong kotak-kotak.

Haluskan semua bumbu, sisihkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu, sisihkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Tumis bumbu hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu hingga harum.

Masukan kentang dan ati ampela kemudian masukan santan.

Langkah 4

Masukan kentang dan ati ampela kemudian masukan santan.

Masak hingga santan berkurang dan balado kentang siap disajikan.

Langkah 5

Masak hingga santan berkurang dan balado kentang siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

usiiyanii

usiiyanii

Sambal Ikan Asin Campur

Sambal Ikan Asin Campur

(5.0)

10 mnt

68

Resep Kategori Terkait

Advertisement