detail

Balado Kentang dan Telur

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Walaupun pedas tapi anak-anak suka banget.

Bahan Utama

5 butir telur

300 gr kentang

Minyak goreng secukupnya

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas, geprek

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Bumbu Halus :

15 buah cabe merah keriting

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat merah

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Memasak

Kupas kentang, potong dadu lalu bilas, kemudian goreng kentang hingga, matang.

Step 0

Kupas kentang, potong dadu lalu bilas, kemudian goreng kentang hingga, matang.

Rebus telur, kupas lalu goreng telur hingga berkulit.

Step 1

Rebus telur, kupas lalu goreng telur hingga berkulit.

Rebus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat lalu ulek.

Step 2

Rebus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat lalu ulek.

Panasakan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Step 3

Panasakan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kentang dan telur, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Step 4

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kentang dan telur, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait