Suir-suir ikan salem yang sudah di goreng

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan terasi

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Tumis sebentar hingga tercampur dan air sedikit menyusut. Setelah matang, siap disajikan

Langkah 9

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Sambel Goreng Ikan Salem

Kupas pisang dan goreng hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Pipihkan pisang selagi panas dengan cara di penyet menggunakan ulekan.

Goreng kembali pisang hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu, lalu pindahkan ke cobek dan tambahkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu uleg hingga halus.

Beri perasan jeruk nipis dan cicipi rasanya. Sajikan dengan pisang yang sudah di goreng.

Pisang goreng khas Bugis yang disantap dengan sambal.

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Pisang

Tomat

Sanggara Peppe

Blender ikan bersama putih telur, blend hingga halus.

Pindahkan ke wadah, tambahkan gula dan kaldu bubuk.

Aduk menggunakan spatula sambil tambahkan air sedikit demi sedikit.

Aduk dengan spatula hingga tepung tercampur rata, tidak udah sampai kalis.

Baluri tangan dengan sisa tepung tapioka, lalu bentuk lenjer atau sesuai selera.

Pilihan lain saat lagi ga ada ikan tenggiri 🤓

Tepung

Pempek Ikan Tongkol

Cuci bersih sayuran lalu potong-potong kacang panjang, timun dan kol.

Haluskan bumbu halus, tuang kelapa parut diatasnya lalu aduk rata.

Masukkan bumbu parutan kelapa ke dalam bowl yang berisi sayur-sayuran.

Aduk rata lalu sajikan dengan nasi hangat.

Resep ini turun dari ibu saya. sayurnya bisa menyesuaikan.

Kacang Panjang

Timun

Trancam Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Langkah yang pertama cuci bersih kentang, lalu potong-potong dan goreng hingga matang dan sisihkan

Kemudian setelah matang, haluskan kentang

Masukkan parutan wortel, daun prei, seledri, dan bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan tambahkan tepung. Aduk sampai rata

Lalu masukkan telur, aduk sampai rata dan bulat-bulatkan

Setelah dibulat-bulatkan, perkedel kentang wortel siap digoreng. Masak hingga matang dan siap disajikan

Bila perkedel kentang dicampur dengan wortel, enak juga. Yuk, sobat Yummy cobain!

Bumbu :

Kentang

Seledri

Telur

Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning keemasan.

Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.

Tambahkan isian petai, air, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih selama 10 menit.

Rasanya segar karena ditambah tauco lebih enak, yang awalnya nggak suka tauco jadi suka 🥰🥰 
Resep dari sahabat yang suka bikin sayur tauco, jadi penasaran pengen coba, Alhamdullilah cocok di lidah 🤭🤭

Daun Daun 

Buncis

Daun Salam

Lengkuas

Petai

Serai

Tahu

Tempe

Sayur Tauco Campur Sari

Potong tempe setelah itu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga layu.

Tambahkan kacang panjang dan air. Masak hingga kacang panjang empuk.

Tambahkan kecap manis, penyedap, garam dan merica bubuk. Aduk dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Oseng Kacang Panjang Tempe

Masukkan bawang merah, temu kunci dan lengkuas pada air.

Masukkan manisa. Tunggu hingga 3/4 matang.

Masukkan bayam. Tunggu hingga semua bahan matang.

Setelah matang, sayur bening siap disajikan.

Sayur bening ini salah satu menu rumahan yg mudah dan cepat, tapi ngangenin. 🫶🏼 kalau di jawa, sayur bening bayam ini sering di sebut juga jangan bening.

Bayam

Sayur Bening Bayam

Giling halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, beri sedikit garam.

Siapkan wajan, tuang santan, cabe giling, bumbu yang digiling tadi, daun jeruk, daun kunyit, batang sereh, belimbing wuluh, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Masukkan ikan, daun kelor, cabe rawit hijau, aduk rata, masak hingga ikan matang.

Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Tes rasa, siapkan mangkok, salin ke mangkok dan siap di hidangkan.

Enak juga gulai ikan di campur dengan daun kelor.

Halal

Santan

Gulai Ikan Daun Kelor

Haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk.

Taruh bumbu dalam mangkuk, tambahkan air dan tepung tapioka.

Masukan tempe dan marinasi selama 5-7 menit.

Panaskan minyak menggunakan api sedang,goreng tempe hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan siap dihidangkan.

Pelengkap menu masakan dirumah, selalu jadi favorit keluarga. Murah, khas Indonesia.

Tempe Goreng Bawang Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan kentang lalu iris. Rendam dengan air garam sambil menunggu membuat steak tempenya.

Kukus tempe hingga matang, biarkan hangat.

Haluskan tempe bersama jamur tiram, tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk.

Bungkus plastik, padatkan lalu kukus selama 25 menit.

Iris tempe dengan ketebalan sesuai selera.

Oles dengan sedikit saos lada hitam, lalu panaskan margarin (boleh tidak). Panggang hingga berubah warna.

Tiriskan kentang lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Tata timun, wortel rebus, kentang goreng dan steak tempe. Beri saos barbeque pedas atau sesuai selera.

Recook resep editorial yummy dengan penyesuaian. Enak sekali untuk makan malam.

Kentang Goreng

Bahan pelengkap

Jamur

Steak Tempe

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

​10 Daftar Menu Makanan Sehat Untuk Lansia

10 Jus yang Bagus untuk Ibu Hamil dan Janinnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan semua bahan puding dalam panci, aduk hingga tercampur rata lalu masak sampai mendidih.

Tuang bahan puding ke dalam loyang atau wadah.

Blender keju dgn sedikit susu lalu tuang ke dalam panci. Masak susu, skm, larutan keju dan larutan maizena, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor, masukkan mayones lalu aduk rata.

Tuang larutan vla keju diatas puding lalu simpan dalam kulkas.

Beri potongan buah mangga sebagai topping puding, puding siap disajikan.

Puding ini enak banget dimakan siang siang untuk anak anak sepulang sekolah.

Vla Susu Keju

Agar-Agar

Keju

Mangga

Mayonaise

Susu

Puding Mangga Vla Susu Keju

Tumis bumbu halus, serai, daun bawang, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Lalu tambahkan air

Masukkan tahu dan telur puyuh. Beri garam dan penyedap

Masukkan juga irisan terong. Tambahkan santan. Masak hingga matang dan bumbu meresap

Makannya pakai nasi anget dan kerupuk. Enak banget

Bumbu halus

Daun Bawang

Terong

Lodeh Telur Puyuh Tahu Terong

Rendam biji selasih dalam air panas sampai mengembang dan kenyal

Tambahkan biji selasih dan perasan jeruk nipis dan aduk rata

Sajikan ke dalam gelas, tambahkan irisan jeruk nipis, es Kuwut segar siap dinikmati

Air Kelapa

Es Batu

Selasih

Es Kuwut Bali

Haluskan bawang putih, garam dan merica. Tusuk-tusuk ayam fillet dengan garpu. Lalu baluri ayam dengan bumbu halus. Aduk merata. Diamkan selama sejam atau lebih, sampai bumbunya meresap.

Ambil 1 ayam fillet, masukkan ke dalam bahan pelapis (larutan tepung) merata.

Kemudian balur dengan tepung panir merata. Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam lemari es sampai tepung panir nya merekat.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat.

Tumis potongan bawang bombay, tumis sampai layu dan berubah warna.

Masukkan potongan ayamnya ke dalam wajan. Tumis ayam sampai berubah warna.

Masukkan air, garam, gula, merica bubuk dan bumbu kari nya. Aduk merata.

Terakhir tuang larutan maizenanya. Aduk cepat merata.

Tata dalam piring saji, ayam katsu, kari ayam dan nasi yang dibentuk diatas kari. Sajikan.

Langkah 10

Bikin kari ayam dengan bahan seadanya. Pendamping ayam katsu untuk bekal anak ke sekolah.

Bahan Marinasi :

Bahan Pelapis :

Bahan Saus Kari Ayam :

Ayam Katsu Saus Kari

Haluskan bumbunya, sisir juga gula jawa dan siapkan bahan cemplung juga.

Panaskan secukup nya minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga wangi.

Beri air, lalu masukan tahu dan telurnya.

Kemudian masukan gula jawa, garam, penyedap rasa dan ketumbar, aduk-aduk cek rasa, masak hingga bumbu meresap.

kecilkan api paling kecil, masukan santan aduk perlahan hingga mendidih, sajikan.

lagi kangen makan sayur ini, biasanya makan kalo lagi meriang doang, di makannya sama bubur 😋
bisa juga untuk MPASI loh.

Resep Balado Kentang Ekonomis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Cemplung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Kentang Ekonomis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Cemplung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

​10 Daftar Menu Makanan Sehat Untuk Lansia

10 Jus yang Bagus untuk Ibu Hamil dan Janinnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Daftar Menu Makanan Sehat Untuk Lansia