Balado Kentang Ekonomis

Step 1

Cuci bersih kentang, lalu potong dadu.

Step 2

Goreng kentang hingga berkulit.

Step 3

Angkat dan tiriskan, sisihkan.

Step 4

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Step 5

Masukkan bahan cemplung, aduk rata.

Step 6

Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata masak hingga bumbu mengental.

Step 7

Masukkan kentang dan ati ayam, aduk hingga tercampur rata.

Step 8

Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan!