Resep Balado kentang Telur Puyuh Petai
Emma zainal bakhri
5.0
(2 Rating)
" untuk tingkat kepedasannya bisa sesuai selera ya sobat yummy š¤
Bahan Utama
250 gram kentang,potong dadu
20 butir telur puyuh,rebus
1 papan petai
3 lembar daun jeruk
Minyak goreng secukupnya
Bahan Penyedap
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula pasir
Bumbu Halus :
10 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
8 buah cabai rawit merah
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga matang dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Selanjutnya goreng telur puyuh yang sudah di rebus tadi hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.
Langkah 4
Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.
Langkah 5
Kemudian masukkan petai.
Langkah 6
Masukkan juga kentang dan telur puyuh yang sudah di goreng tadi.
Langkah 7
Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
