Balado Kikil dan Terong #MENUTANGGALTUA

Resep Balado Kikil dan Terong #MENUTANGGALTUA

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Menu hemat akhir bulan.

Bahan Utama

250 gram kikil, rebus hingga empuk

1 buah terong

1 sdm cuka masak

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

50 gram cabe merah keriting

15 buah cabe rawit

6 siung bawang merah

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong terong dan kikil, sisihkan.

Langkah 1

Potong-potong terong dan kikil, sisihkan.

Goreng terong dalam minyak panas dengan api sedang, hingga sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng terong dalam minyak panas dengan api sedang, hingga sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Goreng kikil selama 5 menit.

Langkah 3

Goreng kikil selama 5 menit.

Kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata. 
Tumis hingga harum dan berubah warna.

Langkah 4

Kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata. Tumis hingga harum dan berubah warna.

Kemudian tambahkan garam dan cuka, aduk rata. 
Jika bau langu cabe sudah hilang, matikan api.

Langkah 5

Kemudian tambahkan garam dan cuka, aduk rata. Jika bau langu cabe sudah hilang, matikan api.

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk rata.

Kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 7

Kemudian sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement