Balado Lajang Suwir #JagoMasakMinggu10Periode2

Step 1

Goreng ikan lajang sampai matang. Angkat.

Step 2

Suwir-suwir ikan lajang yang sudah di goreng.

Step 3

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kunyit.

Step 4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan daun salam sampai matang dan harum.

Step 5

Masukkan ikan lajang suwir. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Aduk lagi selama 2 menit. Angkat. Siap disajikan.