Langkah 1

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air.

Langkah 2

Pecahkan telur ayam dan telur bebek. Kemudian kocok lepas.

Langkah 3

Tambahkan bumbu halus, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Kocok kembali.

Langkah 4

Masukkan kelapa sangrai, irisan daun bawang dan irisan jeruk purut. Kocok kembali hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan larutan tepung beras, kocok rata kembali.

Langkah 6

Tuang ke dalam minyak panas, goreng hingga matang. Sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Telur

Telur Dadar Kelapa Pedas

Marinasi ikan dengan garam dan lada, diamkan selama 10 menit.

Tambahkan kaldu, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, mirin, cuka masak, dan garam.

Tambahkan bawang putih iris, bawang merah iris, jahe, bawang pre ke dalam ikan.

Kukus ikan dalam kukusan selama 30 menit hingga matang.

Sajikan ikan yang telah dikukus dengan menggunakan kuah dan bawang pre.

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy steam fish versi ikan nila chef. Harum jahe, bawang putih dan daun bawang mujarab menghilangkan amis... Trimakasih inspirasi resepnya chef, sip markisip 👍

Ikan

Steam Fish

Tambahkan air, gula garam, cuka dan bumbu lainnya. Koreksi rasa.

Sambal ini cocok bersama nasi hainan dan nasi panas. Yuk coba!!!

Cabe Merah Besar

Jahe

Sambal Tiga Bahan

Cuci kepala dan kulit udang. Panaskan sedikit minyak, masak hingga udang berubah warna dan kering.

Masak lagi tanpa minyak ke dalam wajan supaya lebih kering.

Ulangi proses penghancuran supaya lebih lembut.

Matikan api, tunggu dingin. Simpan dalam toples kaca. Kaldu udang siap digunakan sebagai campuran kuah masakan.

Kalau punya sampah sisa udang jangan dibuang ya, kepala, kulit dan ekor udang bisa dimanfaatkan sebagai kaldu alami, dicampurkan dalam kuah masakan terasa lebih sedap 👌

Minyak Sayur

Udang

Kaldu Udang Alami

Mixer/kocok mentega hingga lembut, lalu masukan kental manis, telur dan terigu sedikit demi sedikit.

Mixer/kocok sampai rata, sisihkan dahulu.

Masak air, nutrijell dan gula hingga mendidih, lalu matikan api.

Lalu masukkan adonan putih, nyalakan api, aduk sampai rata semua.

Siapkan bahan puding lapis, masak hingga mendidih.

Langkah 8

Langkah 9

Beri hiasan chocochips, simpan dalam kulkas.

Langkah 10

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Indomilk Kental Manis

Margarin

Susu

puding margarin lapis coklat

Siapkan semua bahan, lalu seduh white koffie terlebih dulu.

Masukkan potongan cincau dalam gelas saji berisi es batu.

Tuang kopi yang sudah di seduh dalam gelas saji.

Terakhir tambahkan potongan puding cincau di atasnya. Kemudian siap disajikan.

Dapat kiriman kopi instan dari sahabat saya... Kebetulan saya habis bikin puding cincau, waahh makin nikmat dikombinasikan dengan kopi + es batu..👌

Es Batu

Fettuccine

Gula

Kopi

Es Cincau White Koffie

Ambil satu lembar kulit pangsit, lalu isi dengan satu buah bakso.

Beri olesan air pada ujung kulit pangsit, lalu lipat sesuai selera.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih. Tambahkan pangsit dan daun bawang. Rebus hingga matang, lalu angkat dan sajikan bersama potongan timun.

Kemarin mampir ke pameran buku dan disebelahnya ada kuliner kaki lima. Salah satunya ada yang jual pangsit rebus pakai kuah chili oil, nyobain semangkok rasanya enak juga. Akhirnya penasaran kepingin bikin sendiri di rumah. Wah rasanya ini memang mirip sama yang dijual abang-abang itu. Untuk isian sesuaikan dengan selera ya, kebetulan di kulkas cuma ada bakso. Jangan lupa siap minum yang banyak ya, karena ini pedas sekali. Selamat mencoba!

Seasoning

Halal

Bakso

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Pangsit Bakso Chili Oil

Siapkan juga ayam goreng. Potong kecil-kecil.

Siapkan irisan kubis, tomat dan daun bawang.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air. Masukkan ayam, tahu, bumbui dengan garam, kaldu, merica bubuk, kecap. Aduk rata. Masukkan tomat dan daun bawang.

Tambahkan kubis. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Enak, seger. Padahal cuma pakai ayamnya dikit. Sisa kemaren. Besok mau coba lagi ah..

Ayam

Tahu

Tongseng Tahu Ayam

Olesi air di pinggirannya, gulung rapi. Lakukan berulang hingga selesai.

Panaskan minyak, goreng hingga golden brown.

Untuk cemilan sore hari sembari menikmati teh hangat bersama keluarga. Resep untuk 12 pcs ya.

Bahan Perekat

Strawberry

Tape Singkong

Tape Roll Selai Strawberry

Campur dan aduk rata agar-agar, gula pasir dan air. Masak dengan api sedang cendurung kecil.

Campur dan aduk rata kocokan telur dan santan.

Tambahkan sedikit air agar-agar yang mulai hangat ke dalam kocokan telur-santan. Lalu masukkan kedalam larutan agar-agar. Aduk rata.

Tambahkan pasta pandan. Tes rasa. Bila dirasa kurang manis bisa ditambahkan gula sesuai selera. Masak hingga mendidih.

Tuang kecetakan setelah uap panasnya hilang. Biarkan set.

Buat Lapisan Coklat : Campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih.

Tuang di atas lapisan lumut. Biarkan set.

Variasi puding lumut. Sajikan dingin dan diguyur dengan vla lebih nikmat. Cocok buat ide jualan.

Lapisan Lumut Hijau

Lapisan Coklat

Santan

Puding Lumut Lapis Coklat

Rebus daging sampai matang dan empuk. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang sampai harum. Sisihkan.

Masukkan kentang dan wortel ke dalam rebusan daging. Lalu masukkan tumis bawang putih ke dalam sup. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukkan kol dan bawang daun, masak sampai kol matang.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, aduk rata. Test rasa, siap disajikan.

Tetap menyajikan menu lengkap bergizi untuk keluarga. Siasati dengan memasukkan daging ke dalam sayur sop agar lebih hemat.

Daging Sapi

Kentang

Wortel

Sayur Sop #MENUTANGGALTUA

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai kacang tanah, lalu buang kulit arinya, kemudian haluskan.

Dalam wadah, campur tepung terigu dan kacang tanah yang sebelumnya sudah dihaluskan. 
Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk rata kemudian tambahkan minyak sayur. 
Aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tambahkan gula halus. 
Aduk hingga tercampur rata. 
Uleni hingga kalis, kemudian cetak.

Cetak kemudian beri olesan kuning telur, kemudian taburi dengan biji wijen.

Panggang kurang lebih selama 40-45 menit dengan oven tangkring, api sedang cenderung kecil. 
Jika sudah matang, dinginkan, lalu sajikan, simpan di dalam wadah kedap udara.

Resep kue kacang untuk lebaran yang enak, gurih dan lumer di mulut.

Bahan olesan

Topping

Garam

Kacang Tanah

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Wijen

Kue Kacang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan bakso, wortel dan kembang kol. Aduk rata.

Masukkan air, beri garam, lada, saos tiram, koreksi rasa.

Masak hingga air mendidih, kembang kol dan wortel setengah empuk.

Masukkan sawi hijau dan daun bawang, masak sebentar.

Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Masak hingga kekentalannya sesuai. Sajikan selagi panas.

Lada

Tepung Maizena

Capcay Ala Solaria

Tuang air ke panci, rebus air sampai mendidih.

Masukkan teh tubruk dan irisan jahe, rebus sampai berubah warna dan aroma jahe keluar.

Beri air perasan lemon dan madu, aduk rata.

Tuang ke gelas saji, beri irisan lemon. Siap dinikmati.

Cocok menemani saat hujan, harum, enak, dan segar dari jahe dan lemon

Lemon

Madu

Jeruk

Teh Jahe Jeruk Lemon

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai.

Masukkan ayam suwir, lalu beri air kaldu sisa rebusan air secukupnya. Beri bumbu saos lada hitam, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Rebus sayur sampai empuk, lalu cincang halus.

Siapkan nasi panas, tambahkan minyak wijen dan wijen sangrai.

Cetak nasi dengan cetakan onigiri, beri isian ayam timpa dengan nasi lagi dan bentuk segitiga.

Resep Balado Paru

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Paru

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis