Haluskan semua bahan bumbu termasuk terasi.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Langkah 2

Sisihkan bumbu tumis ke pinggir wajan, pecahkan telur, buat orak arik.

Langkah 3

Tambahkan nasi, bumbui garam dan kaldu jamur, aduk sampai bumbu merata. Besarkan api, masak sampai nasi cukup matang.

Langkah 4

Tes rasa. Terakhir masukkan teri crispy, aduk terus sampai tercampur rata. Matikan api.

Langkah 5

Menyiasati sisa nasi dan teri medan crispy jadi menu sarapan baru.

Bahan Utama

Bumbu

Halal

Ikan Teri

Nasi

Telur

Nasi Goreng Teri Medan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jagung dan wortel, masak hingga matang.

Masukkan telur sambil diaduk agar berserabut.

Langkah 6

Hari ini pengen makan yang seger, jadi masak sup jagung wortel di campur dengan kocokan telur.

Jagung

Wortel

Sup Jagung Wortel Telur

Tumis bawang putih, bawang merah dan lengkuas geprek.

Kukus ikan tongkol lalu suwir. Masukkan dalam wajan, aduk rata.

Tambah garam dan gula, aduk merata jangan lupa test rasa.

Suami suka banget dimasakin osengan begini.

Cabe

Daun Pepaya

Ikan

Oseng Daun Pepaya dan Tongkol

Kupas mangga dan potong dadu, masukkan dalam mangkok besar.

Tambahkan daging kelapa muda yang sudah dikerok.

Tambahkan sirup cocopandan dan air matang.

Terakhir tambahkan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Enak, manis dan menyegarkan di cuaca panas.

Kelapa

Mangga

Pepaya

Es Buah Tropis

Cuci bersih kerang, kemudian rebus air dan kerang sampai kerang terbuka

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih

Masukkan gambas, masak hingga setengah layu

Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan daun bawang

Masak sebentar, tes rasa, dan matikan api. Sajikan

19/11/23
Nyegerin dan cocok untuk kaldu menu MPASI

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kerang

Sup Kerang Dara

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri, tes rasa ,siap disajikan.

Sup Jagung Wortel

Potong-potong daging ayam, lalu cuci bersih, chopper hingga halus

Masukkan ke dalam wadah, daging ayam halus, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih giling, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata. Chopper kembali hingga halus dan tercampur rata

Masukkan kembali ke dalam wadah, tambahkan wortel yang sudah diparut

Masukkan ke dalam kotak yang sudah dioles dengan minyak, kukus selama 40 menit hingga matang

Larutkan tepung dengan air, lalu aduk rata. Celupkan adonan nugget ke dalam tepung basah

Langkah 7

Langkah 8

Lakukan hingga adonan habis, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit agar tepung panirnya menempel

Langkah 9

Panaskan minyak, lalu goreng nugget hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dicocol bersama saus sambal

Langkah 10

Stock frozen homemade buat anak kesayangan.
Enak dan berasa banget ayamnya karena sedikit pemakaian tepung. Hampir mirip rasanya dengan nugget food yang biasa beli 🤤😁

Ayam

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Minyak Sayur

Nugget Ayam Wortel

Bersihkan ayam, sayat-sayat, lalu cuci bersih.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, daun jeruk, serai, garam, dan air. Aduk rata.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap, dan air menyusut. Angkat.

Lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan.

Chopper kasar/cincang cabai rawit dan bawang merah.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih, goreng hingga harum.

Lalu masukkan cabai dan bawang merah cincang. Tumis hingga harum. Tambahkan garam, aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat.

Tata ayam goreng di piring. Sajikan dengan sambal bawangnya.

Bahan Sambal Bawang :

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Sambal Bawang

Siapkan wadah, masukan gula pasir, telur, sp dan baking powder. Mixer sampai putih kental berjejak.

Ayak tepung terigu, masukan ke wadah adonan disusul bergantian dengan santan. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata

Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian beri pasta pandan dan 1 bagian lagi beri pasta coklat. Aduk rata,lalu masukan minyak 50ml per 1 bagian. Aduk rata sampai tidak ada minyak yang mengendap di bawah

Siapkan dan panaskan kukusan. Olesi loyang dengan minyak, kukus adonan coklat selama 5 menit. Tutup panci dilapisi kain bersih

Setelah 5 menit, masukan adonan pandan. Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang. Tes tusuk, jika sudah tidak lengket berarti sudah matang. Angkat, dinginkan dan sajikan

Variasi brownies pandan dan coklat yang enak dan simpel. Bisa disajikan sebagai suguhan atau camilan keluarga

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak Nungki, setor recook ya... 

Brownies Pandan Coklatnya enak banget, manisnya pas, wangi dan gurih karena pakai santan. Aku tambah keju biar makin mantul. Makasih ya mbak resepnya, rekomended banget. 

Brownies kukus adalah camilan yang pertama kali aku bikin. Jaman anak aku masih TK, doi lebih suka bekal brownies ketimbang nasi. Karena itu mamaknya semangat belajar bikin sendiri, kan kalo beli mahal 🤭. 

#JagoMasakFebruari

Baking Powder

Cokelat

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Brownies Pandan Coklat Kukus

Presto daging sapi selama 30 menit, sisihkan. Ambil air kaldu nya.

Tambah lengkuas, cabe rawit utuh, daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis sampai agak layu.

Tambahkan air kaldu, gula jawa, air asam, kecap manis dan garam. Masak hingga kuah mengental dan meresap. Sajikan.

Kalau suka pedas banget bisa di tambah cabe nya yah, disesuaikan sama selera aja. Tapi, resep ini perlu dicoba karena rasanya enak.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Lengkuas

Oseng Mercon Daging Sapi

Kerok daging alpukat dan masukkan ke dalam gelas saji.

Tambahkan skm dan aduk-aduk hingga alpukat hancur.

Tambahkan sirup pandan, aduk rata, es siap disajikan. Cepat dan enak 👍

Enak, mudah dibuat, segar dan mengenyangkan. Cocok buat penunda lapar 😜😅

Alpukat

Mentega

Susu

Es Kocok Alpukat Susu Pandan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis dulu bawang merah, putih, dan daun bawang.

Lalu masukkan cabe merah, rawit, dan daun jeruk.

Beri kecap asin, lada, garam dan penyedap.

Setelah masak lalu bungkus dengan kulit lumpia sesuai selera.

Bumbu Iris

Kulit Lumpia

Martabak Tahu

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan nanas madu. Tumis bumbu halus hingga airnya menyusut

Masukkan potongan nanas, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu matang

Beri gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Koreksi rasanya

Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata, angkat, dan sajikan

Sambal nanas ini merupakan salah satu sambal khas dari Sumatera Selatan. Rasanya enak, pedas, dan manis. Anak-anak juga suka.

Bumbu Halus:

Lada

Nanas

Tempe Sambal Nanas

Mega dheanish

Chicken Cordon Bleu Oatmeal

Nasi Bakar Ikan Peda

Potong tomat sesuai selera, cuci sampai bersih.

Kemudian goreng terong sampai setengah matang.

Masukkan terong, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, cek rasanya dan matikan api.

Kemiri

Terong

Tomat

Sambal Goreng Terong Ungu

Cuci bersih kacang hijau. Masak kacang hijau dengan air 1.000 ml serta daun pandan hingga matang dan lunak serta air menyusut.

Siapkan fibercreme yang telah dilarutkan dengan air hangat.

Iris-iris gula aren. Lalu masukkan kedalam panci kacang hijau. Aduk rata.

Tuang larutan fibercreme beri garam.  Aduk kembali. Masak sebentar hingga fibercreme menyerap ke kacang hijau.

Kacang hijau sudah matang. Siap disajikan. Kali ini saya menyajikannya bersama ketan.

Salah satu makanan yang harus selalu saya sediakan buat keluarga khususnya suami. Karena beliau mengidap diabetes. Gulanya pun saya pakai gulakong atau gula singkong. Untuk santannya saya gunakan fibercreme sebagian pengganti santan.

Gula Merah

Kacang Hijau

Kacang Hijau #KurCepMakananBerkuah

Iris-iris tipis tempe kemudian goreng sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai berwarna coklat keemasan.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai kering.

Siapkan bumbu. Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabai. Cuci daun salam dan ebi.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah disiapkan. Tumis sampai harum.

Tambahkan air. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula aren. Masukkan tempe, teri, dan kacang. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Dulu waktu masih sekolah sering minta dimasakin ini sama ibu buat bekal sekolah, karena ini enak sekali. Rasanya pedas manis, yummy

Resep Balado Petai Kriuk #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Buhan Sambal, Haluskan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Petai Kriuk #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Buhan Sambal, Haluskan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut