Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas, ketumbar, kemiri, gula merah, madu, kecap manis, kaldu jamur, garam dan merica. Proses hingga bahan tercampur rata dan lembut.

Langkah 1

Tuangkan bumbu halus ke dalam potongan ayam, marinasi selama satu jam. Untuk hasil maksimal diamkan di dalam lemari es selama satu malam.

Langkah 2

Langkah 3

Bakar hingga dua sisi ayam matang sempurna dan mengalami karamelisasi. Sesekali olesi dengan bahan olesan.

Langkah 4

Taruh dalam piring saji, dan sate ayam siap di sajikan.

Langkah 5

Recook resep sate ayam pedas manis ala yummy app. Rasanya sungguh sangat nikmat.

Bahan Utama

Cabe

Lengkuas

Sate Ayam Pedas manis

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ayam Bumbu Kuning

Sop Ayam Bumbu Kuning

Mendoan

Mendoan Kriuk dan Sambal Kecap

Tempe Mendoan Daun Jeruk

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan Daun Bawang

Tempe Goreng Mendoan

Mendoan Banyumas

Mendoan Menjes Wijen Hitam

Tempe Mendoan Sambal Kecap

Tempe Mendoan Rawit

Tempe Mendoan Khas Banyumas

Tempe Mendoan Kemangi Pedas

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu pada rebusan ayam.

Tambahkan susu cair, garam, gula serta kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, koreksi rasa.  Sajikan dengan nasi putih hangat serta acar.

Langkah 6

Menu khas Indonesia banget yang bisa dikombinasikan dengan acar mentah yang segar. 
Aroma rempah yang kuat bikin selera makan meningkat.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bumbu Cemplung :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Susu

Gulai Ayam Kuah Susu

Rebus sawi putih hingga setengah matang lalu sisihkan.

Siapkan wadah lalu tambahkan bumbu halus, tahu, telur, ayam, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil 1 lembar sawi, lalu beri 1 sendok makan adonan ayam.

Kukus selama 15 menit, angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Yuk masak sawi gulung isi ayam, enak dan lezat. Selamat mencoba!

Bahan isian

Bumbu halus

Sawi

Tepung Tapioka

Sawi Gulung Isi Ayam

Potong-potong ayam dan masukkan ke blender.

Masukkan tepung tapioka, perasan labu, garam, kaldu jamur dan kecap asin.

Tuang adonan ke atas kulit dimsum dan lipat semua sisi.

Kecap Asin

Labu

Dimsum Ayam Kulit Merah

Cuci bersih sayuran. Serut wortel, jagung dan bawang putih. Potong buncis kecil-kecil.

Kocok lepas telur. Masukkan ke dalam panci sambil aduk cepat. Tambahkan garam, gula, merica, pala bubuk dan kaldu bubuk.

Larutkan maizena, tuang ke dalam sup. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Ketika badan kurang fit rasanya pengen makan yang hangat apalagi di musim penghujan seperti saat ini. Sup telur sayuran adalah pilihan yang tepat. 🥰

Daun Bawang

Jagung

Sup Telur Sayuran

Bersihkan udang, pisahkan kepala kulit dan buntut. Cuci dan lumuri dengan lemon, rendam di dalam air garam sedikit saja selama 15 menit.

Siapkan bahan-bahan di atas, cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Saya menggunakan blender dengan diberi sedikit air.

Potong-potong bahan selain yang dihaluskan, dan siapkan bahan tambahannya.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, garam, gula dan saus tiram. Aduk secara merata hingga harum.

Masukkan udang, bawang bombay dan jamur, masak hingga matang dan mengental.

Masukkan potongan tomat dadu, aduk kembali dan koreksi rasa.

Resep ini hasil modifikasi dari resep-resep olahan udang yang biasa sa

Alat & Perlengkapan

Garam

Jamur

Tomat

Udang Jamur Saos Tomat

Tipat

Tipat Cantok

Tipat Cantok Khas Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong dadu tahu goreng hingga berkulit, fillet dada ayam dan siapkan bahan lainnya

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kayu manis, kapulaga, dan cengkeh

Lalu masukkan dada ayam fillet, aduk rata

Beri kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air, lalu masak hingga ayam matang

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan

Kecap Manis

Ayam Fillet Tahu Kecap

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, lalu aduk rata.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 30 menit atau sampai nampak berbuih.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, panggang dengan api kecil.

Bila sudah nampak mengembang dan berlubang, beri taburan meses cokelat secukupnya.

Tutup cetakan dan panggang kue sampai matang, angkat, dan sajikan.

Tetap enak dan menul-menul walau tanpa telur. Resep direcook dari Mama Queen.

Meses

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Kue Pukis Tanpa Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan kunyit. Sisihkan.

Potong-potong buncis, wortel dan usus yang telah direbus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan buncis dan wortel, aduk hingga bercampur dengan bumbu.

Tambahkan air. Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga sayuran cukup empuk.

Masukkan usus, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan sayuran. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Olahan usus ayam dengan sayur buncis dan wortel. Praktis, enak, dan menggugah selera.

Halal

Buncis

Wortel

Usus Ayam Buncis Bumbu Kuning

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombai sampai layu, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan ayam, setengah bagian susu cair dan bawang putih kedalam cooper kemudian haluskan.

Selanjutnya masukkan roti tawar, wortel, kuning telur, sisa susu cair, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang bombai, dan tepung roti.

Cooper lagi sampai adonan benar-benar halus dan tercampur rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak goreng, kemudian masukkan adonan nugget lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian angkat dan biarkan hingga dingin.

Setelah dingin potong-potong kemudian gulingkan kedalam tepung terigu setelah itu celupkan kedalam putih telur kemudian gulingkan kedalam tepung roti lakukan hingga selesai,lalu tata kedalam wadah kedap udara dan simpan kedalam freezer.

Hari ini saya membuat nugget menggunakan resep NCC, menu praktis saat sahur untuk anak-anak dan suami.

Bahan B:

Bahan Pelapis:

Bawang Bombay

Margarin

Nugget Ayam Wortel Frozen

Rebus bihun sampai matang dan lunak, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah setengah matang masukkan bayam dan aduk rata.

Masukkan bihun dan bumbu-bumbu, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir masukkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas tambahkan irisan cabe rawit.

Bumbu-Bumbu

Bihun

Tumis Bihun dan Sayuran

Potong-potong ayam tambahkan perasan jeruk nipis kemudian bilas sampai bersih.

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, serai dan ketumbar kedalam blender tambahkan 200 ml air.

Tambahkan sisa air kemudian tambahkan garam dan gula pasir aduk rata kemudian tambahkan daun salam.

Rebus sampai ayam matang dan air menyusut.

Goreng ayam hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

Saring bumbu rempah dan goreng hingga kecoklatan.

Selanjutnya angkat dan tiriskan, peras supaya minyaknya tidak terlalu banyak.

Ayam Goreng Rempah

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit.

Sisihkan bumbu, masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Buat orak-arik.

Masukkan wortel lalu tuang air. Biarkan sampai agak empuk.

Masukkan kol, tambahkan air bila diperlukan. Masak sampai kedua sayur matang.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Menu praktis yang enak banget. Yuk dicoba.

Izin Setor recook ya chef,,
Rasanya enak,,,
Terimakasih resepnya🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Kubis

Tumis Wortel Kol Telur

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan fillet dada ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.

Kemudian masukkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan saus sambal, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan cabai merah dan daun bawang prei. Aduk rata.

Pindahkan ayam ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Enak di makan dengan nasi putih hangat. Yuk cobain!

Fillet Ayam Saus Pedas

Siapkan bahan isian seperti lontong, timun, tahu, Cingur dang sayur dalam mangkuk.

Tuangkan bumbu rujak diatas isian rujak soto.

Makanan khas Banyuwangi dengan cita rasa otentik.

Resep Balado Petai Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait