Langkah 1

Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit.

Langkah 2

Siapkan wajan dan minyak goreng lalu masukkan bumbu iris dan gula pasir. Tumis sampai aromanya keluar.

Langkah 3

Masukkan sawi hijau, aduk sampai merata lalu diamkan sampai sawi layu.

Langkah 4

Masukkan garam, kaldu jamur, saos tiram (tes rasa sesuai selera) aduk sampai tercampur. Kalau sudah matang matikan kompor lalu pindahkan tumis sawi hijau kepiring saji lalu hidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tumis Sawi Hijau Pedas

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sop Tahu Jamur Kuping

Tahu Jeletot Sayuran

Sayur Bening Katuk

Sambel Kentang Wortel

Mie Goreng Saos Tiram

Oseng Brokoli

Tumis Sosis Bakso Dan Wortel

Asem-Asem Daging

Oseng wortel Sawi dan Telur

Weci Sayur

Tumis bumbu dasar putih hingga harum dengan minyak secukupnya masukkan wortel,setengah wortel matang masukkan bawang prei aduk rata hingga harum

Masukkan bihun,saus tiram,lada,kaldu jamur dan air

Aduk rata hingga semua bahan tercampur, masak 3 menit supaya bumbu meresap. Tes rasa dan matikan api. Tunggu dingin

Sobek bagian tengah tahu kemudian isi dengan bihun di tengah

Campur semua bahan pelapis aduk rata lalu masukkan tahu, lumuri tahu perlahan dengan bahan pelapis

Panaskan minyak lalu masukkan tahu dan goreng tahu hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan dengan cabai rawit hijau. Yummy

Langkah 6

Musim pancaroba yang tidak menentu ini jadi makin was was mau jajan gorengan takut batuk dsb..
Alternatif membuat gorengan sendiri sebagai obat rindu jajan gorengan di luar.
Lebih enak dan ekonomis.

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Tahu Bihun Keriwil Goreng

Didihkan air, daun salam, lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan terong dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Tambahkan tauge kedelai, aduk lalu biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga terong empuk lalu koreksi rasa.

Sayur Asam Terong Ungu

Terong sambel goreng

Santen labu terong

Terong Crispy Saus Thai

Sayur Asem Jakarta

Tumis Pedas Terong Pete

Sambel Terong Balado

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Oseng Terong Bumbu Merah

Ayam Terong Saus Tiram

Terong Teri Cabe Ijo

Goreng ikan tuna hingga kecokelatan, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, penyedap, merica dan gula pasir, cicipi rasanya.

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng sebelumnya, biarkan bumbu meresap.

Masak hingga kuah menyusut dan kering, sajikan dengan nasi hangat.

Setiap bingung mau masak apa, bumbu balado yang paling mudah untuk dibuat.

Bumbu halus

Tuna Balado

Tongkol Kuah Asam

Gulai Ayam

Ayam Ungkep Bumbu Putih

Opor Ayam dan Telur

Cilok Goang Tetelan

Nasi goreng sosis manis

Bebek Kecap

Sate Tempe bumbu rempah

Tempe Goreng Bawang Merah

Mie Goreng Abang-abang

Potong ukuran korek api atau parut menggunakan parutan keju

Remas dengan garam secukupnya hingga keluar air, kemudian cuci bersih dan peras hingga kandungan air menipis. Tiriskan

Marinasi dengan garam himalaya, diamkan kurang lebih 30 menit

Setelah 30 menit, campur dengan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk serta ketumbar bubuk. Aduk rata hingga semua terselimuti tepung

Goreng dengan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata, goreng hingga kekuningan

Angkat dan tiriskan, pepaya crispy dapat disajikan sebagai lauk atau pun cemilan

Langkah 7

Ada pohon pepaya tumbuh di samping rumah nempel tembok, buahnya lebat banget. Karena dikhawatirkan akarnya bisa merusak pondasi, jadi dipotong dan buahnya yang masih mengkal bisa dimanfaatkan. Selain dibuat sayur bisa juga dibuat abon atau sekedar untuk cemilan yang kriuk-kriuk. Bikinnya simpel loh, hanya saja harus telaten.

Marinasi :

Pelapis :

Pepaya Crispy

Donat Dancow ala Donat Bahagia

Pisang Nangka Goreng Kayumanis

Ayam Goreng Saus Madu

Tela Goreng Wijen

Nona manis ubi ungu

Fudgy Cheese Brownies

Pancake Lipat Green Tea

Bakpao Isi Coklat

Masak kacang hijau beri jahe dan daun pandan

Aduk dan tunggu hingga gula larut. Koreksi rasa

Masak hingga kacang hijau benar-benar empuk

Bikin sendiri dengan jahe yang banyak biar hangat, ala anak kos

Bubur Kacang Hijau Jahe #JagoMasakMinggu4

Es Lilin ketan hitam

Miso Ramen ala Ramen Ya

Gurin ala Cincau Station

Es Jelly Kopi

Jus Durian Yummy

Telur Ceplok Kecap Pedas

Tumis Buncis Telur Puyuh

Melon Cheese Milk Pandan

Es Kopyor KW Cincau Cocopandan

Siapkan kulit pastry, giling ringan dengan rolling pin.

Kerat-kerat kulit pastry menjadi beberapa bagian.

Tata potongan pisang di atas kulit pastry.

Beri choco chips dan kental manis secukupnya.

Lipat dan tekan-tekan bagian sisi kulit dengan garpu.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tata pastry di atasnya, olesi dengan kuning telur dan panggang hingga matang.
Angkat dan sajikan.

Pastry Lipat Isi Pisang Oreo

Mie Instan Goreng Komplit

Ayam Goreng Balut telur

Telur Tahu Kuah Kuning

Roti Gandum Panggang Telur Abon

Orak Arik Telur Kol Campur Mentimun

Tahu Katsu

Nasi Mentega

Opor Telor Pedas Dower

Telur Bulat Balado

Haluskan tahu, beri gula dan garam. Aduk rata.

Buat adonan tahu bentuk bulat, beri isian telur puyuh.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng adonan tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Sajikan dengan saos sambal atau saos tomat.

Langkah 10

Tahu Rambutan Isi Puyuh #AlaAnakKos

Garlic oil

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Bakso Bakar

Naai goreng sosis bumbu iris

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Cah kangkung pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kulit ayam lalu rendam dengan baking soda. Biarkan selama 10 menit. Bilas.

Ambil 3 sdm campuran tepung, beri air. Aduk rata.

Celupkan kulit ke dalam adonan tepung basah.

Gulingkan pada tepung kering, balur rata sambil dibentangkan.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Adonan Tepung : (Campur Rata)

Kulit Goreng Crispy

Masukkan air, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Kecilkan api kompor, masukkan tahu bakso.

Kemudian aduk sampai rata dengan bumbu, angkat dan sajikan.

Goreng tahu bakso dan masih ada sisa, saatnya kita sulap jadi lauk yang nikmat.