Iris terong bulat jadi 4 bagian, cuci bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Langkah 2

Masukan terong, oncom, air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Terong

Udang

Sambal Terong Bulat Oncom Kecap

Masukkan labu kuning, jagung dan air ke dalam panci.

Iris tipis bawang merah dan bawang merah, masukkan juga kedalam panci. Masak hingga jagung dan labu empuk.

Masukkan sawi dan kol, masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Icip rasanya dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Kubis

Sawi

Wortel

Bening Sawi Jagung Kol Labu #1Resep1NasiBungkus

Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada, kaldu jamur, dan tepung maizena, lalu aduk rata

Beri air lalu aduk sampai semua tercampur rata

Marinasi selama kurang lebih 30 menit dalam kulkas

Keluarkan dari kulkas lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang atau dihaluskan. Aduk rata

Langkah 6

Ketika mulai kecokelatan, masukan sayur-sayuran. Aduk rata sampai sedikit layu. Matikan kompor dan angkat

Langkah 7

Recook dari chef Martin Praja. Katanya ini masakan Malaysia. Enak juga lho rasanya. Dimakan pakai nasi hangat dan sambal bawang.. maknyuuuss 👌

Ayam

Bawang Bombay

Buncis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Ayam Goreng Kunyit

Potong-potong tempe seperti korek, goreng sampai kering.

Giling kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe yang sudah digiling tambahkan daun jeruk dan irisan cabe merah tumis sampai harum.

Tambahkan air, garam ,kaldu bubuk dan gula merah.

Lalu masukkan tempe yang sudah digoreng kering aduk rata, tes rasa, siap disajikan!

Kecap Manis

Tempe

Tempe Orek Pedas

Haluskan bawang putih, kemiri sangrai dan ketumbar

Baluri potongan paha ayam dengan bumbu halus, garam dan kaldu jamur

Beri irisan tipis daun jeruk dan tepung maizena

Lumuri dengan tepung terigu tekan-tekan hingga menempel

Tumis irisan bawang bombay hingga harum, beri sedikit air, saus tiram, kecap manis, saus pedas, gula pasir dan garam secukupnya aduk rata

Masukan daging ayam yang telah digoreng, masak hingga menyerap

Langkah 8

No Alcohol

Saus Tiram

Ayam Goreng Ketumbar Saus Tiram

Campur semua bahan  utama kecuali kulit pangsit. Aduk sampai rata.

Cek rasa, caranya didihkan air lalu masak sedikit adonan sampai matang. Jika dirasa sudah pas bisa langsung di bentuk bulat bulat.

Selanjutnya potong potong kulit pangsit memanjang seperti gambar.

Lalu siapkan bahan pelapisnya dan gulingkan kedalam adonan.

Lalu taruh di atas kulit pangsit dan bisa langsung di selimuti.

Jadinya seperti ini, bisa di sesuaikan banyak nya kulit pangsit.

Terakhir, goreng dengan minyak panas api sedang. Sajikan.

Teman nyemil, yuk dicoba, daripada beli melulu moms!!

Bahan Pelapis

Kulit Pangsit

Tepung

Ayam Udang Goreng Rambutan

Campurkan telur, gula, dan sp hingga mengembang. Kemudian, masukkan vanili dan garam.

Masukkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

Ambil 4 sdm adonan dan campur pasta coklat dan coklat bubuk.

Masukkan ke loyang dengan diameter 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung. Lalu, masukkan ke loyang dan oven dengan suhu 175°C pakai api atas bawah selama 40 menit.

Bolu lembut tanpa mixer adalah satu resep andalan saya.

Assalamu'alaikum chef 
Setor recook kuenya hasilnya lembut dan moist dan mulus
Terima kasih chef izin share ya #JagoMasakMaret

Hallo chef, aku reciok resepnya nih, rasanya enak dan nikmat banget, dicicipi dengan segelas teh hangat di pagi hari. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Bolu Lembut Tanpa Mixer

Masak gula merah, garam, gula pasir, daun pandan dan air hingga gula larut dan mendidih.

Masukkan kelapa parut, masak hingga tanak, angkat.

Campur tepung sagu, garam dan air, aduk rata.

Panaskan wajan, tuang adonan sambil diayak, masak dengan api kecil.

Jika sudah matang, tandanya tepung saling menempel dan terlepas dari wajan, angkat perlahan dengan sutil yang agak lebar.

Lalu taruh di piring, beri isian secukupnya, lalu gulung perlahan, sajikan.

Kue Rangai merupakan salah satu makanan rumahan yang sering dihidangkan sebagai makanan ringan di rumah-rumah orang Melayu Bangka Belitung, terbuat dari tepung sagu, berbeda dengan kue bujang selimut yang terbuat dari tepung ketan.

Isian :

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Kue Rangai

Iris tipis daging searah dengan seratnya lalu rebus bersama bahan utama sampai daging empuk.

Pipihkan daging yang sudah empuk lalu goreng sampai kering.

Rebus cabe merah, cabe rawit, dan bawang merah sebentar, lalu rendam sebentar dalam air dingin agar cabe tetap segar dan merah.

Uleg kasar cabe dan bawang, bisa juga menggunakan chopper.

Tumis bumbu sambal kemudian beri bumbu lainnya dan daun jeruk, koreksi rasa. Tumis samapai bumbu harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukan daging kemudian aduk rata. Masak sampai bumbu menyerap, daging empuk dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

memanfaatkan sebagian daging qurban. Dendeng nya renyah tidak alot dan bumbu sambal nya mantaap banget👍😋

Bumbu Rebusan Daging :

Bahan Sambal Balado

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Dendeng Balado

Oles loyang dengan minyak, beri alas plastik lalu oles kembali dengan minyak, sisihkan.

Campur bahan tepung kering, garam, vanili, dan gula rata, aduk rata lalu bagi menjadi dua bagian.

Masukkan kelapa masing-masing dengan berat 100 gr ke dalam dua wadah bahan tepung kering.

Satu wadah biarkan putih, satu wadah lagi beri pewarna merah, aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, bungkus penutup dengan kain bersih. Masukkan bahan sengkulun warna putih ke dalam loyang lalu ratakan dan jangan ditekan, kukus selama 15 menit dengan api besar.

Masukkan bahan sengkulun merah di atasnya, ratakan, kukus kembali selama 20 menit dengan api besar. Setelah hangat atau dingin, kemudian potong-potong dan sajikan.

Enak, manis dan gurih kelapa, ini rasanya sebelas dua belas seperti wingko, kalau wingko dibakar dan ini dikukus.

Pewarna Makanan

Kue Sengkulun

Didihkan air, rebus kembang kol selama 2 menit. Tiriskan.

Siapkan bahan basah dan kering dimasing-masih wadah.

Celupkan kembang kol ke adonan basah kemudian balut dengan bahan kering. Lakukan sampai selesai.

Goreng sampai matang dalam minyak panas dan banyak. Tiriskan.

Panaskan wajan masukkan semua nahan saus fire, masak sampai meletup-letup.

Matikan api, masukkan kembang kol goreng kemudian aduk sampai terbalut sempurna.

Adonan Basah

Adonan Kering 

Saus Ala Fire Chicken

Cabe Bubuk

Kembang Kol

Kembang Kol Goreng Tepung Pedas

Potong-potong balungan ayam dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan balungan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Kemudian tuang air dan masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cocok disantap dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Kemiri

Balungan Ayam Bumbu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ayam dan udang. Beri gula dan garam. Chopper sampai agak lengket dan warna adonan mengkilap

Buka tutup chopper, masukkan tepung tapioka, putih telur, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica, minyak wijen, dan lada bubuk

Chopper semua bahan sampai agak halus ataupun sangat halus. Jika mau kenyal cukup sampai agak kasar

Agar lebih mudah, pindahkan ke mangkuk besar

Ambil selembar kulit dimsum, beri saru sendok makan adonan, lalu ratakan adonan di sekeliling kulit dimsum

Bulatkan dan rapihkan dengan bantuan jari. Lakukan hingga adonan habis

Kukus selama 20-30 menit. Bisa dijadikan stok dan ataupun langsung disajikan

Bismillah.

Setelah sekian lama, akhirnya baru berani bikin dimsum lagi.
Traumanya cukup lama. Tapi harus mencoba lagi. Karena anak-anak sesuka itu sama dimsum 
Yuk cobain.
Aku pakai resep di YouTube 
Source dapur umi channel

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Minyak Wijen

Dimsum Ayam Udang Kenyal

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus tambahkan garam,gula putih,kaldu jamur dan penyedap rasa.

Bayam

Mie bayam dada ayam

Campurkan telur, gula dan garam. Kocok lepas dengan whisk hingga gula larut.

Tambahkan santan, margarin dan wijen, aduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan maizena, susu dan terigu, uleni hingga rata dan kalis.

Gilas tipis adonan, potong ukuran 2 x 7 cm. Kerat bagian tengahnya. Jangan terlalu tipis saat di gilas karena mudah hancur saat digoreng.

Masukkan satu panggir ke bagian lubang tengah hingga membentuk seperti foto (pita). Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga coklat dan renyah. Hati-hati saat menggoreng agar tidak hancur. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Camilan manis dan renyah dengan tambahan wijen. Hasil jadinya banyak banget, buat stock camilan keluarga.

Resep Balado Tauco Cumi Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Tauco Cumi Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M