Balado Telur #JagoMasakMinggu4

Resep Balado Telur #JagoMasakMinggu4

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(1 Rating)

Menu masakan Ibu yang gak mudah basi.

Bahan Utama

3 butir telur ayam

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, geprek

Air secukupnya

Garam secukupnya

1/4 merica bubuk

10 gr gula merah, sisir

Bumbu yang dihaluskan:

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 buah cabe merah besar

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci telur dengan sponge tanpa sabun di air mengalir kemudian masak bersama beras di magicom. Setelah nasi matang, angkat telur. Rendam di dalam air dingin.

Langkah 1

Cuci telur dengan sponge tanpa sabun di air mengalir kemudian masak bersama beras di magicom. Setelah nasi matang, angkat telur. Rendam di dalam air dingin.

Kupas cangkang telur. Goreng hingga telur berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Belah telur menjadi 2 bagian.

Langkah 2

Kupas cangkang telur. Goreng hingga telur berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Belah telur menjadi 2 bagian.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai hingga harum.

Masukan air, gula merah, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukan air, gula merah, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukan telur. Masak hingga air menyusut dan berminyak.

Langkah 5

Masukan telur. Masak hingga air menyusut dan berminyak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement