Balado Telur

Step 1

Rebus telur sampai matang lalu kupas dan sisihkan

Step 2

Kemudian goreng di minyak panas sampai berkulit angkat dan tiriskan dari minyak

Step 3

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang, lalu tambahkan kaldu bubuk gula dan sejumput garam aduk rata lalu tambahkan secukupnya air

Step 4

Setelah bumbu matang dan mengental lalu masukan telur dan koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api

Step 5

Balado telur siap disajikan