Balado Telur & Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9

Resep Balado Telur & Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9

Wina Kartika

Wina Kartika

5.0

(12 Rating)

Sederhana tapi nikmat, alhamdulillah.

Bahan Utama

5 butir telur ayam

4 buah kacang panjang

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

Secukupnya air

Bumbu halus :

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 buah cabai merah

4 buah cabai keriting

2 buah tomat

1 sdm rebon

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

3 butir kemiri sangrai

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur yang sudah bersih, ketika di angkat masukkan ke dalam air es lalu kupas. Air es membuat telur yang dikupas lebih gampang dan mulus.

Langkah 1

Rebus telur yang sudah bersih, ketika di angkat masukkan ke dalam air es lalu kupas. Air es membuat telur yang dikupas lebih gampang dan mulus.

Siapkan kacang panjang, cuci bersih lalu potong kira-kira sepanjang 2 cm.

Langkah 2

Siapkan kacang panjang, cuci bersih lalu potong kira-kira sepanjang 2 cm.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas sampai harum, lalu beri air sebanyak 50 ml, masak sampai bumbu mengental.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas sampai harum, lalu beri air sebanyak 50 ml, masak sampai bumbu mengental.

Lalu masukkan kacang panjang, sesuaikan rasanya.

Langkah 4

Lalu masukkan kacang panjang, sesuaikan rasanya.

Masukkan telur, masak sampai bumbu meresap dan kacang matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan telur, masak sampai bumbu meresap dan kacang matang, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement