Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat dan jahe digeprek

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, penyedap rasa, batang serai, jahe digeprek, dan daun salam. Tumis hingga matang lalu angkat dan sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Udang

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Jahe

Serai

Garam

Gula

Penyedap

Salam

Udang Kuah Pedas Manis #JagoMasakMinggu1

Hilangkan jantung pisang yang berwarna ungu, lalu cuci bersih.

Rebus sampai matang. Tiriskan lalu potong.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan laos sampai hatum dan matang.

Masukkan jantung pisang yang sudah dipotong-potong.

Masukkan air dan semua bumbu. Aduk-aduk sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan santan instant. Aduk rata. Setelah mendidih matikan api. Sajikan.

Langkah 7

Menu favorit. Apalagi tinggal metik di belakang rumah.

Santan

Sambel Goreng Jantung Pisang #JagoMasakMinggu10

Rebus cabe hijau sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, salam dan daun jeruk.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Makanan khas Sunda ini biasa dihidangkan saat lebaran. Dimakan bareng sambal goreng kentang , opor ayam dan ketupat, mantep banget rasanya. Resepnya saya recook dari sobat yummy,  mbak Sri Yuli Astuti.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Jeruk

Ase Cabe Ijo

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan wortel, lalu aduk-aduk hingga agak empuk.

Tambahkan kecambah, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Aduk-aduk dan masak hingga sayuran agak empuk, lalu sisihkan.

Campurkan bahan adonan tepung, lalu celupkan tahu hingga tepung menempel.

Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Sore ini lagi kepingin bikin gorengan, kebetulan di kulkas ada tahu pong dan sayuran. Yuk bikin tahu pong isi sayuran! Cocok banget untuk camilan dan jika suka bisa dimakan bersama dengan cabai.

Bahan Adonan Tepung

Kembang Kol

Tahu

Wortel

Tahu Pong Isi Sayuran

Cuci daun singkong lalu rebus dengan air yang sudah diberi garam hingga empuk. Setelah empuk, bilas dan peras lalu potong-potong.

Rendam ikan teri dengan air panas selama 5 menit, goreng dengan minyak secukupnya hingga kering dan sedikit kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama daun salam, serai dan lengkuas hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan santan, air, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong dan ikan teri goreng. Aduk merata hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan cabe rawit merah, masak sebentar lalu matikan kompor. Gulai daun singkong teri siap disajikan.

Selain dijadikan lalapan, daun singkong juga cocok dimasak dengan bumbu gulai, apalagi ditambah ikan teri rasanya makin mantap.

Bahan Bumbu Halus

Ikan Teri

Lengkuas

Gulai Daun Singkong Teri

Kukus kelapa parut dan sedikit garam sekitar 10 menit.

Kukus ubi hingga empuk dan haluskan selagi panas.

Uleni hingga kalis dan mudah dibentuk, bila adonan terlalu keras tambahkan sedikit air hingga musah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, letakkan secukupnya gula merah diatasnya.

Rebus di air mendidih hingga mengapung, tiriskan sebentar.

Gulingkan ke dalam kelapa parut hingga merata, sajikan.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Tapioka

Klepon Ubi Ungu

Kocok lepas telur, kemudian buat telur dadar hingga matang, angkat, dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan potongan cabe dan irisan daun bawang, tumis sampai layu.

Bumbui dengan saus tomat, kecap manis, kaldu bubuk dan merica, aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa sampai pas dan masak hingga nasi sedikit kering.  Angkat.

Sajikan dengan telur dadar dan irisan mentimun.

Hasil recook resepnya mba Whenie Beckham dari Yummy Official yang simpel dan enak.

Bahan Penyedap

Nasi

Telur

Nasi Goreng Jan*uk Bumbu Iris

Tumis bumbu Iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Masukan potongan sosis lalu oseng sampai setengah matang

Masukan tahu yang sudah digoreng, aduk rata

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan lada bubuk

Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata

Masak sosis gak cuma digoreng aja loh.. Sosis dikecapin begini auto bikin anak lahap makannya.. Cobain yuk mommy..😍😍

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Sosis

Tumis Kecap Tahu Sosis

Rendam jengkol semalaman, setelah di rendam semalaman kemudian potong-potong jengkol

Lalu goreng jengkol hingga matang dan empuk

Setelah matang dan empuk angkat dan tiriskan

Lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit, dan tomat sampai matang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, dan air sedikit

Kemudian masukkan jengkol lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai bumbunya meresap

Jengkol Balado, pedas, gurih, dan teksturnya empuk.
Semoga bermanfaat 🤗

Jengkol Balado

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Kemudian masuklam ikan tongkol suwir, cabe rawit iris, aduk rata.  Bumbui dengan merica dan kaldu jamjr, masak hingga bumbu meresap, matikan api.

Ambil1 lembar daun pisang, tata nasi diatasnya.

Kemhdian bungkus rapi dan sematkan dengan tusuk gigi agar isian tidak keluar.

Panggang di grill pan dengan api kecil hingga warna daun sedikit gosong.

Kemudian sajikan diatas piring saji bersama timun dan daun kemangi.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Daun Kemangi

Ikan

Nasi Bakar Tongkol Suwir Kemangi #RecookYummy

Tambahkan nasi dan irisan daun jeruk. Aduk rata

Masak hingga nasi goreng matang dan siap disajikan

Harum dan nikmat, cocok buat sarapan atau bekal kantor

Bahan pelengkap

 Bahan Pelengkap

Nasi Goreng Daun Jeruk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pecahkan telur dan masukkan kedalam mangkok. Tambahkan lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Kocok hingga rata.

Lalu masukkan kubis dan daun bawang prei, aduk kembali hingga rata.

Kemudian masukkan kornet sapi, aduk rata kembali.

Panaskan minyak di wajan. Lalu masukkan adonan telur. Goreng hingga bagian bawah matang.

Lalu balik dan masak kembali hingga matang. Angkat.

Pindahkan telur dadar di piring dan sajikan hangat.

Kornet

Kubis

Telur Dadar Kubis Kornet

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan yang sudah dipotong-potong.

Didihkan air masukkan bumbu halus, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk masak hingga air mendidih, jangan lupa koreksi rasa.

Masukkan potongan ikan tambahkan asam jawa.

Sesaat akan di angkat tambahkan daun singkil aduk hingga daun sedikit layu kemudian matikan api, sajikan selagi hangat.

Menu khas Pantura ini sungguh nikmat disajikan untuk menu sahur maupun berbuka dengan rasa yang segar dan aroma khas daun Singkil

Kaldu

Kunyit

Asam

Kemiri

Merica

Kelo Merico Khas Rembang #JagoMasak2022

Campur pisang dengan susu kental manis, haluskan menggunakan chopper.

Kocok telur, gula pasir dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan pisang yang telah dihaluskan. Kocok lagi hingga asal rata.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak, kocok rata kembali.

Masukkan minyak dan margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga rata.

Tuang ke dalam loyang yang telah di semir margarin dan taburi terigu tipis. Tambahkan irisan pisang tipis.

Makasi mbaaa resep nya enak.. 

Anak² pasti doyaaan banget sama cake ini.. 

#RecookYummy

Mentega

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

banana cake

Cuci bersih jamur, peras airnya lalu suwir-suwir.

Ambil 5 sdm adonan tepung lalu beri air. Aduk rata. Celupkan jamur suwir kedalamnya.

Gulingkan pada tepung kering hingga terbalur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan tomat, wortel, timun lalu tuang air. Masak hingga wortel empuk.

Tambahkan saos sambal, saos tiram, saos tomat, garam dan lada. Aduk rata lalu tes rasa. Jika sudah pas, tuang larutan maizena. Aduk rata, masak hingga mengental. Matikan api.

Resep Balado Telur Kentang

Bahan Utama

Bahan sambal

Seasoning

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Telur Kentang

Bahan Utama

Bahan sambal

Seasoning

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY