Potong-potong kecil singkong yang sudah dicuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah diangkat, biarkan sampai singkong tidak panas lalu taburi maizena dan campur rata.

Langkah 3

Goreng singkong sampai berwarna kecoklatan dan garing.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan, bumbui dengan cabe bubuk instant dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe Bubuk

Singkong

Tepung Maizena

Singkong Goreng Pedas

Panaskan sedikit minyak di atas panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukan ayam giling, kecap asin, lada, kaldu jamur, dan garam. Masak hingga ayam matang.

Haluskan tumisan ayam dengan ulekan atau chopper, setelah itu disisihkan.

Siapkan mangkuk, tuangkan kecap ikan, kecap manis, minyak bawang, sambal cabe rawit, dan kaldu jamur, aduk hingga merata. Tambahkan mie telur yang sudah di rebus, aduk hingga merata, koreksi rasa.

Pindah kan mie ke dalam piring saji, beri gilingan ayam diatasnya, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang iris.

Sajikan mie gacoan dengan pakcoy rebus dan tahu pong goreng krispi atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Bahan Ayam

Bahan pelengkap

Ayam

Cabe

Mie Ayam

Masukkan cabai yang telah diulek dan irisan daun bawang kedalam telur lalu aduk.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih lalu aduk lagi.

Panaskan minyak lalu masukkan adonan telur kedalam wajan panas.

Langkah 6

Goreng telur hingga kecoklatan dan jangan lupa dibalik. Sajikan saat sudah matang.

Langkah 7

Bawang Merah

Kentang

Telur

Telur Dadar Kentang Bumbu Merah

Cuci kentang dan sawi putih kemudian potong

Iris tipis bawang merah, tumis dengan 1 sdm minyak

Masukkan kentang dan sawi putih, tambahkan sedikit air, masak sampai layu

Tambahkan madu, kecap, kecap asin, bawang putih bubuk, saus tiram dan garam

Aduk rata kemudian masukkan telur dadar. Cek rasa dan sajikan

Sawi

Tumis Dadar Telur Kentang dan Sawi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan sayuran, terigu, tapioka ke dalam mangkok

Bumbui dengan penyedap, garam dan merica. Tambahkan air, aduk rata dan tes rasa

Goreng dalam minyak panas sampai matang, siap di sajikan

Gorengan menjadi menu buka puasa andalan keluarga, kali ini saya membuat bakwan toge kubis. Simple kan bahannya. Saya recook dari mba Whenie Beckham.

Bumbu Halus :

Kubis

Tauge

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakwan Tauge Kubis

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay yang sudah diiris dengan butter hingga wangi.

Lalu masukkan udang dan kacang polong. Masak hingga udang berubah warna.

Tambahkan air, lalu masukkan quaker oat.  Masak hingga oat kental. Beri air kembali untuk mengukur tingkat kekentalan yang disuka.

Tambahkan saos tiram, kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen. Beri lada bubuk, aduk rata dan cek rasa. Jika dirasa sudah cukup kekentalan dan pas rasanya, matikan kompor.

Siapkan mangkuk, tuang bubur ke dalam mangkok, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, bawang goreng. Sajikan bersama suiran ayam dan kecap manis diberi cabe rawit.

Serius baru nyoba di buat bubur karena bosan bikin oatmeal yang biasa biasa aja.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Oatmeal

Seledri

Bubur Ayam Oatmeal

Lumuri dengan bubuk kunyit, bawang putih bubik, serta garam. Diamkan 15 menit.

Cuci bersih semua bahan yang akan di haluskan, kemudian blender atau chopper hingga halus.

Goreng ikan hingga golden brown atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ikan.

Tambahkan cuka masak dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Masak hingga cabe matang, kemudian matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 10

Bumbu nya benar-benar pedas. Yang suka pedas boleh recook.

Bahan Penyedap

Bahan  Tambahan 

Bumbu Halus:

Ikan

Tomat

Ikan Layang Goreng Pedas Mercon

Bersihkan ikan, lalu marinasi dengan garam dan cuka masak, diamkan ±30 menit.

Panaskan minyak, taburi dengan 1 sdt tepung terigu.

Setelah beberapa menit, tambahkan daun kunyit, goreng hingga ikan garing.

Ikan kecil digoreng garing dengan tambahan daun kunyit ini sangat sedap.

Tepung

Ikan Goreng Daun kunyit

Campur terigu, susu bubuk, baking powder, 50 gr gula pasir, vanila bubuk dan garam aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan wisk.

Tambahkan ragi instan, aduk rata,tutup dengan kain dan diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit kocok lepas telur dan 30gr gula pasir,tuang ke adonan tepung aduk rata.

Terakhir masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dengan api kecil, beri alas loyang di bawah pan agar tidak gosong, setelah panas tuang adonan di atas pan, ratakan bagian pinggir.

Tunggu hingga keluar lubang lubang kecil, taburi gula pasir secukupnya kemudian tutup, biarkan matang.

Setelah matang angkat, segera keluarkan dari pan, olesi dengan margarin.

Beri toping selang seling seperti pizza, beri susu kental manis secukupnya. Jika suka, lipat martabak. Sajikan selagi hangat.

Asli enak dan bersarang banget. Anti gagal.

Mentega

Martabak Manis Teflon Anti Gagal #JagoMasakMinggu2Periode2

Campur santan bersama gula, garam, dan vanili. Aduk sampai gula larut sempurna aduk terus hingga mendidih, angkat dan dinginkan.

Nyalakan klakat, lalu setelah adonan dingin bagi 3 adonan satu adonan beri pasta coklat, yang satu moka dan yang satunya lagi biarkan putih.

Olesi wadah dengan minyak agar nanti mudah mengeluarkan. Tuang satu sendok sayur adonan warna cokelat lalu kukus selama 5 menit.

Ambil 1 sendok sayur adonan warna putih dan tuang ke dalam wadah, di atas lapisan coklat. Tutup kukusan dan lanjutkan mengukus selama 5 menit.

Ambil 1 sendok sayur adonan warna moka dan tuang ke dalam wadah, di atas lapisan putih. Tutup kukusam dan lanjutkan mengukus selama 5 menit.

Tuang lagi adonan satu sendok sayur di atas lapisan moka tutup lagi kukus selama 5 menit. Lakukan langkah seperti di atas hingga habis. Urutan coklat putih moka putih dan terakhir kukus selama 25 menit. Angkat dan tunggu benar-benar dingin baru keluarkan dari wadah.

Daun Pandan

Gula

Santan

Lapis Hunkwe #JagoMasakMinggu6

Cara membersihkan udang dari kotoran, congkel dengan tusuk sate di bagian punggung.

Cara membuat saus talua, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis dengan daun jeruk dan batang serai hingga tanak.

Tambahkan air, saus sambal, saus tiram, garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Tambahkan telur, aduk hingga telur matang.

Cara membuat udang saus talua, masukan udang ke saus talua, masak hingga udang matang, kemudian beri daun bawang. Sajikan.

Menu ini terinspirasi dari salah satu rumah makan yang pernah aku kunjungi di Duri, Pekanbaru. Kental dari sausnya tidak pakai tepung maizena melankan pakai telur, rasanya gurih dan enak. Yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus:

Saus Sambal

Udang

Udang Saus Talua

Masukkan juga irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan tomat merah dan cabai, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan sehat, yuk cobain sobat yummy.

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Jahe

Lada

Ikan Senangin Kuah Jahe

Kupas bawang putih, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan bawang putih, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, tes rasa. Masak sebentar hingga bawang putih layu.

Masukkan oyong, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Segar, enak, bawang putihnya masih kriuk-kriuk bikin nagih.

Bumbu Iris

Bening Oyong Bawang Putih

Masukan tepung terigu, gula pasir, soda kue dan baking powder ke dalam wadah.

Tuang air aduk sampai benar-benar tercampur rata.

Panaskan teflon olesi margarin, lalu tuang secukupnya adonan, tunggu sampai keluar gelembung.

Kemudian balik, masak sampai kedua sisi matang.

Baking Powder

Margarin

Eggless Pancake

Haluskan bumbu seperti bawang putih dan merica.

Campurkan daging giling, bumbu halus dan telur. Aduk hingga rata.

Selanjutnya tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk hingga rata.

Siapkan mangkok untuk mengukus, baluri dengan minyak lalu masukkan adonan nugget kemudian ratakan menggunakan sendok.

Panaskan panci kukus selama 25-30 menit .

Keluarkan adonan dari loyang dan dingingkan disuhu ruang.

Siapkan bahan basah, cemplungkan potongan nugget pada adonan basah.

Selanjutnya cemplungkan kedalam tepung parnir.

Goreng nugget hingga matang dan nugget siap dihidangkan.

Nugget merupakan makanan yang digemari anak-anak. Rasanya yang enak, praktis dan bisa tahan lama bila disimpan didalam frezzer bisa dijadikan lauk ketika males masak oleh banyak orang. 
Bila kalian termasuk orang yang suka beli nungget lebih baik buat sendiri karena tidak ada pengawetnya dan prosesnya dijamin bersih.
Yuk ikuti resep aku ini yaa..

Bumbu halus

Bahan basah

Bahan kering

Nugget Ayam ala Rumahan

Lelehkan margarin, tumis bawang merah, putih sampai harum.

Tuang air, masukkan wortel dan kentang. Masak 5 menit.

Setelah sayuran setengah matang. Masukkan sosis iris. Beri gula, garam, kaldu bubuk.

Setelah semua sayuran matang, berikan daun bawang seledri. Masak sebentar saja. Lalu angkat. Siap sajikan.

Resep Balado Tempe Bada putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Tempe Bada putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M