Balado Tempe Telur Puyuh

Resep Balado Tempe Telur Puyuh

MaNdadari

MaNdadari

5.0

(1 Rating)

Lauk ini aja udah cukup sama nasi anget 😋

Bahan Utama

20 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya, lalu goreng sampai kecoklatan

200 gr tempe, potong dadu, lalu goreng sampai matang

1 ruas lengkuas geprek

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk, robek-robek

1 batang daun bawang, rajang

Secukupnya air matang

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

7 siung bawang merah

9 cabe rawit merah

12 cabe merah keriting

1 buah tomat merah, haluskan/potong dadu kecil-kecil

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.

Beri gula, garam, dan kaldu bubuk. Tumis sampai tercampur rata.

Langkah 2

Beri gula, garam, dan kaldu bubuk. Tumis sampai tercampur rata.

Beri secukupnya air matang. Aduk.

Langkah 3

Beri secukupnya air matang. Aduk.

Masukkan tempe dan telur puyuh yang sudah digoreng.

Langkah 4

Masukkan tempe dan telur puyuh yang sudah digoreng.

Beri irisan daun bawang, aduk rata.

Langkah 5

Beri irisan daun bawang, aduk rata.

Koreksi rasa. Jika rasa sudah ok, siap disajikan.

Langkah 6

Koreksi rasa. Jika rasa sudah ok, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement